Kaip padaryti, kad pūsti kukurūzų namuose? Kaip virėjas kukurūzų spragėsiai?

Pūsti yra mažai kalorijų ir labai maistingos indų, tačiau jo pagrindinis privalumas - virimo namuose galimybė. Tai reikės pajėgumų kepimui, kukurūzų ir keletą ingredientų skonį. Ir tik po kelių minučių patiekalas paruoštas.

Kukurūzų spragėsių

Pūsti parodė pasauliui, kad Amerikos indėnai, kurie šimtus metų iki žemyno atradimo pašildytas grūdus ant akmenų. Po šio virimo skanus traškūs dribsniai susidaro natūra. Europoje šis patiekalas yra kilęs iš Ukrainos. Vietiniai padarė pūsti namų kukurūzai ir pavadino jį Barantsov.

Tačiau ne visi pupelių veislės yra idealus kepimui. Todėl, prieš jums padaryti pūsti, pagamintas iš kukurūzų, būtina pasirinkti tinkamą kultūrą. Virėjai mailius patarti tik laukinių veislių, kaip jų grūdai turi daugiau patvarus ir elastingas paketą. Normalus kukurūzų skirtas kepimo pūsti netinka. Grūdų veislių, tokių greitai sprogo, negali tinkamai pakepinti.
Rekomenduojama, kad pūsti iš vadinamųjų "wildings". Ganyklos kukurūzų grūdai turėti tvirtą apvalkalą, galintis atlaikyti aukštą temperatūrą. Be to, juose yra daug skaidulų ir krakmolo. Laukinių veislių privalumas, kad viduje grūdų vandens pavyksta optimaliai transformuota į šilumą ir garo prie korpuso sprogsta. Kai slėgis pasiekia ne daugiau kaip, ir celiuliozės pilamas iš karto grotelės. Pažymėtina, kad pūsti kukurūzų virėjas namuose daug pigiau nei pirkti parduotuvėje paruoštas.

maistinė vertė

Manoma, kad pūsti yra kaloringų patiekalas, todėl netinka dietos. Tiesą sakant, tai yra klaidinanti, nes 100 gramų skrudintų yra tik 300 kalorijų. Kaip maistinių medžiagų, trys ketvirtadaliai iš jų - yra angliavandenių, likusi dalis yra padalyta tarp riebalų ir baltymų.

Pūsti iš įprastinių kukurūzų, yra keletas daugiau kalorijų, nei laukinių. Energinė vertė iš maisto yra iki 520 kalorijų. Papildoma pūsti yra geležies, riboflavino ir tiamino, bet ypač naudingas kūno komponentas yra pluoštas, kuris sudaro apie 15 procentų visos produkto masės. Pūsti į tradicinės formos sudėtyje nėra jokių kenksmingų medžiagų ir yra idealus dietos. Kitas dalykas, kai patiekalas pridėti prieskonių ar aliejų, tada nauda nebūtina laukti tikrai, ir jo mažai kalorijų vargu ar gali būti vadinamas. Kai kurie žmonės virėjas pūsti desertui, sumaišant jį su cukrumi ar sirupu. Energetinė vertė maisto gali būti iki 900 kalorijų per 100 gramų.

Leidžiama pakepinti svieste pupelių ar kukurūzų aliejaus, nes jis atsparus šilumos gydymą. Svarbu, kad indai maisto ruošimui visada buvo padengtas su dangčiu. lengvai purtyti visos tolygiai šildymas grūdus (PAN), jei įmanoma. Ir nepamirškite: kuo daugiau aliejaus, tuo didesnis kalorijų vertę ir sumažinti vitamino patiekalų.

Žalos ar naudos

Iš kukurūzų poveikis žmogaus organizmui yra įvairių gandų. Pavyzdžiui, Madonna pati ne kartą teigė, kad jis leido jai po gimdymo įdėti save puikios formos. Be to, mitybos visame vienu balsu pasaulyje reikalauja, kad pūsti neturi daug kalorijų, bet labai maistingas. Be to, juose yra daug skaidulų, kurios žymiai sumažina skrandžio vėžio ir įvairių širdies ligų riziką daug. Kita vertus, prieš priimant pūsti, pagamintas iš kukurūzų, yra svarbu žinoti ir trūkumai šio patiekalo. Savaime jis yra nekenksmingas, tačiau nei galimybė virimo yra visiškai be prieskonių to. Pavyzdžiui, plačiai diatsitil skonio, kuris yra laikomas labai stiprus alergenas ir neigiamai paveikia plaučius. Kitas trūkumas yra chemikalų, kurie yra naudojami apvaisinti laukus. Toks našumo didinimo metodas yra ypač aktualus daugelyje šalių Europoje ir Amerikoje skaičių.

Negalima rizikuoti valgyti pūsti ant tuščio skrandžio arba iš karto dideliais gabalėliais. Iš kukurūzų perteklių dietos gali pabloginti žmonių, kurie linkę į venų ligos būklę. Patartina valgyti šis patiekalas yra ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę visą skrandį.

Kas ruošiasi pūsti?

