Ką jūs galite padaryti iš slyvų? Ką virėjas iš užšaldytų slyvų?

Na, kas nemėgsta saldžių kvepiančių slyvas?! Jų yra veislių, kurios skiriasi dydžiu, spalva ir skoniu daug, bet jie skirstomi į du pagrindinius tipus: saldžiarūgštis ir saldus. Pirmasis gerai tinka kaip mėsos ir bazių padažai įdaru, o antroji dalis yra parengta Džemai, kompotus, pyragams želė, želė ir pan. Šiandien mes kalbėsime apie tai, kas gali būti pagaminti iš slyvų.

slyvų uogienė

Toks produktas gaunamas storio ir yra gražus visą spalvą. Jis patiekiamas su arbata, mėsos.

Ingredientai: pusė saldžių slyvų, tris šimtus penkiasdešimt gramų rūgščiąsias obuolių, du apelsinai, du citrinų, aštuoni g cukraus kilogramą.

paruošimas

Įdomu tai, kad galite virėjas slyvų skanus ir įdomus patiekalų daug. Slyvų uogienė yra vienas iš jų.

Obuolių yra išplauti ir išvalyti, pašalintas sėklų ir patrinti langelį ant šiurkščiavilnių tarka. Pulpos buvo įtraukta penkis šimtus gramų vandens, užvirinti ir virtų penkiolika minučių. Slyvų plauti ir pašalinti kaulus, įdėti į obuolių masę kartu su apelsinų sultimis ir toliau virkite dar penkiolika minučių. Per šį laiką, slyvos Varėna, o kai kurie iš skystų išgaruoja. Tada pridėti citrinos sulčių ir cukraus, užvirkite ir vėl virkite, kol tol, kol uogienė yra pakankamai storas. Jo perėjimas į paruoštus stiklainius ir ritinio anksto. Svarstant, ką virėjas slyvos, tai reikia pasakyti, kad šie vaisiai gali būti iš anksto žievelės. Šiuo tikslu jos purslų verdančiu vandeniu ir nedelsiant atvėsinamas šalto vandens. Vaisiai nulupti virti greičiau, todėl maitinimas yra paruošti trumpą laiką.

slyvų garnyras

Sudėtis: penkiasdešimt gramų sviesto, penkis šimtus gramų rūgščiąsias slyvų, šeši šaukštai rudojo cukraus, šimtas dvidešimt penki gramai uosto vyno, žemės muskato žiupsnelis.

paruošimas

Daug žmonių klausia, ką paruošti iš rūgščiųjų slyvų. Žinoma, garnyrą! Jis ne tik puikiai tinka mėsos, bet ir vertiname savo išskirtinį skonį ir aromatą.

Taigi, išlydyti keptuvėje sviestą. Slyvų plauti, pašalinti visus kaulus, supjausčius juos per pusę ir kepti ant vidutinės ugnies tris minutes, tad juos gabalai. Jie tada apibarstyti cukraus ir toliau kepti dar penkias minutes, kol cukrus tapo karamelinto. Tik tada galima pilti portveinas ir virkite penkias minutes iki tol, kol padažas tampa stora. Tuo virimo pabaigos pridėti muskato ir nuimkite nuo ugnies. Tai padažas gali būti saugomi vėsioje vietoje tris dienas.

slyvų šerbetu

Jei jūs nežinote, ką virėjas slyvų karštą vasaros dieną, iš vaisių šerbetas - tai, ko jums reikia! Tai lengva desertas, suteikiant vėsa ir švelnumą.

Ingredientai: du šimtus gramų slyvos, trisdešimt penkių gramų medaus, vieną šaukštą citrinos sulčių.

Pasirengimas šerbetas

Slyvų nuplaukite ir išimkite sėklas, išspausti sultis iš citrinų. Vaisių minkštimas susmulkinti ir įdėti į maišiklis, pridėti medaus ir šluotelė. Tada pridėti citrinos sulčių, kad masė yra ne tamsoje, o šluotelė dar kartą. Toliau vaisių minkštimo yra dedamas į šaldiklio vieną valandą. Kaip laikui bėgant ji dar kartą šluotelė, kad suirtų didelius ledo kristalai. Iš šio desertas Pasirodo konkursą, jį vėsioje vietoje keletą valandų. Tarnauja atšaldyti ledų kaušeliai.

Reikėtų pažymėti, kad virėjas iš šaldytų slyvų tai desertas taip pat yra įmanoma. Ir tiems, kurie yra alergiški medui, tai gali pakeisti cukrų.

Šerbetas šeriami prieš keičiant patiekalus, nes ji padeda išvalyti skonį pumpurus. Taigi iš ankstesnių kursų skonio neturės įtakos kito delikatesas suvokimą. Tai gaivus patiekalas yra gera vasarą, nes ji yra gaivus ir troškulys aušinimas.

