Kaip pagardinti pyragą?

Ar jūs kada nors galvojote, kad krevetę galima naudoti ne tik kepimo ekleliams ir įvairiems pyragams? Tai gali būti puikus pyrago užpildas. Be to, po kepimo orkaitėje, grietinėlė įgauna tankią konsistenciją, todėl lengvai supjaustoma tokia kepykla. Siūlome šiandien išsiaiškinti, kaip padaryti pyragą su pyragaičiu. Receptai, pateikti straipsnyje yra gana paprasti ir prieinami bet šeimininkė. Taigi būtinai pabandykite nustebinti savo namus ir svečius panašiu desertu. Gali būti, kad ši patiekalui netrukus taps jūsų mėgstamiausia.

Pyragai su krevetėmis: nuoseklus receptas, pagamintas iš paprikos

Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į paprastą desertų paruošimo versiją. Pradiniame recepte siūloma įdaryti pyrago, ne tik krevetės, bet ir bananų. Tačiau jūs galite visiškai atsikratyti vaisių ar pakeisti kažką kita.

Ingredientai

Taigi, pažiūrėkime, kokie produktai turėsime paruošti šį originalų desertą. Mes padarysime tešlą iš stiklo miltų, ketvirčio stiklinio cukraus, vieno kiaušinio, šimto gramų sviesto, šaukštelio druskos, poros šaukštų citrinų sulčių ir vanilino maišelio. Grietinėlė bus paruošta iš trijų kiaušinių, dviejų trečdalių stiklinės cukraus, du stiklinės pieno ar grietinėlės ir trys šaukštai miltų. Receptas taip pat siūlo du bananus užpildyti.

Instrukcijos

Taigi, pirma, paruoškime trumpą tešlą. Už tai išpilkite miltus ant darbo paviršiaus ir išpilkite šaltojo sviesto gabalėlį. Alyvą reikia smulkiai pjaustyti. Tada gerai sumaišykite su miltais. Į gautą trintį pridedame druskos, cukraus, kiaušinio, citrinų sulčių. Išmaišykite visas sudedamąsias dalis ir iš tešlos ištraukite rutulį. Tada sukuokite jį ant jūsų kepimo skardos. Formo storis turėtų būti vidutiniškai 2-4 mm. Mes tepiname tešlą į formą, pašaliname perteklinius kraštus ir silpnina dugną šakute. Uždenkite jį kepimo popieriumi ar folija, o iš viršaus pridėkite krovinį (pupeles, žirnius, nykščius ir tt). Tai daroma taip, kad pyrago bazė nepadidėtų kepimo metu. Tada ketvirtą valandą iš anksto įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje išsiųskite anketą bandymu.

Virimo kremas

Dabar mes užpildysime mūsų desertą. Kiaušinius padaliname į dubenį, užmiega cukrus ir vanilinas. Maišykite su vėžiu. Dabar pridėkite miltų. Mes maišome dar kartą, kol išsisklaidys nuosėdos. Atskirai pašildome pieną ir supilkite jį į kiaušinių miltų masę. Maišymas. Mes supilame masę į mažą puodą ir padėkite ant silpno ugnies. Kuko grietinėlę iki storo, nepamirštant nuolat maišyti su švilpimu, kad jis nenudegtų. Tada padėkite dalį į paruoštą tortą. Į viršų su pjaustytais bananais. Tada išpilkite likusį krevetę. Vėlgi, išspauskite tortą į orkaitę, padidindami temperatūrą iki 200 laipsnių. Kepkite desertą bus 20-25 minučių. Tada pyragas su kremu turi būti visiškai atvėsintas. Po to jis gali būti supjaustytas į gabalus ir patiekiamas prie stalo. Beje, desertas bus net skanesnis, jei šaldytuve stovės kelios valandos.

Egipto pyragas su krevetėmis: receptas

Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į dar vieną nuostabų desertą. Šis pyragas vadinamas fytyr. Daugelis šeimininkių, kurie bandė jį paruošti, sako, kad tokia sėkmė retai naudoja kitus pyragus. Egipto pyragas turi ne tik nuostabų skonį, bet ir nuoseklumą: traškios plonos ir subtilaus įdaro derinys niekam nepalieka abejingų!

Produktai |

Taigi, mes išsiaiškinsime, kokius ingredientus turėsime paruošti šį nuostabų desertą. Tyrimui reikalingi šie produktai: trys stiklinės miltų, kiaušinis, stiklinė pieno, pusė šaukštelio sausų mielių, druska, 150 g sviesto sviesto. Mes paruošime pyragą iš kiaušinio, dvi stiklines pieno, vanilino maišelį, stiklinę cukraus ir tris šaukštus krakmolo.

Sukurkite kulinarinį šedevrą

Pirmiausia atliksime testą. Pienas šiek tiek pašildomas ir sumaišomas su mielėmis. Įpilkite cukraus ir palikite 10-15 minučių. Po to į masę įpilkite druskos ir kiaušinio. Mes pradedame pristatyti miltus, sijodami. Mėsa tešlą. Mes perkeliame jį į miltų valomąjį darbinį paviršių. Mes tešla minkštiname rankomis. Jis turėtų pasirodyti kietas ir nelipnus. Mes supjaustome jį į dvi dalis ir kiekvienas iš jų yra išvyniotas smulkiai. Tai gali būti sunku, tačiau įsitikinkite, kad tešla neplyšta. Iš anksto suminkštintas sviestas, tepamas sluoksnis. Po to pasukite į ritinį ir sulenkite jį į vamzdį. Mes atliekame tą pačią procedūrą su antrojo bandymo sluoksniu. Mes susmulkome gautas sraiges į atskiras pakuotes ir kelis valandas nusiųskime jas į šaldytuvą.

Dabar galite padaryti kepimo pyragą. Norėdami tai padaryti, prijunkite kiaušinį, vaniliną, cukrų, krakmolą ir pusę puodelio pieno. Sumaišykite masę, kol ji bus vienoda. Likusi pienas yra šildomas, nevirsta. Mes jį supilame į kiaušinių ir cukraus masę ir kruopščiai nuplaukite šluotelėmis, kol išsisklaidys visi gabalėliai. Dabar mes siunčiame kremą į viryklę, įjunkite nedidelį ugnį ir, nuolat maišydami, virkite iki storio. Tai užtruks keletą minučių.

Po 2-3 valandų mūsų tešlą iš šaldytuvo gauname kaip sraiges. Per šį laiką jis turėtų būti šiek tiek atskirtas ir didėja. Dabar reikia kiekvieną sraigę įmesti į ratą. Antrasis gali būti šiek tiek didesnis už pirmąjį, nes mes jį naudosime kaip pyrago viršūnę. Mes keičia mažesnį ratą kepimo formoje. Mes lygiuojame ir statome grindjuostes. Mes platiname įdarą iš kremo. Mes padengiame pyragą antruoju sluoksniu iš viršaus. Kelis kartus šaknys ir dangtelis su kiaušinio tryniu. Išspauskite mūsų Egipto pyragą kruopščiai pusvalandį orkaitėje. Jis turėtų būti kepamas 200 laipsnių temperatūroje. Po to desertas turi būti visiškai atšaldytas. Tačiau kai kurios namų šeimininkės teigia, kad toks pyragas yra labai skanu ir šilta forma. Nepriklausomai nuo to, mes rekomenduojame naudoti šį receptą ir prašome sau ir savo šeimai originalių kepinių! Malonu apeiti!