Garuose jūrų lydekos su daržovėmis: paprastas receptas

Bet žuvys yra daug naudingos daug mūsų organizmui mikroelementų ir vitaminų. Ypač rekomenduojama valgyti žuvies patiekalų tiems, kurie tiesiog laikytis tinkamos mitybos ar sveikatos priverstas sėdėti ant specialios dietos. Tarp patiekalų ypač populiarus įvairių žuvų troškinys su daržovėmis. Gi ar tilapija - geriausias pasirinkimas šiuo atveju. Žuvų mėsa su baltais laikoma delikatesu turtingų teršalų, su labai teigiamą poveikį žmogaus organizmui.

Skaniausi ir Gadidae

Europinė jūrų lydeka teisingai galima pavadinti viena iš labiausiai skanus, maistingas ir sveikų žuvų, priklausančių Gadidae šeimai. Kalorijų kiekis šios žuvies yra tik 86 kalorijų per šimtą gramų produkto. Sutinku, labai gražią figūrą tiems, kurie nuolat dietos ir skaičiuoti kalorijas. Be to, vėgėlė - žuvų, kurių sudėtyje yra daug kalcio, fosforo, kalio, geležies ir daug kitų naudingų elementų periodinės lentelės.

Šiandien siūlome receptą troškinta jūrų lydekų su daržovėmis, kad kreipsimės į jų greitis šeimininkai ir paprastumas paruošimo. Kitas didelis pliusas šios žuvies yra ta, kad jame nedidelį kiekį kaulų. Taip pat žuvų mėsa lengvai nukrypsta nuo kaulų, jei yra poreikis padaryti filė. Šis pranašumas jūrų lydekos bus naudinga jaunoms mamoms, vaikams, kurie dar tik pradeda valgyti žuvį.

Kepta žuvis su pomidorais ir daržovėmis

Funkcijos virimo žuvų troškinys labai daug. Bet kaip sakoma patyrę namų šeimininkės, kiekvienas turi rasti skonį, kad bus padaryti įprastą banali žuvų puikus rafinuotumo maisto ruošimui. Šiandien mes paruošime troškinti jūrų lydeka su daržovėmis. Šio patiekalo akcentas bus rozmarinas. Kad jis bus tarp deflating baltos žuvies ir šviesus skonio pomidorų nuorodą.

Būtina nustatyti produktų:

• Lydeka (ar bet kuri kita balta žuvis) - pusė kilogramo.
• Pomidorų sultys - 400 ml.
• 30 gramų miltų.
• Vienas vidutinio dydžio svogūnai.
• Česnako gvazdikėlių pora.
• Viena didelė morkas.
• A rozmarino šakelėmis.
• Druskos - žiupsnelis.
• Maltų juodųjų pipirų arba raudona (pagal skonį).

Iš maisto ruošimui procesas

Pirmasis etapas Preparato yra paruošti žuvį. Idealus - filė. Bet jei jūs turite visą žuvį, tiesiog griežinėliais, portioned riekeles, rezultatas yra toks pat geras. Taigi, žuvis turėtų būti sumažinti, šiek tiek druskos ir pipirų. Jūs galite pridėti savo mėgstamą prieskonių žuvims. Norėdami troškinti jūrų lydekos su daržovėmis praturtinti skonį, ji turėtų mirkti prieskonių. Kai narezhete žuvis, ją prieskonių, suteikti šiek tiek "pailsėti". Po gulėti penki - septynias minutes, žuvis bus patenkintas su prieskoniais ir labiau elastinga ruošiantis.

Įkaitinkite keptuvę, įpilkite keletą šaukštų daržovių ar alyvuogių aliejaus. Nors aliejus yra šiltas, ridenti miltuose vienetų. Kepsnys turi būti iš abiejų pusių, kol gražus auksine plutele.

Kai mes nusprendėme pasigaminti merlūzų troškinta pomidorų padaže su daržovėmis, antrasis žingsnis bus paruošti morkas ir svogūnus. Svogūnai rekomenduojama supjaustyti puse žiedai yra pakankamai didelis, o morkos - griežinėliais. Kai kurie žmonės tikrai ne kaip skonis ir troškintomis morkomis. Šiuo atveju, tai gali būti tiesiog trinamas ant šiurkščiavilnių tarka. Ji bus pateikti į indą, bet tai persotinti jo skonis nebus.

Pašalinti iš Kepta žuvis, pridėti šiek tiek daugiau aliejaus ir pakepinkite daržoves. Norėdami pridėti svogūnų morkų ir supjaustyti dideliais gabalėliais česnako. Zazharki Kai virti, pridėti jį prie mūsų žuvų. Stew žuvis turi būti pomidorų sulčių. Mes supilkite jį į lėkštę, pridėti rozmarinų šakelėmis, jį padengti su dangčiu ir palaukite 20-30 minučių.

Garuose jūrų lydekos su daržovėmis virti labai greitai, kaip ir bet kuri kita žuvis. Kepimo laikas priklauso nuo dydžio ir storio žuvų gabalėlių pjaustymo daržovių. Tačiau bet kuriuo atveju, vidutinis virimo laikas yra mažiau nei per valandą.

Beje, jei ne, o tie 30 minučių, kad padėtų namų šeimininkė visada ateina multivarka. Tai žuvų troškinys su daržovėmis ruošiant technologija žymiai greičiau, ir sekti virimo stebuklas nėra būtina, tai yra labai patogu.

Kas kūdikį

Žuvies patiekalai ir viskas gerai, kuris jungia puikiai su visais apsiuvai. Garuose jūrų lydekos su daržovėmis savaime yra pilnas miltų. Bet jei norite, kad ji šiek tiek daugiau sveikas ir maistingas (pavyzdžiui, be garnyro valgo patys, ir tarnauti su vyru, kuris yra ne sėdi ant dietos, esate), tada rašyti žuvis su trapus virtais ryžiais.

Taip pat žuvies patiekalai patogių bulvių koše, keptomis ant grotelių baklažanų arba cukinijos. Puikus derinys gaunamas, jei failas žuvies troškinys su šviežiomis salotomis žirnių, pupelių, petražolių, paprikos.

Nebijokite eksperimentuoti. Bulvių košė, žinoma, neginčytinas favoritas tarp patiekalų. Tačiau tie, kvalifikacijos maisto ruošimui rekomenduojame pakeisti jį javai (grikiai, ryžiai, soros ir pan. D.) ar makaronų. Spageti, kaip ir bet kitų rūšių makaronai, tiesiog puikus su žuvimi ir jūros gėrybėmis.

Gero apetito!