Kisses nuo geltonos slyvos

Ingredientai: vienas šimtas šešiasdešimt gramų kriaukle, šimtas dvidešimt gramų cukraus, krakmolo ir penkiasdešimt gramų, viename grame citrinos rūgšties, devyni šimtai penkiasdešimt gramų vandens.

paruošimas

Daugelis nežino, ką virėjas iš geltonų slyvų gali būti skanus želė, kuri yra toks populiarus su vaikais. Taigi, paruošti vaisiai, minkštimas supilkite pusę cukraus ir palikite pusvalandį vėsioje vietoje jai leisti sultis. Tuo tarpu, krakmolo, praskiestas stikline vandens. Gautas sultis supilamas atskirai, kaip celiuliozės pilamas į dubenį ir padėkite ant ugnies, virti penkiolika minučių, tada patrinti per sietą. Liekančiai masė buvo pridėta cukraus, citrinos rūgšties ir užvirkite. Po to, įberti krakmolo ir virkite dar kartą. Karšto padažas pilamas sulčių ir maišoma. Paruoštas želė pilamas porcijomis ant plokštelės ir pabarstykite miltelių cukraus. Patiekite patiekalą karštą.

Nereikia nė sakyti, paruoštas iš geltonų slyvų gali būti įvairių patiekalų. Pavyzdžiui, tai gali būti desertai, padažai ar padažų.

Kečupas su slyvomis

Įdomu, ką galima pagaminti iš slyvų kečupas, aštrumo ir tankis, kuris gali būti koreguojami pagal skonį.

Pagalbinės medžiagos

Trys kilogramų pomidorų, po vieną kilogramą slyvų, keturi obuoliai, keturi lemputės, vienas puodelis cukraus, po vieną arbatinį šaukštelį druskos, iš maltų juodųjų pipirų žiupsnelis, du lauro lapai, juodųjų pipirų žirneliai dešimt šešios skiltelės, šešiasdešimt gramų acto.

paruošimas

Įdomu tai, kad iš slyvų kečupas virėjas nėra labai sunku. Patiekalas gauti įdomų skonį, su kai Tvist. Pomidorai yra plaunami, stambiai supjaustyti ir dedamas į lėkštę. Svogūnai taip pat supjaustyti stambiai ir pridėti prie pomidorų kartu su iš anksto paruošti slyvų be kauliukų ir pjaustytų obuolių. Prieskoniai įdėti marliniame maišelį, ir nuleisti į kaklaraištis vaisių-daržovių masės. Visa tai yra virinamas vieną valandą, o po to gali būti panaudoti tinkleliai buvo pašalintas, masė yra trinamas per sietą, tyrės pridėta cukraus, acto ir druskos, užvirinti ir virti penkias minutes, po to išpiltas į iš anksto paruoštą grynas bankų ritinio. Tara, apverstas, paliekama atvėsti 12 valandų pagal tokioje situacijoje.

slyvų pyragas

Sudėtis: keturi šimtai gramų miltų, penkiolika gramų cukraus, keturi šimtai trisdešimt gramų sviesto, trys kiaušiniai, keturi šaukštai vandens ledo, du šimtus gramų cukraus pudros, slyvos šeši, du šimtus gramų žemės migdolais.

paruošimas

Įdomu, ką galima pagaminti iš slyvų ir migdolų yra labai skanus ir kvapnus pyragas. Kepimo skambinti šią kombinaciją "Santuoka danguje yra sudaryta sutartis." Panagrinėkime detaliau kaip jis rengia.

Taigi, miltai, sumaišyti su cukrumi ir puse sviesto, tarkuoto ant šiurkščiavilnių tarka. Pridėti vieną kiaušinį, sumuštas su ledo vanduo, sumaišytos tešlos (ji turėtų turėti minkštas). Jis valcavimo į kamuolį, uždenkite rankšluosčiu ir padėkite ant pusvalandį šaldytuve.

Tuo tarpu, šluotelė likusį sviestą su kiaušiniais, cukrumi ir migdolais. Slyvos supjaustyti į aštuonias gabalus. Orkaitė kaitinama, apibarstyti miltais kepimo skardos ir įdėti jį į tešlą, iškočioti ploną sluoksnį. Į pradžią - gaminamas slyvų. Kepkite pusvalandį. Paruošta tortas apibarstyti miltinio cukraus ir ostuzhivayut, supjaustyti porcijomis ir patiekite su arbata.

Galiausiai ...

Dabar nėra klausimas apie tai, ką virėjas iš šviežių slyvų. Iš vaisių parengė daugybę patiekalų, kurie yra gero skonio ir išvaizdos. Be to, nutekėjimas yra labai naudinga, nes jame yra daug mineralų ir vitaminų daug. Jis mažina kraujo spaudimą, kraujagyslių sienelių stiprinimui, žarnyno valymas. Jo naudojimo hipertenzija, vidurių užkietėjimas, inkstų ligų. Virtuvėje kriauklė yra naudojamas maisto ruošimui padažų, kepinių, desertų, marinatų ir smuko. Ką virėjas iš vaisių, kiekviena moteris nusprendžia save. Bet kokia ji buvo, tai elegantiškas ir unikalus.