Ką galime pasimėgauti geriausiais pasaulio konditeriais?

Gera vakarienė yra neįsivaizduojama be įspūdingo finalo ir tokia gali tapti tik skanu desertu. Ir tegul brolių skonį ir spalvą ne, bet kiekvienas gali rasti sau sau. Kažkas mėgsta sultingą pyragą, kažkas mėgsta vaisių, ir yra tų žmonių, kurie norės visiems medaus puodelio. Apskritai, tai malonu gyventi ir jus nebus uždrausta, ir visada bus gerų virėjų kaina. Kas jie - geriausi pasaulio konditeriai? O ką jie tapo žinomi visam pasauliui? Dėl šių meistrų kūrinių jūs galite sau leisti sau saldus!

Tie namai, kur gimsta miela legenda

Konditerijos parduotuvėse visada yra magijos ir magijos atmosfera. Visa, nes čia yra aukštesnis menas - gimsta pyragaičiai, pyragaičiai ir šokoladiniai saldainiai. Skanus desertas yra tikras menas, kuris veikia kaip saldų mėgėjams kaip narkotikas. Šiandien didžiausia pasaulyje geriausių konditerių koncentracija yra sutelkta Prancūzijoje. Be to, vietos kulinarijos specialistai naudojasi pasauliniu pripažinimu ir šlovingumu. Būtent čia buvo išrastas legendinis eklearas ir konkursiniai meringai. Tačiau, žinoma, ne tik prancūzų meistrai gali įspūdį saldumynus. Geriausi pasaulio konditeriai - meistrai-internacionalistiniai. Jie, kaip madingas, nustatė tendenciją saldiesiems patiekalams visame pasaulyje.

Aukštos kulinarijos mados

Paryžiaus Erme iš Prancūzijos atvyksta populiariausi pasaulio konditeriai. Savo institucijos asortimentą jis atnaujina du kartus per metus, pateikdamas saldus "kolekcijas" sezonams, ty rudens-žiemos ir pavasario-vasaros. Jo konditerijos gaminiai yra žinomi visų pirma makaronai su ryškiomis skonių derinių. Gurmanai pataria išbandyti avokadą su šokoladu.

Sadaharu Aoki, kuris specializuojasi desertų "fusion", turi originalumą. Aoki sugeba pridėti japonų pastabas į tradicinę prancūziškų saldumynų skonį. Aoki įstaigos yra Paryžiuje ir Tokijuje.

Klasikinėje versijoje

Jei esate gerbiamas senas, daug metų įrodytas valgio gaminimas, Austrijoje laukia geriausi pasaulio konditeriai. Čia yra institucija, Demel, kuri vykdo istoriją nuo 1778 m. 1874 m. Saldumynams buvo suteikta teisė tiekti gaminius teismui. Šiandien ji garsėja pyragaičiais "Sacher", "Dobosh", "Demel".

Beje, Australijoje yra ir konditerijos Adriana Zumbo, kuri garsėja visame pasaulyje su Angelo tortą. Už kainą, desertas "įkandimas", bet tai verta.

1862 m. Atidarytos "Ladurée" konditerijos gaminiai taip pat pasižymi tvirtais metais. Čia buvo visame pasaulyje žinomų sausainių receptas, klijuotas kartu su specialiu įdaru. Jei norite išbandyti geriausius makaronus pagal originalų receptą, tada jūsų kelias yra čia. Šiandien Prancūzijoje, Didžiojoje Britanijoje, Italijoje, Libane, Liuksemburge, Monake, JAE, taip pat Saudo Arabijoje, Šveicarijoje, Japonijoje ir daugelyje kitų šalių yra konditerijos gaminių.

Eiti į boutique

Geriausi pasaulio konditeriai visada turi savo skonį. Pavyzdžiui, Jean-Paul Evin, kuris dirba Paryžiuje, specializuojasi šokoladuose. Jo konditerijos gaminiai yra garsūs šokolado makaronais, saldumynais ir pyragaičiais.

Ir nuostabiems karameliniams ir romo babai geriausia eiti į konditerijos gaminius "Pâtisserie Stohrer". Tiesiog atvykau čia su savo artimaisiais, nes šviežių keptų prekių šiluma puikiai atsiskleidžia nuo nuoširdžių jausmų šilumos.

Ir pasieksite Lisaboną, todėl apsilankyk Pastéis de Belém institucijoje. Visų pirma, jis yra žinomas dėl tortų "Pashtel de Nata", kurie yra pagaminti pagal slaptą receptą. Nebandysite nieko iš šių kitų niekur kitur.