Mailius grūdų gali būti bet koks karščiui atsparaus konteineris. Pūsti iš įprastinių kukurūzų, paprastai paruošti keptuvėje. Norėdami tai padaryti, jis raskalivayut, užpilkite porą šaukštų augalinio aliejaus, pridėti druskos ar cukraus žiupsnelis, ir tik tada grūdus. Svarbu, kad dar prieš kukurūzų pradeda "Zatętnić" viršelio buvo nuleistas į lėkštę. mailius tik ant mažos ugnies. Vidutiniškai, paruošti puodelio trunka iki 10 minučių. Kai kurie žmonės griebiasi buitine technika. Kaip virėjas kukurūzų pūsti multivarka? Norėdami tai padaryti, jums reikia 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus. Tuo metu, supilkite į multivarku grūdų turėtų būti ne daugiau nei trečdalis įprasto stiklo. Naudojimas druska yra ne rekomenduojama, nes ji corrodes dengiančiąją puodelį.

Net greičiau jūs galite padaryti pūsti mikrobangų krosnelė. Svarbu, kad konteineris turėjo didelį karoliuką. Šis metodas suteikia daugiausia kaloringų maisto produktų, kaip kruopos turi būti padengtas aliejumi, ir kratoma konteineris bus neįmanoma. Dvi minutes paruošti vieną tarnauja pakankamai.

Kaip padaryti, kad pūsti kukurūzų keptuvėje (Kazanė)? Tai populiariausias būdas namų šeimininkės, kaip jis nereikalauja jokios papildomos įrangos arba specialių įgūdžių. Vienintelis neigiamas - virėjas daug laiko. Kepimui būtina užpildyti patiekalų dugną plonu sluoksniu aliejaus. Čia jūs galite saugiai pridėti druskos tiesiai į puodą. Vienu metu daug grūdai nereikia kepti, bet mažiau bus neatidarytas.

virimo pūsti

Padaryti skanus gydyti oro, kaip įmanoma ir namuose be didelių sunkumų. Dėl šios geriausia tinka aukštos puodą su dangčiu. Prieš virkite kukurūzų spragėsius, jums reikia gerą sausą grūdus. Avid virėjai taip pat patariama turėti juos apie šaldiklyje valandą, todėl, kad atskleisti gaisrą spaudimas buvo stipresnis.
100 gramų kukurūzų 2 šaukštai. naftos šaukštus, pageidautina kremas. Prieskonių arba druska įtraukta į skonį. Grūdai pilamas vienodai ant karšto apačioje puodo, ir tada yra padengtos su dangčiu. mailius tik ant mažos ugnies. Reikia šiek tiek purtyti laivas su visomis grūdų mirkyti aliejuje. Po 2-3 minučių, kai kukurūzai sustoja "sprogti", tai yra įmanoma pakelti dangtį ir pradėti kepti naują dalį.

karamelė pūsti

Daugelis žmonių renkasi sūrus saldus gydyti. Bet kaip padaryti, kad kukurūzų, pagamintas iš kukurūzų, todėl buvo karamelė ir tiesiog ištirpsta burnoje? Jums reikės nedidelę keptuvę, o mažą katilą. Ketvirta- puodelio kukurūzų yra 4 šaukštai sviesto, 2 šaukštai vandens, 1/2 puodelio sodos ir cukraus. Be to, nereikia būti negerai pridėti šiek tiek citrinų sulčių.

Kepsniai tokį pūsti įprastu būdu aliejuje su uždarytu dangteliu. Parengti karamelės reikės kitą keptuvę, kurioje vandens ir cukraus sumaišyti. Mišinys kaitinamas iki vientisos masės yra būtina Sznurowaty masė, nuolat maišant. Kai karamelė yra pasirengusi, būtina greitai pridėti sodos. Tada iš saldaus masė putų susidaro, ir kuriuos reikia maišyti su kukurūzų spragėsių. Cool patiekalas yra apie 5-7 min.

ūminis pūsti

Jo ypatumas slypi ilgą sąrašą ingredientų. Receptų apima kukurūzų sirupas, vanilė, druska, cukrus, aliejus ir paprikos. Norėdami pradėti, rekomenduojama padaryti pikantiškas padažas. Laivas yra sumaišomas 1/2 puodelio cukraus, 25 gramų sviesto, 50 ml kukurūzų sirupo, 2 šaukštus vandens, 1 šaukštelis vanilės ir žiupsnelis pipirų. Visa masė yra virta apie 20 minučių. Tik po virimo degalų gali pradėti kepti pūsti, pagamintas iš kukurūzų. Prieš pateikdami grūdus laistyti atidarytas karštą sirupą.

Egzotinės saldumas pūsti

Rytuose, pūsti gyvūnus naudoti su razinomis arba riešutų saldus forma. Tokie patiekalai yra labai skanus ir širdingas. Prieš priimant kukurūzų spragėsių Rytų, jums reikia virėjas apledėjimo ir kitų ingredientų.

Viename stiklinės mikrosferos reikia 1/2 puodelio riešutų ir razinų, ir 300 gramų šokolado 2 šaukštus sviesto. Kukurūzų yra skrudinta kartu su veržlėmis. Tada pridėti razinų, pūsti alsuoja tirpintu šokoladu. Patiekiama mažų lėkštes į bandelių forma.

Naudingi patarimai

Padaryti pūsti nuo įprastinių kukurūzų,, būtina išdžiovinti yra gerai ant baterijos, ir prieš ruošiamas mišinys atšaldytas šaldiklio (apie valandą).

Keptuvėje (PAN) dangtis turi stora prieš konteinerio kraštų. Mikrobangų pūsti rengiasi greičiau, bet it turns out erdvus ant įprastinių viryklė.

Tai gali būti bet prieskonių prieskoniai ir sirupai, bet visi tokie papildymai turės įtakos kaloringumo patiekalų.