Įdaryti pomidorai receptai žiemą ir ne tik

Įdaryti pomidorai receptai, kuriuos galima rasti bet kulinarijos sprpavochnike yra labai dažnas užkandžiai, kurie yra šiek tiek sunkiau paruošti nei salotų ir ekologiškų daržovių. Dėl įdaro, galite naudoti bet kokį įdarą - daržovės, sūris, žuvis, krevetės ... tiesiog erdvę vaizduotei! Jei turite noro svajoti, galite sugalvoti su savo paviršiais, ir gali padaryti įdaryti pomidorai, kurie jau gerai žinomi receptai.

Vienas iš populiariausių receptų yra pomidorai, įdaryti daržovėmis. Geriausias įdaru raudonųjų pomidorų yra laikomas teisingu apvalios formos, su tvirtu kūnu. Pomidorai yra kruopščiai nuplauti ir supjaustyti į jų viršuje - dangtelio, storas vieną su puse centimetrų. Tada šaukštelis švelniai Grėbliai vidurį nepažeidžiant sienos.

Įdaras gaminamas iš svogūnų, žalių daržovių ir kai kurių šakniavaisiai: morkos, salierai, petražolės ir pastarnokai. Šakniavaisiai yra išvalyti, supjaustyti juostelėmis ir išmesti į lėkštę su karštas balta migla aliejaus. Svogūnai taip pat išvalyti, susmulkinti ir kepti. Žalumynai yra nuplauti, supjaustyti į gabalus, sumaišytas su keptomis daržovėmis ir druskos. Pagaminti įdaru užpildyti pomidorus ir uždenkite dangteliais. Įdaryti pomidorai receptai gali skirtis, supilkite pomidorų padažą, kuris yra paruoštas taip pat, kaip už įdaryti pipirai.

sveiki prinokę pomidorai, kurie praėjo per mėsmale už pomidorų padažu naudojami. Gautas pomidorų masė yra pareikštas iki virimo ir virti penkias minutes. Dabar karšto pomidorų masė turėtų būti trinamas per sietą, kad atsiskirtų odos ir sėklų. Tada Gautą masę būtina įdėti druskos, cukraus ir prieskonių. Masę sutirštės, ji pridūrė, sausoje keptuvėje keptas miltų. Norėdami išvengti nesusidarytų gumulai miltus įpilkite truputį vandens.

Visos sudedamosios dalys yra gerai sumaišyti ir šildomas 15 minučių. Paruošto padažo indeliai pripildyti įdaryti pomidorais ir pasterizavimo įdėti į indą su karštu vandeniu. A puslitrius skardinės pasterizuotas 70-ąją, litro - 120 minučių. Po pasterizacijos, bankai iš karto suristi ir įdėti į antklodę, kol kietas viršelis.

Daugelis šeimų, kad žiemos įdaryti pomidorų receptai kiekviena šeima savo. Tačiau kai populiariausių receptų, kurie myli visi, įtvirtintas pavadinimai, pavyzdžiui, pomidorų laižymas Fingers receptą, kuriame yra šie ingredientai:

* Pomidorai - 2-3 kilogramai
* svogūnai - 1 vnt
* Česnakai - 1 skiltelė
* Augalinis aliejus - 3 šaukštus
* Petražolės

Marinatą buvo paruoštas taip: Vieno litro vandens yra būtina imtis 50 ml 9% acto, pusę druskos, 3 šaukštus cukraus, lauro lapų, pipirų ir pipirų kvapnų - 1 šaukštelis.

Petražolių susmulkinti ir įdėti į paruoštą litro stiklainius. Pridėti česnaką ir vieną šaukštą skrudintos augaliniu aliejumi. Pomidorai kruopščiai nuplaukite ir Pierce su į koteliu dantų krapštuku. Ar tai, kad geriau mirkyti marinate ir tresnuli.Pomidory geriau imtis vidurkį, tačiau, jei jūs turite didelių - galima perpjauti į dvi dalis. Svogūnai supjaustyti žiedais ir ant viršaus pomidorus.

Marinatas turi užvirkite, pridėkite acto ir karšto supilkite į stiklainius. On-litro indas marinatas reikia puslitrius, trijų litrų į - 1,5 litro. Bankai įdėti pasterizavimo 12-15 minučių, priklausomai nuo banko dydžio. Pasterizuotas bankai suristi ir susivynioti prieš aušinimo.

Marinatas šį receptą yra toks skanus, kad paprastai girtas į pirmąją vietą, o pomidorai yra valgomi po.
Italų makaronai -recipe su pomidorais yra lengva paruošti namuose, taip pat daug kitų receptų su pomidorais. Nepamirškite, kad visi žinomi ir pažįstami pomidorai yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, teigiamą poveikį žmogaus organizmui.