Grybai, troškinti orkaitėje: skanūs užkandžiai ir širdingas Pagrindiniai patiekalai

Nereikia nė sakyti, keptos grybai - patiekalas yra ne tik skanus, bet ir tikrai universalus. Jie gali būti užkandis ir garnyrą ir atskiras patiekalas. Ir tai universalumas kartu su nepaprastu lengvumu rengimo daro grybus, kepti orkaitėje puikus patiekalas už šventinį stalą ir gydo svečiams, kurie atvyko netikėtai.

Paprasčiausias būdas virėjas grybai, keptos orkaitėje su pomidorų padažu. Šis patiekalas yra vienodai skanus arba šaltas arba karštas. 1 kg grybų ir būti skalaujamas ant kepimo skardos. Ant jų užpilkite majonezo ir pomidorų mišinį įdėkite į kuriuos pridėta prieskonių ir alyvuogių aliejaus. Tada kepimo su grybais, įvežtiems į įkaitintoje orkaitėje 10 minučių. Tai viskas, patiekalas paruoštas. Tai kairysis SHIFT pievagrybių ant plokštelės ir garnyras su žalumynais.

Šiek tiek sunkiau ir virimo keptos įdaryti grybai. Pavyzdžiui, grybai su žolelių sviestu. Dėl šio patiekalo jums reikia virėjas 300 g didelių pievagrybių, pusė sviesto paketą, 50 g petražolių ir krapų, kelis skiltelės česnako, garstyčių.

Grybai reikia plauti ir atskirti kojas iš skrybėlės. Viduje dangteliu tepti garstyčių ir palikite mirkti. Kitas, smulkiai pjaustytų žalumynų ir sumaišykite jį su trupučiu tirpinto sviesto ir smulkinto česnako. Dabar, "žaliųjų" aliejus turi būti įdėti į BŽŪP grybų, skleisti juos ant kepimo skardos ir įdėti į įkaitintą orkaitę 15 minučių.

Bet dažniau įdaru grybų pagrindas tampa savo kojas, sumaišyti su skirtingų ingredientų. Tiksliai paruošti grybus su sūriu orkaitėje. Stipe atskirtas nuo skrybėlės ir skaldyti. Be to, jums reikia smulkiai supjaustykite svogūną. Grybai ir svogūnai sukrauti ant karšto keptuvėje ir pakepinti, ir po to atšaldomas. Tada grybai ir svogūnai dedami viduje skrybėlės, purškimas tarkuotu kietojo sūrio. Įdaryti pievagrybiai įdėti į orkaitę 10-15 minučių.

Dažnai grybai, kepti orkaitėje, parengta kartu su mėsa. Pavyzdžiui, vištiena arba maltos jautienos ir kiaulienos. Mėsa turi būti paruošti iš anksto: Virinama filė ir supjaustykite smulkiai, pakepti smulkintą. Mėsa yra tada sumaišyti su kepintais grybais ir svogūnais, įdaryti su mėsa mišinio, grybai ir svogūnai dangtelis apibarstyti sūriu ir kepti juos orkaitėje.

Valgių keptos grybai gali būti ne tik orkaitėje. Labai tinka šiam tikslui ir mikrobangų krosnelė ir net grilis BBQ ir BBQ. Pagrindinis skirtumas tarp šių metodų nėra.

Paruoškite grybus, kepti orkaitėje, o ne tik apskritai, bet ir miltelių pavidalo. 600 gramų grybų griežinėliais buvo sumažinti ir keptas su pjaustytų svogūnai. Nors kepti grybus, išvalyti ir susmulkinti česnaką ir sumaišykite jį su grietine. Tada grybai plitimas į kepimo indą, užpilkite grietine ir apibarstyti tarkuotu sūriu ir įdėti į orkaitę 15 minučių kepti.

Kitas labai skanus ir gražus patiekalas - kiauliena su grybais, kepta orkaitėje. Parengti, ji yra būtina turėti kg liesos kiaulienos, 300 g grybų, majonezo, 2-3 svogūnai, sūris, česnakai (4 skiltelės) ir pomidorų.

Kiaulienos supjaustyti pločio plokščių gabalų. Jie turi kovoti ne tiek ir pabarstykite pipirais ir druska. Tada mėsos gabaliukai kepti, kol rudi ant abiejų pusių. Šis krastas spynos visų mėsos sulčių, ir paaiškėja, švelnus ir skanus. Svogūnai supjaustyti puse žiedais ir pakepinti svieste. Tada skrudinti mėsos gabalai dedami ant kepimo skardos. Jie plinta kepti svogūnų ir kapotų česnako. Geriausi kamino sluoksniai kapotų grybų, tada visi išteptas majonezu ir majonezo įdėti griežinėliais pomidorus. Indo paviršius apibarstomas prieskoniais ir tarkuotu sūriu. Lieka tik įdėti keptuvę su kiauliena ir grybais į įkaitintą orkaitę pusvalandžiui.