Kaip pašalinti žievelės iš pomidorų ir nulupkite ją iš sėklų? Patarimai ir gudrybės

Neretai, siekiant iš sriubos, padažai ir kepimo nulupti pomidorai, reikalingų įvairių paruošimo. Siekiant maksimaliai išsaugoti formą ir daržovių sultis, jūs turite žinoti, kaip pašalinti žievelės iš pomidorų. Maisto gaminimas, yra keletas būdų, kaip atlikti šį manipuliavimo.

Paruošimas ir valymas

Už gydymą būtina pasirinkti kietus pomidorų veislių, todėl jie neturi palūžti ir neįjungta į mush. Žiemą, pirmenybę pomidorus ant šakos (puiku, jei tai būtų tarsi vyšnių). Kaip, pavyzdžiui, jie išlaiko savo struktūrą ir elastingumą ilgą laiką.

Nuplaukite daržoves ir švelniai juos atskirti nuo bendro šakos, taip, kad nebūtų pažeisti celiuliozės struktūra. Su aštriu peiliu supjaustyti pomidorų bazė, kuri buvo filialas. Po to, jūs turite padaryti du gabalai ant viršaus daržovių tokiu būdu, kad vienas iš jų gavo labai nedaug. Įdėkite vandenį puode ant viryklės ir atnešk jį skaudės.

Pastatykite į verdantį vandenį pomidorų. Tai yra viena iš labiausiai paplitusių metodų pašalinti žievelės nuo pomidorų. Daržovės turi būti tvarkomi vienu metu, taip, kad jie pradėjo rengti į verdantį vandenį. Laikyti pomidorų į verdantį vandenį ne daugiau kaip 10 sekundžių.

Po šio laiko, pašalinti daržovių ir greitai įdėti jį į šaltą vandenį. Būtų geriau, jei yra ledo jame. Taigi jūs šaldyti produktas greičiau. Oda iš pjūvį turėtų prasidėti susirangyti. Paimkite peilį, jis padėsime jums švelniai smalsauti ir nuimkite žievelę iš pomidorų.

Ištraukite kraštus, yra atsargūs, kad nepažeistumėte minkštimo produktą. Kai visa oda bus pašalintas, jums gali pereiti prie tolesnio maisto ruošimui.

Valymas sėklų

Dabar jūs žinote, kaip pašalinti žievelės iš pomidorų, bet kai kurie receptai taip pat turite išvalyti pomidorų iš vidaus sėklų. Kaip tai padaryti kuo atidžiau, kad nebūtų pažeisti kūną ir išsaugoti sulčių daržovių?

Paimkite raudoną produktą ir nuplaukite jį kruopščiai. Naudojant aštriu peiliu, supjaustyti per pusę. Gauti gabaliukai turi būti padalinta į dvi dalis. Pabandykite padaryti gabalai lėtai.

Peilis, atidžiai pašalinti sėklas su matomoje drebučių pavidalo celiuliozės daržovių. Jei reikia, išplaukite vidų, bet po šio manipuliacijos, jums bus prarasti didelę dalį sulčių.

Jei reikia visiškai išvalyti daržoves, tada jums pirmiausia reikia atlikti atskyrimą odą. Negalima pašalinti sėklas prieš Nulupkite pomidorus. Priešingu atveju, jūs tiesiog sugadinti produktą, ir tai yra virti į verdantį vandenį.

rekomendacijos

Per pomidorų patiekalų turi būti pašalintas iš daržovių odos. Tai daroma siekiant gauti gražus ir apetitą žadinančią produktą. Nuo per termiškai apdorojant pomidorų odos raukšlėse, jis gali atskirti vienetų ir sugadinti visą išvaizdą.

Be to, pomidorų oda yra beveik nėra suardomas ir gali neigiamai paveikti virškinimą. Pagyvenę žmonės yra ypač pastebėti.

Dabar, kad žinote, kaip valyti pomidorų odą. Kuko su malonumu ir raduyte savo kulinarinius giminaičius.