Skanus ruginė duona namuose orkaitėje

Prityręs šeimininkė teigė, kad pasirengti rugių naminės duonos orkaitėje yra ne sunkiau nei įprastai iškepti pyragą. Bet kepalas skonis bus ypatingas, gana skirtingai parduotuvėje kolega. Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kaip padaryti rugių duoną namuose orkaitėje, ir sužinoti šiek tiek triukų, kad daro procesas paprastas ir malonus.

Kremas duona orkaitėje

Mitybos specialistai sako, kad tai duonos rūšis yra daug labiau naudingas nei mielių. Šis paprastas receptas padės jums padaryti savo arbatos lapus, o tada kepti skanus kepalą. Sužinokite, kaip iškepti ruginę duoną namuose orkaitėje:

• Infuser sumaišoma du šaukštus ruginis salyklas, 30 gramų rugių, 130 ml verdančio vandens. Sumaišykite visus ingredientus, wrap juos į dubenį rankšluosčiu ir palikti atvėsti.
• Paruošti tešlą, reikės atsijoti per 200 gramų rugių miltų ir 150 gramų kviečių. Tada pridėti druskos šaukštelis, 30 gramų šviesos sirupo ir 170 ml vandens. Čia jis yra būtina įdėti aktyvių arbatos lapų ir minkyti tešlą.
• Palikite pagrindą ateities kepalas klajoti šiltoje vietoje apie keturias valandas.
• Formuoti duonos tešlą ir įdėti jį į kepimo indą, anksčiau sviestu. Palikite tuščia Daugiau vieną valandą.
• Įkaitinkite orkaitę ir siųsti jį į tešlą vieną valandą.

Kai duona yra pasirengusi, išjunkite orkaitę ir leisti jam gultis į vidų. Po to, jūs galite sumažinti duonos ir patiekite.

Kviečių ir rugių duonos į krosnį

Į namų duona pasirodė kvapnus, virimo įtraukti į jos sudėtį, įvairių priedų. Šiuo metu siūlome Jums pridėti linų sėklos tešlą. Kaip iškepti ruginę duoną orkaitėje? Atidžiai perskaitykite nurodymus ir elgtis su mumis:

• Į tinkamą indą, sumaišoma 250 gramų kvietinių miltų ir 600 gramų rugių miltus, ir pridėti prie jų linais sėklos (150 gramų).
• 40 gramų mielių, sumaišykite su vandeniu (pakankamai aštuoni šaukštai) ir cukraus (vieną arbatinį šaukštelį). Uždarykite kempinė šluoste ir įdėti į šiltą vietą. Kai jis pradeda burbuliuoti, pridėkite druskos šaukštą.
• Sujungti miltų, 500 ml vandens ir užvirinti minkymo tešla. Palikite produktą padidės maždaug 40 minučių šilumos.
• Vieta ruošinį į kepimo indą, įdrožti centre su aštriu peiliu, apibarstykite vandeniu ir pabarstyti miltais. Virėjas į įkaitintoje orkaitėje duoną apie valandą.

Jei norite, kad jūsų kepalas paaiškėjo, didinga, neatidarykite orkaitės pirmąsias 40 minučių, kad neišleisti šilumos. Kad duona būtų patrauklesnė ieškoti, galite pabarstyti linų sėklos, kmynai ar sezamo sėklų.

Ruginė duona namuose orkaitėje

Jei nori valgyti ekologišką maistą, tada atkreipti dėmesį į šį receptą. Mes jums pasakys, kaip virėjas paprastą duoną be kvapiųjų priedų ir užpildų. Gatavas produktas yra minkštas, gardus ir trapumą. Bake duona orkaitėje yra labai paprastas:

• Į nedidelį dubenėlį, prijungti pusantros šaukštus cukraus, vienas šaukštelis sausų mielių ir vieną ir pusę puodelio šilto vandens. Sumaišykite ingredientus ir palikti užvirinti rūgti 20 ar 30 minučių šiltoje vietoje.
• Į atskirą indą, perkošti ir puse puodeliai rugių ir puse puodeliai miltų. Pridėti sausą mišinį iš druskos ir išmaišykite arbatinį šaukštelį.
• Kai tešla puta, supilkite jį į miltų, pridėti du šaukštus augalinio aliejaus ir minkyti tešlą. Siųsti šiltoje vietoje tuščias maždaug tris valandas, todėl ji turi pakankamai išaugo.
• Kai pakankamas laiko, tešla turėtų būti obmyat ir vieta kepimo indą, sutepti su augaliniu aliejumi.
• Padengti būsimas hlebushek rankšluostį ir palikite jį pastovėti dar 20 min. Po to įdėti jį į įkaitintoje orkaitėje ir kepkite, kol atliekama.

