Upėtakis indai Naujųjų Metų. atostogų receptai

Upėtakis patiekalai Naujųjų Metų išvakarės - puikus sprendimas už šventinį stalą. Galų gale, tai kvapnus žuvis turi subtilią tekstūrą ir puikiai atrodo bet kokį dizainą. Maisto gaminimas tai lengva - pagrindinis dalykas yra ne sugadinti skonį išskirtinės kokybės produktas. Šiame straipsnyje mes kalbame apie tai, kaip padaryti atostogų patiekalų upėtakių. Receptai rengimo bus aprašyta žemiau. Jie nustebins Jus savo paprastumu ir prieinamumu.

Šventiniai upėtakis. Pagalbinės medžiagos

Jokie kiti puikūs patiekalai nepakeičia patiekalų upėtakių. Naujųjų metų (2014) daugelyje Rusijos šeimoms paruošti šventę. Virėjas žuvį, pagardintos su visais prieskoniais, jums reikės šių ingredientų rūšių:

• lauro lapų - 2 vnt;
• Svogūnai - 1 vnt;
• Carnation - 3 žiedynai;
• juodieji pipirai, druska - pagal skonį;
• sauso balto vyno - 500 ml;
• citrinos sulčių - 5 šaukštai šaukštai;
• alyvuogių aliejaus - 6 šaukštai šaukštai;
• riebus jogurtas - 100 g;
• Pankolio - 1 kilogramas;
• upėtakis - 2 vnt 600 gramų;
• daržovių sultinio - 500 ml;
• majonezo - 250 gramų;
• saldus garstyčių - 1 šaukšto;
• Citrinų - 1 vnt;
• krapų - 2 filialai;
• citrinos žievelės (tarkuotos) - 1 arbatos šaukštelis.

Šventiniai upėtakis. paruošimo būdas

1. Norėdami pradėti, valyti svogūną, supjaustyti jį į keturias dalis ir užpilkite vyno ir mišinį daržovių sultinio. Tada atsiranda masė turi druskos ir prieskonių, juodųjų pipirų, gvazdikėliai, ir lauro lapų.
2. Po to, sultinys turi būti užvirinti ir mesti jį į iš anksto plauti ir išgrynintas iš vidaus organų upėtakių.
3. Be to, Žuvys turi virti su dangteliu uždarytas ant mažos ugnies dvidešimt minučių. Tada ji turi atvėsti neišimant iš sultinio.
4. Nors upėtakis atvėsina, jums reikia imtis pankolių. Jis turi būti valomi ir supjaustyti plonomis riekelėmis.
5. Taip sumaišykite druska, citrinų sultys (4 šaukštai), alyvuogių aliejaus, pipirų. Gautas marinatas panirti pankolių apie dvidešimt minučių.
6. Po to reikia padaryti žuvies padažu. Norėdami tai padaryti, jums reikia prijungti atskirą konteinerį majonezo, citrinų žievelėmis ir sultimis (1 šaukštas), garstyčių, druskos, pipirų ir kreminės jogurtą.
7. Tuo tarpu, pankolių, išimkite iš marinato ir padėkite ant didelės lėkštės.
8. Tada atšaldyti upėtakiai turi būti valomi nuo odos ir kaulų ir supjaustyti tvarkingas griežinėliais. Po to, žuvis turi būti gražiai išdėstyti ant plokštelės ant pankolių.
9. Daugiau gabalėliai upėtakių reikia pilti majonezo padažas.

Čia yra gaminti upėtakių patiekalus Naujųjų metų pavyzdys. Prieskoniais žuvis taps tikra puošmena iškilminga vakarienė. Užkandžiai patiekiami prie stalo su citrinos griežinėliais ir krapais.

"Rolls upėtakių. Pagalbinės medžiagos

Labai vaizdinga žvilgsnis į šventinį stalą įvairių upėtakių. Receptai su nuotraukomis padėti greitai išmokti patiekalų net naujokas meiluže. Žemiau aptarsime, kaip padaryti bandeles upėtakių. Paruošti patiekalą jums reikia šiuos produktus:

• Citrinų - 1 vnt;
• upėtakis (filė) - 500 gramų;
• alyvuogių aliejaus - 3 peiliai šaukšto;
• Konservuoti ananasai - 1 bankas;
• graikinių riešutų - 200 gramų;
• Česnakai - 1 skiltelė;
• druska - pagal skonį.

