Receptai kiaulienos gubernaculum

Daugelis pirmoji mintis, kad įvyko, kai žodis "kiaulienos karka" - želė. Bet tai ne vienintelis patiekalas, kuris gali būti pagamintas iš kiaulienos gubernaculum. Kadangi ne tik tobulėti patyrusių namų šeimininkės visame pasaulyje, išrasti naujų receptai kiaulienos gubernaculum, plečiant šios kiaulių skerdenos dalies panaudojimo galimybes. Tarp jų, įvairių rulonai, beicavimo po kepimo orkaitėje, rūkymas ir kitos gėrybės. Žemiau yra receptų pasirinkimas, kuris bus malonus siurprizas šeimininkų, kurie yra naudojami pamatyti kiauliena blauzdomis tik kaip Brawn. Galbūt tai yra šie patiekalai įsimylėti su savo šeimos nariais, bus dalis patiekalas darbo dienomis ir švenčių dienomis. Galėsite nustebinti savo svečius, be abejo, gauti malonumą, mėgautis nuostabiais sodrios skonio naujų patiekalų už juos!

Receptai kiaulienos gubernaculum: "Sporto salė"

Šis receptas neduoda tikslaus skaičiaus produktų, todėl šeimininkė gali naudoti reikalaujamų produktų kiekį savo nuožiūra.

1) Shin plauti ir užpildyti vandeniu iš čiaupo. Vanduo turi šiek tiek padengti blauzdą. Mėsa įdėti virti ant vidutinio stiprumo ugnies.

2) prieš verdant vandens atsirado dėl sultinio būtiną paviršiaus pašalinti putas. Po Varėna pradžios, pridėti druskos ir svogūnų galvų pora.

3) sumažinti ugnį. Po dviejų su puse valandų pridėti Kvapieji pipirai. Tada virkite dar VIRĖJAS-šešiasdešimt minučių. Pabaigoje pridėti kai kurių dalykų lapų.

4) Išjunkite sultinio, palaukite, kol jis atvės truputį.

5) Imtis blauzdos nuo sultinio, giliai pjūvį išilgai kaulų, taip atskiriant mėsą. Kaulų, žinoma, gali būti pašalintas. Kaulas gali būti lengvai atskiriama nuo kūno, kai virti kiaulienos koją.

6) Atsargiai išplėsti mėsą į formavimas.

7) dabar geras mėsos dislokuoti pipirų, jei dosolit būtina.

8) Nulupkite česnako, pjaustyti ir įdėti ant koto mėsa.

9) Uždaryti mėsą į įtemptą ritinį, suvyniokite su stipriu siūlu.

10) įdėkite į šaldytuvą ritinėlį naktį, nepamirškite įdėti viršutinį jungą. Ryte skanus kepalas yra pasirengusi.

Receptai Kiaulienos gubernaculum 'Roll, kepamas orkaitėje "

Ingredientai: kiaulienos karka; 3 zubochka česnakai; 4 (5) prieš. L. majonezo; 2 (4) valandas. L. "Grūdėta garstyčių"; Mėgstamiausios pagardai; pipirų, druskos.

1) Paruošti Shin: plauti, pašalinti šeriai.

2) Mėsos su popieriumi švelniai atskirta nuo kaulų, priėmimo gilų išilginis pjūvis.

3) Sumaišykite majonezą su garstyčiomis, pridėti smulkinto česnako ir sezono su prieskoniais.

4) Įdėkite mėsą ant virtuvės lentos, druskos, pipirų ir česnakų-garstyčių tepinėlio mišinio.

5) Wrap mėsos sandariai, Medicininė ritinėlį. Wrap su storais siūlais.

6) Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių.

7) Kepimo vystelit folija, ant kurio išdėstyti ritinėlį. Folija įvyniojimas.

8) Siųsti Rulada orkaitėje 2 valandas.

9) Kai ritinys padaryti, pašalinti siūlų ir mėgautis nuostabų ir subtilų aromatą kiauliena koją.

Receptai kiaulienos gubernaculum "karka marinuota"

Jums reikės: kiaulienos koją; 2 (4) punktas. L. medaus; ½ kalkių; 3 (5) česnakai; 2 (4) punktas. L. sojos padažas; už ½ valandos. L. Prancūzijos žolės ir žemės kalendra; pipirų, druskos.

1) Norėdami pradėti su marinatu paruošimo. Šiuo tikslu, skysto medaus pridėti sojos padažą ir sulčių ½ laimo derinį. Dabar, pridėti smulkinto česnako, kalendros, sumaišykite žolelių, druskos ir pipirų. vėl išmaišykite.

2) Shin turėtų skalbti, išimkite šeriai. Padaryti kryžmines gabalai iki kaulų visoje šioje dalyje ilgio kiaulienos kojos.

3) Geras tepinėlis Shin parengė marinatą.

4) įdėti į šaldytuvą per naktį.

5) kitą dieną, karka turi būti suvynioti į foliją ir išsiųsti porą valandų į orkaite srednenagretuyu. Atsižvelgiant į proceso viduryje panaudoti folija Krumplių keptas įsigijo gražus vaizdas.

Šie trys receptai turi skirtingus skonius, bet jie dalijasi vienas dalykas - jie yra labai švelnus, sultingas ir skanus. Gero apetito! Kuko su malonumu, atneša į gyvenimą naujų įdomių kulinarinių idėjų, stebina lankytojus su neįprastų patiekalų ir sukurti naujų virtuvių.