Saldūs sapnai

Jei jūsų nuotaika kyla dėl kontūro su pyragine su smiltainio pluta, o siela džiaugiasi švelniais ekliais, tada pyragaičiai yra geriausias pasaulyje konditeris - tai tas asmuo, kuris gali realizuoti savo svajones. Bet kaip pasirinkti vieną meistrišką saldaus valgio gaminimo? Galų gale kiekvienas gali savarankiškai specializuotis. Tada kepinių specialistas nebus lyginamas su meringų ekspertu, nes tai yra visiškai skirtingi dalykai! Tačiau yra tokių meistrų, kurie užkariavo visame pasaulyje saldžiųjų danų širdis. Aplankykite juos savo kelionių gastronomijoje metu, bet būkite atsargūs savo sprendimuose, nes kiekvienas iš jų yra ypatingas savo versle.

Pavyzdžiui, geriausias pasaulio saldainis, skirtas aukštos kalorijų ir laukinių skanių spurgų, žinoma, gyvena Niujorke. Greičiau ji netgi nesukuria spurgų, o hapanko hibridas ir kruopos - kronatai. Tai Dominique Ansel, kurio kepykla labai populiari. Deja, kronatas baigiasi jau 11 val., Bet jūs galite pasisekti, ir jūs turėsite laiko vėlai nemokamai išgirsti! Tiesa, liemens negalima atleisti, nes saldainiai yra labai kaloringi.

Beje, Amerikoje taip pat yra garsios kepyklos "Tatte", kur jie daro nuostabius bandelės ir pyragai su vaisiais.

Su pasauliu gabale!

Jei tau vis dar patiks tradiciniai desertai, tuomet geriausių pasaulio konditerių pyragai privers jus išbandyti dar visus pažįstamus gardumynus nuo vaikystės. Pavyzdžiui, Kopenhagoje kepta tradicine kempinių pyraga su grietine, kuri patiekiama su kavos, padauginta su plakta grietinėle. Jūsų mėgstamiausia "Tiramisu" geriau eiti į Milaną, kur, beje, veikia seniausia kepykla Pasticceria Marchesi. O čekiškoje stotelėje pagardinkite "Kolace" pyragą su soufliu ir vaisių gabalėliais. Geriausias pasaulyje mėsos pyragas kepamas kepykloje "Bourke Street" kepykloje, kuri yra Sidnėjuje. Tortas yra širdingas, todėl, kai pasirenkate jį desertui, nenusileiskite pagrindiniame valgomajame.

Paimkite originalumą Berlyne, kur įstaigoje "Konditorei" galite išbandyti medžių pyragą ar Baumkucheną. Skiltyje jis panašus į medį su žiedais. Viršuje pyrago laistyti sirupu. Galite pasiimti dalį paėmimo.

Tokiu atveju kiekvienas rusų turistas Turkijoje gali pasidžiaugti "rahat-lukum" ir "baklava", parduodamais per dideles parduotuves Hafiz Mustafa. Produktai tiesiog ištirpsta burnoje, todėl pirkimai gali padaryti biudžeto skylę.

Karštuoju Rio deka šalia paplūdimių iškepkite geriausius vaisių pyragus. Būtinai patikrinkite kepimo Boulangerie Guerin ir pabandykite paprašyti receptų. Tačiau geriausi pasaulio konditeriai greičiausiai neatskleidžia savo paslapčių, bet dėl smalsumo jūs galite įsigyti pyrago dalį su kavos.

Kas bus palikuonys?

Šiandien saldus dantis gali sau leisti pasirinkti, žinant, kad jų metimas bus visada apdovanotas. Nesvarbu, ar bandote žemės riešutų sviestą, eklerį su kremu ar medaus obuoliais - skiriasi tik skonio atspalviai, o malonumas visada bus su tavimi. Bet rankų darbo visada vertinama daugiau, ir saldaus maisto visada turi būti ant jūsų stalo, todėl konditerijos gaminiai iš restoranų lentynų yra perkeliami į parduotuves. Mes nuoširdžiai dėkojame tiems konditerams, kurie neslėpia savo meistriškumo paslapčių. Tai yra Ferrero žmonos, kurios pradėjo savo verslą iš nedidelės Italijos priemiesčių parduotuvės. Jie atnešė į mūsų pasaulį daugybę saldainių, pradedant riešutų sviesto pasta "Nutella" ir baigiant oro saldainiais "Rafaello". Pora užėmė tinkamą vietą geriausių pasaulio konditerių sąraše. Ir jų darbas yra vertinamas trečios kartos planetos dvasios. Nuostabu, kad pirmoji sėkminga sutuoktinių plėtra buvo Chupa Chups! Saldainiai ant saldainių konditerijos atsitiko atsitiktinai, matydami, kaip mano mama smurtauti su šokoladu nubauna vaiku rankomis.