Po orkaitė yra išjungta, duona turėtų stovėti jame dar 15 minučių.

Duona dėl giros misos

Šis paprastas receptas padės jums pasirengti kvapnus ruginės duonos namie orkaitėje:

• Tinkamame inde, atsijoti 300 gramų ir 200 gramų rugių miltų. Pridėti prie jų du šaukštus sausų mielių, pusantros šaukštelių druskos, 300 gramų vandens, vieną šaukštą medaus, giros misos ir augalinio aliejaus.
• Minkyti tešlą vienodas padės jums maisto procesorius arba maišytuvą su priedais už bandymą. Sudėkite ingredientus turi ilgą laiką - ne mažiau nei dešimt minučių.
• Kaip rezultatas, jūs gaunate pakankamai lipni tešla, kuri turėtų būti padalinta į dvi dalis, ir profiliuotas juos du kepalai. Įdėkite duonos dėl būsimos keptuvę, pabarstyti miltais ir palikti pakilti.
• Kai tešla padidės tūris, pasukite orkaitę ir kepti duoną pusvalandį.

Tai nėra būtina sumažinti kepalus karšta, nes jie bus gana lipni. Duok jiems laiko atvėsti ant grotelių, tada tarnauti.

ruginė duona

Namų virti duona bus puikus priedas prie pietų ar vakarienės. Kaip virėjas namuose ruginės duonos orkaitėje:

• Šaukštas giros misos sumaišykite su stikline vandens.
• Kombaino įdėti 250 gramų kvietinių miltų ir rugių miltus, ir druskos, cukraus ir mielių - per pusę šaukštelis. Pridėti du šaukštus pirmame rugių sėlenų, augalinio aliejaus ir praskiestų misos šaukštu. Jei reikia, įpilkite truputį vandens.
• Minkyti tešlą ne mažiau kaip 10 minučių, ir tada padalinti į aštuonias lygias dalis.
• Forma ruošinių stačiakampių storis vieną centimetrą, įdėti į lėkštę, pabarstyti sėlenos ir palikti šaltame orkaitėje pusvalandį.
• Kai tešla pakyla, kepkite 25 minučių.

wieloziarniste duona

Kepkite ruginė duona namuose orkaitėje yra przystawkę. Skaityti jos paruošimo receptas ir veikti kartu su mumis:

• Minkyti tešlą iš kviečių 200 gramų, 80 gramų ir 120 gramų visą grūdų rugių miltų. Pridėti prie rugių sėlenų (10 g), dribsniais (30 gramų), nuluptus sėklų (30 g), du šaukštus melasos rugių (galimybės pakeisti misą arba salyklo), dviejų šaukštelių mielių, sviesto šaukštas, ir medaus šaukštelis mišinio. Nepamirškite įdėti du šaukštus druskos ir 300 ml vandens.
• Gatavo produkto yra padalintas į šešias dalis, kurių kiekviena turėtų išriedėti į stačiakampį pyragą, ir tada rulonines.
• Pagaminta duonos, vieta ant kepimo skardos orkaitėje ir tegul sėdi už valandą be šildymo. Po to, kepti duoną 30 minučių.

neraugintos duonos

Skaityti kitos naudingos duonos, paruošti namuose receptą:

• Maišyti į dubenį 400 gramų kvietinių miltų ir rugių miltų, maltų sėlenos 70 gramų, 100 gramų sauso pieno, du šaukšteliai druskos šaukštelis kepimo sodos, septynis šaukštelių cukraus, šiek tiek citrinos rūgšties. Dėl skonio, pridėti kalendra, star anyžių ir cinamono pagal skonį. Supilkite mišinį į sausą 600 ml jogurto ir minkyti tešlą.
• Ruošinys yra įdėti į riebalais išteptą formą ir įdėti į šiltą vietą už kelių valandų ar vienos nakties.
• Kepkite duoną, kol virti įkaitintoje orkaitėje.

Prieš taikant kepalas prie stalo, leiskite jam atvėsti ant grotelių orkaitėje. Po to, duona gabalas ir vieta ant indą.

išvada

Kepimo ruginė duona orkaitėje gali tapti jūsų mėgstamiausia pramoga. Taigi skaityti mūsų rekomendacijas ir eksperimentuoti su receptais. Esame tikri, kad jūsų artimuosius turės paragauti pyragų, virta namuose, ir jie nebebus prisiminti duona įsigyti vietos parduotuvėje.