Faršą už mėsos. kelis receptus

Desertai - vienas iš mėgstamų maisto produktų beveik kiekvienas žmogus. Jie mokomi įvairių švenčių ir už jos ribų. Bet savo kucharską šeimininkė turi tą patį receptą, kurį ji saugo paslaptis. Šis straipsnis padės jums rasti savo receptą smulkintos mėsos PATTIES. Be to, jums bus pasiūlyta išsamius receptus mėsos patiekalų. Turbūt vienas iš tų, jums patinka ir jūs jį laive.

Receptas № 1

Daržovių kepsneliai su dribsniais. Jie gali būti rengiami vaikams.

ingredientai:

• Bulvės (vidutinės) - penki iš jų;
• Skvošas - vienas;
• morkos - dviejų arba trijų dalių;
• kiaušiniai - vienas;
• česnakai (gvazdikėlių) - keturis gabalus;
• Svogūnai - vienas dalykas;
• avižiniai - trys šaukštai;
• druskos ir pipirų (kiti prieskoniai) - pagal skonį.

Faršą už mėsos paruošti taip:

Avižiniai dribsniai, kavos malūnėlis nulukštenti į miltus. Daržovės yra valomi ir plaunami. Tada jie turi paversti į mush. Jūs galite naudoti Chopper, blender, mažas tarka.

Visi ingredientai turi būti prijungtas (dalis miltų turėtų būti paliktas ridenti tai snukis). Tada jums reikia duoti šiek tiek laiko avižiniai mirkyti. Tada galite imtis faršą už kukuliai su šaukštu ir forma jo mažų bandelių, kurie kepti iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Receptas № 2

Jautiena, kiauliena snukis ir šonine

ingredientai:

• kiauliena - penkis šimtus gramų;
• jautienos - penkis šimtus gramų;
• riebalų - šimtą gramų;
• lankas (vadovas) - tai vienas dalykas;
• Kiaušiniai - dviejų dalių;
• česnakai (gvazdikėlių) - trys iš jų;
• prieskonių (druskos, pipirų) - pagal pageidavimą.

Pasirengimas patiekalų:

Pirmasis žingsnis yra perduodama per mėsmale jautiena, kiauliena, šonine, svogūnais ir česnakais. Gautą masę pridedama prieskonių sumaišykite visus ingredientus - gaunamas jautienos PATTIES. Iš jos formuojasi mėsainiai, rengiant mėsos patiekalas.

Receptas № 3

Vištienos kotletai, su šonine

ingredientai:

• kiaušiniai - trys iš jų;
• česnakai (gvazdikėlių) - du;
• malta vištiena - apie vieną kilogramą;
• taukų (kiaulienos) - du šimtai dviejų šimtų penkiasdešimt gramų;
• kepalas - pusė visos;
• miltai - du šaukštus;
• duonos trupinius - vienas pakelio;
• svogūnai (išgaubtas) - trys iš jų;
• druskos ir pipirų (kiti prieskoniai) - pagal skonį.

paruošimas:

Baton būti "įsiurbti" į pieno ar vandens kelias minutes. Kiaulinių taukų su česnaku ir svogūnais turi faršą. Pagalbinės medžiagos (išskyrus krekerių) yra mišri faršas (pridėti kepalas jo reikia paspaudus skysčio). Iš suformuoto mišinio pastilės ir klojama ant lėkštę su šildomu augaliniu aliejumi. Pasirengimas maltos mėsos PATTIES nebus daug laiko (per keletą minučių iš visų pusių).

Receptas № 4

Vištienos kotletai įdaryti su sūriu ir žolelėmis

ingredientai:

• malta vištiena - svaras;
• Sviestas - du šimtus gramų;
• svogūnai (lemputė) - vienas dalykas;
• sūris (kietas) - Du šimtai gramų;
• džiūvėsėliai - šešis šaukštai;
• kiaušiniai - du;
• žali - pluoštą;
• prieskonių (pipirai su druska) - pagal pageidavimą.

Patiekalas ruošiamas taip:

Jūs pirmiausia reikia pjaustyti svogūnus. Galite naudoti skeltuvas arba plūduriuoti.

Įdaras yra išdėstyti giliai konteinerį. Tai buvo įtraukta prieskonių (druskos ir pipirų), kiaušiniai, svogūnai ir viskas yra gerai sumaišytos.

Tada rengiant užpildymas: sūrio grotelės, žalia smulkiai supjaustoma į. Viskas yra išdėstyti į konteinerį ir sumaišyti. Po to, suminkštintas sviestas pridedama, druską ir vėl išmaišykite.

Paimkite maltos mėsos mėsainių ir iš suformuoto pyrago. Tada į kiekvieną centre išdėstyti įdaru (mažas kiekis), Roll pyragai. Po to, kiekvienas kotletas susispaudžia džiūvėsėliuose ir kepti keptuvėje.

Straipsnyje jums keletas variantų virimui kotletai buvo pakviesti. Tai yra įmanoma, kad jūs turite rasti atsakymą į savo klausimą - kaip virėjas faršą ir mėsos?

Nebijokite eksperimentuoti savo virtuvėje - galite tai padaryti skanus. Gal greičiau jūs nuspręsite patys pasidalinti keletą nuostabių receptų, kurie pateikė savo.