"Rolls upėtakių. paruošimo būdas

1. Visų pirma upėtakių filė reikia supjaustyti individualiai plokštės storis 1-1,5 cm. Tada žuvies gabalus reikia panardinti į citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus marinate dvidešimt minučių. Šiuo atveju, upėtakis reikia šiek tiek druskos.
2. Tada jums reikia pasiruošti įdarą už ritinius. Norėdami tai padaryti, sukapoti ananasų, česnako ir riešutų, ir kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
3. Tada, pašalinti upėtakių filė iš marinato ir išdėstyti ant kiekvienos plokštelės Gautas įdaru. Tada reikia suvynioti tvarkingas ritinio ir įdėti į ugniai atsparios formos kiekvienas žuvies gabalas.
4. Kitas upėtakis turi būti dedamas į džiovinimo spintą, įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių. Kepimo laikas - 5 minutės.
5. Po to turėtumėte supilkite sultis iš ananasų patiekalas gali. Dabar jums reikia laikyti 20-25 minučių orkaitėje bandeles ne vieną šimtą aštuoniasdešimt laipsnių temperatūroje.

Taigi paprastai ir greitai paruošti patiekalą upėtakių. Naujųjų metų jie yra ypač svarbūs.

Upėtakis multivarka. Pagalbinės medžiagos

Jis tampa tradicija rengti patiekalų iš upėtakių Naujųjų Metų. 2015. daugelyje namų buvo pažymėta vertingų rūšių žuvys multivarka paruošimo. Pasirodo, ne mažiau skanus nei orkaitėje. Norėdami sukurti kulinarijos šedevrą reikia tokius produktus:

• majonezo - pagal skonį;
• Upėtakis - 400 gramų;
• prieskonių - pagal skonį;
• druska - pagal skonį.

Upėtakis multivarka. paruošimo būdas

1. Visų pirma žuvų, turi būti supjaustyti į gabalus, a la carte.
2. Tada ji turi būti patrinti prieskonių ir druskos ant abiejų pusių. Geriausi gabalai upėtakių reikia sutepti su majonezu.
3. Be to, žuvis turi būti suvynioti į foliją.
4. Po to, upėtakis turėtų būti sudedamas į konteinerį garuose. Tada jums reikia pilti į dubenį Multivarki 400 ml vandens, ir nustatyti, kad prietaisas dirbti į "garuose". Upėtakis virimo laikas - 25 minučių.

Tai yra lengva paruošti patiekalai iš upėtakio. Naujųjų Metų išvakarėse jūs netgi galite virėjas valgio nepretenzingas. Viskas tas pats, jos skonis yra puikus, ir išvaizda - patrauklus ir švenčių.

Upėtakis su grybais

Vėlgi, daugelyje šeimų pasiruošti patiekalų iš upėtakių Naujųjų Metų. Receptai pranešti mums, kad jis puikiai dera su grybais, pavyzdžiui, grybų. Siekiant parengti šį patiekalą reikės šių ingredientų:

• miltai - 4 šaukštus šaukštai;
• sviestas - 150 gramų;
• upėtakis išpjova - 8 didelių gabalų;
• grybai - 500 gramų;
• grietinės - 6 šaukštai šaukštai;
• Česnakai - 3 gvazdikėlių;
• sauso balto vyno - 6 šaukštai šaukštai;
• druska, juodieji pipirai - pagal skonį.

Upėtakis su grybais. paruošimo būdas

1. Pirmiausia jums reikia kruopščiai plauti upėtakių filė. Tada, būtina riedėti nuo miltų ir druskos mišinio. Po to, visos turėtų tirpti sviesto gabalėlį ir pakepti žuvies gabalus ant jo iš abiejų pusių. Kiekviename turėtų užtrukti apie penkias minutes. Kitas upėtakis reikia perkelti į kitą indą ir padėkite į šiltą vietą.
2. Po to, jūs turite kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite grybus. Jie turi būti sumaišomi su tarkuotu česnaku ir pakepinti keptuvėje, kurioje žuvis buvo parengta anksčiau.
3. Tada jums reikia grybų pipirų, druskos ir supilkite vyną, virti gautą sultinį maždaug aštuonias minutes, nuimkite nuo ugnies ir sumaišykite su grietine.
4. Dabar, grybai reikia troškinkite ant mažos ugnies, kol virti. Tada jiems reikia, kad būtų malonu dėti ant lėkštės, o viršų juos gražiai įdėti vienetų kepti upėtakiai.

Šventė yra pasirengusi! Sukurti šventinę nuotaiką namuose skanus upėtakių. Receptai su nuotraukomis padės jums greitai išmokti visas gaminimo subtilybes.

Gero apetito!