Kaip pasiruošti lasagna su malta mėsa ir porą žodžių apie makaronų nautically

Triumfo procesija senovės itališkų patiekalų iš mūsų virtuvėse yra pateisinamas. Skanus, širdingas, prieinamos, madingi, juk.

Nors, jei jūs uždaryti savo akis, kai detales, mūsų šeima makaronai nautically - tai jos (lasagna) artimi giminaičiai. Tas pats skanus, maistingas, už prieinamą kainą. Bet ne išgalvotas, ir ten nieko galite padaryti apie tai.

Receptų aprašoma, kaip virėjas lasagna su mėsa, internete daug. Paimkite homogenizuotą versiją, lengva įgyvendinti, o leidžia greitai parengti skanus lasagna.

Kaip pasiruošti lasagna su malta mėsa, receptas

Mums reikia:

• lasagna lakštai 10-12 vienetų, patogiau naudoti tiems, kurie nereikia iš anksto Varėna (paprastai jų paruošimo taisyklių nurodytą ant pakuotės);
• Mišrūnė žaliavos malta mėsa (jautiena ir kiauliena arba vištiena ir kalakutiena) - 500-700 gramų;
• pomidorų tyrės (pageidautina švieži pomidorai, tačiau ji yra įmanoma konervirovannoe) - 2 arba 3 šaukštus;
• svogūnai, vidutinio dydžio;
• morkos vidutinio dydžio;
• petražolių, krapai, bazilikai - pluoštą;
• druska, bet pipirų mišinys - pagal skonį;
• kalendros ir garstyčių sėklos (ar kitų mėgstamų prieskonių) - pagal skonį;
• mėgstamiausia kepimo aliejaus kepimui - 2-3 šaukštus (italai - alyvuogių);
• 100-150 g neutralaus skonio sūrio.

Dėl béchamel padažu Jums reikės:

• sviestas - 80-100 gramų;
• kvietiniai miltai (Premium) - 3 šaukštus;
• pieno - 700-800 g;
• druska, bet pipirų.

Pasiruošimas. Greitai parengti lasagna, pradėdami su padažu béchamel.

1. Paruoškite padažą. Švelniai (ne verdančio) Ištirpinkite keptuvėje sviestą. Supilkite miltus. Išmaišykite mailius. Darytina išvada, kad nėra jokių gumbų. Keliais etapais supilkite pieną (keli šaukštai), kiekvieną kartą kruopščiai maišant masę. Kai visi pienas pilamas, pareikšti padažas virti ir laikyti ugnies 2 minutes. Pridėti druskos ir pipirų.
2. Nulupkite svogūnus ir morkas. Tada smulkiai supjaustyti svogūnai, morkos trinamas ant vidutinio tarka. Ant šildomo lėkštę, užpilkite augalinio aliejaus. Įdėkite svogūną, pakepinti 3-4 minutes. Pridėti morkos, kepkite 3-4 minutes. Įdėti pomidorų tyrę ir troškinkite viską kartu 4-5 minutes. Kartais išmaišyti. Įdėti įdaru visas mišinys troškinkite apie 10 minučių. Įdėti prieskonių ir žolelių. Smulkiai supjaustykite išvalytas nuo šiurkščių žalių ūglių. Įrašyta keletą minučių, kol virti.
3. Gražioje formos (kuri gali aptarnauti iki) įdėti lazanija lakštai, kad jie yra palaidoti dugną. Nepertrauktos sluoksnis plitimas su maltos daržovių. Užpildykite padažu sluoksnis. Ši operacija kartojama kelis kartus. Paprastai, suteiktas skaičius produktų, gautų iš dviejų arba trijų "STOREYS" lakštinių (priklausomai nuo iš apačios į formos srityje).
4. Forma danga su folija ir įdėkite į įkaitintą orkaitę. Temperatūra - 175-180 ° C Sėdimo laikas į orkaitės kepimo metu lygus lazanija lakštai, koks nurodytas ant pakuotės (apie 20 minučių). Praėjus šiam laikui, pašalinti foliją ir pabarstyti patiekalas iš tarkuotų sūrio sluoksnį. Vėlgi, siųsti jį orkaitėje 3-4 minutes, sūris ištirps. Lazanija pasiruošę.

Kaip pasiruošti lasagna su malta žuvis

Kiekvienas, kuris paruoš šį patiekalą bent kartą ir "pagauti" technologija galės pakeisti įdarą, kad atitiktų jūsų pageidavimus. Jis gali būti smulkinta žuvis, jūros gėrybės, krabų lazdelės, kumpis, dešra - taip nieko, nors gal italai nebūtų patvirtintas.

Lasagna receptas su daržovių, per, skiriasi tik įdaro sudėties. Jis pasitraukė iš įdaro ir pridėti savo mėgstamą daržovių - paprikos, baklažanai, pomidorai, cukinijos, kukurūzai, Briuselio kopūstai. Labai skanus gauti lazanija su grybais.

Taigi, pirmiau aprašyta, kaip virėjas lasagna su mėsos, daržovių, žuvies ar grybų. Nervintis, žinoma, daugiau nei makaronų, bet patiekalas Pasirodo, "Advanced" nesigėdija pateikti svečiai.