Arbūzas konservuoti be sterilizacijos: receptūrą, kepimo metodą ir ingredientų

Kaip malonu šaltą žiemą prisiminti vasarą, nukentėjo iš marinuotų arbūzo gabalas. Įrašyta į kirtimo tam tikrų ingredientų, jūs galite pasiekti naujų pojūčių skonio produktas. Belieka pasirinkti receptą ir dalelės šiluma vasarą bus nuolatiniai nariai namų šventėse.

taisyklės

Šeimininkes dažnai stebisi, apie tai, kaip supaprastinti maisto išsaugojimo ir sterilizavimo procesą neįtraukti, kad jis negadina saugą ir kokybę ruošinio. Deja, šis žingsnis yra pašalinti darbas Pasirodo, ne visur, bet arbūzas, konservuoti į sterilizuotus stiklainius, be gerai saugomi, jei laikykitės šių taisyklių:

• Stiklinės talpyklos, prieš naudojimą turi būti termiškai gydymo, tai yra įmanoma, kad ji naudoti mikrobangų krosnelė. Tris minutes aukštoje temperatūroje bus pakankamai. Bankai turėtų būti šlapias, nuėmus jų poreikį įdėti į rankšluostį, ar gali sprogti.
• Vengti temperatūros svyravimų į kambarį, kur yra paruoštas išsaugojimas ir tiesioginių saulės spindulių ant jo.

Arbūzas su gvazdikėliais

Paruošti reikalinga (priimami visi komponentai, kurie remiasi trijų litrų stiklainį)

• arbūzas - nuo pusės iki dviejų kilogramų;
• gvazdikėlių - 5 vnt;
• pipirų - 3 vnt;
• druska - puse šaukštai;
• cukraus - 4 šaukštus;
• Citrinų rūgšties - 1,5 šaukštelių;
• vandens - 1,5 litrų.

Arbūzas, konservuoti be sterilizacijos: virimo procesas

Geras plauti ir pasiskirstyti arbūzas į lygias dalis, pašalinti žalią dangtelį balto pagrindo, išimkite sėklas. Supjaustyti kubeliais parengtų skiltelės apie 6 cm. Daugiau trumpas, bet stengėsi ne sutraiškyti, gabalais įtraukti į trijų litrų stiklainį. Tada turėtų užpilkite verdančiu vandeniu, palikite jį į banką per kelias minutes, nusausinkite ir padėkite ant ugnies dar kartą. Per antrąjį veiksmą, būtina pridėti cukraus, gvazdikėliai, kvapieji pipirai ir druska. Prieš antrą kartą užpildyti marinatą į konteinerį su arbūzas būti pridėta citrinų rūgštis. Po to, kai reikia suristi stiklainį ir padengti su antklode.

Konservuoti arbūzas bankai. Receptas be sterilizacijos

Dabar pažvelgti į kitą receptą. Kad jam uždaryti išsaugojimą, jums reikės:

• arbūzas -10 kg (remiantis 6-litro stiklainiai);
• druska, cukrus, acto - 1 šaukštas už litrą;
• vandens - apie 0, 7 litrų per konteinerio (pirmą įdaru).

Ingredientai yra įrašyti į sąrašą litro skardinės ir vandens kiekio, kuris gaunamas po pirmojo dekantavimo.

Kaip padaryti, kad arbūzas, konservuotų be sterilizacijos? Pirmiausia jums reikia plauti vaisius, išimkite žievelę ir sėklas. Tada jie turėtų būti supjaustyti segmentais, 5 cm, skleisti sluoksnius bankų ir užpilkite verdančiu vandeniu. Išleiskite jį ir įdėti atgal ant ugnies, pridėti visus pirmiau nurodytus ingredientus ir dėl to sūrymo pilamas į konteinerius su arbūzas griežinėliais, ritinys, įdėti dangtelį žemyn ir padengti su antklode atvėsti.

Galite naudoti receptą bazę savo kulinarinius eksperimentus. Tuo prašymu nėra draudžiama prieskonių, kurie mėgsta to Kvapieji pipirai, muskato riešutas, peletrūno, gvazdikėliai, ar daugiau egzotiškų ingredientų.

Arbūzas, marinuotos su česnaku

Paruošti toks ruošinio nereikia (priimami visi komponentai, kurie remiasi 3-litro indelį)

• arbūzas - nuo pusės iki dviejų kilogramų;
• Juodieji pipirai - 6 vnt;
• česnakai - 5 gvazdikėlių;
• lauro lapų - 2 lapai;
• serbentų lapai - 10 lapai;
• krienų šaknis - 1 vnt;.
• druska - art. šaukštas;
• Cukrus - du šaukštai;
• Actas - du šaukštus;
• Vanduo - litro.

paruošimas

Išplauti ir išdžiovinti arbūzas padalyti į dvi lygias segmentus, pluta išnaikintas, bet tuo prašymu ir negali būti pašalintas. Tada jums reikia pašalinti sėklas, supjaustyti mažais gabalėliais. Krienų šaknis turėtų būti kapoti į mažus gabaliukus, ir česnakų - plonais griežinėliais. Tuo bankų apačioje įdėti prieskonių, serbentų lapai, lauro lapų, česnako ir krienų šaknis. Sandariai supakuoti paruoštų gabalų. Tai po Supilkite likusius prieskonius ir pridėti paskutinį sluoksnį arbūzas griežinėliais. Vandens atnešė iki virimo ir supilti ruošinių. Po to, kai reikia palikti jį bankui už poros minučių, nusausinti ir įdėti vėl virti, pridėti druskos ir cukraus tvarka pakartotinai metu. Prieš išimdami iš ugnies, jūs turėtumėte užpilkite marinatas su actu, užpilti sūrymu į stiklainį ir uždenkite antklodė ritinio kol visiškai atvėsinti.

Arbūzas, marinuota su medumi

Tokiam originalaus ruošinių poreikį (pagrįstas trijų litrų butelį):

• arbūzas - pusė - du kilogramai;
• druska - Šaukštas;
• cukraus - šaukštą;
• medaus - tai šaukštas;
• Actas - du šaukštus;
• Vanduo - litro.

Kaip virėjas

Plauti arbūzas, supjaustyti nulupti, išimti sėklas, supjaustyti segmentų dydžio degtukų dėžutės, išskaidytas tankus sluoksnius bankų ir užpilkite verdančiu vandeniu. Išleiskite jį ir įdėti atgal ant ugnies. Toliau, pridėkite druskos ir cukraus, užpilkite medaus ir acto paskutinę ruožtu, todėl supilkite marinatą į konteinerį su arbūzas griežinėliais. Po ritinio, įdėti dangtelį žemyn ir padengti su šiltu dalykas, kol atvės.

Išsaugoti vandens melionai be sterilizacijos su aspirinu

Šis išsaugojimo būdas yra žinoma, kad mūsų močiutės. Tačiau daugelis jaunų šeimininkes yra susipažinę su juo. Už ruošinių poreikį (3-litro butelio);

• arbūzas - du kilogramai;
• juodieji pipirai - 5 vnt žirniai;
• Kvapieji pipirai - 3 vnt;
• druska - vienas šaukštas;
• Cukrus - du šaukštai;
• dviejų aspirinas;
• Vanduo - litro.

Kaip virėjas namuose arbūzas, konservuotų be sterilizacijos? Kas pasakys.
Plauti arbūzas padalyti į dvi lygias smulkiais griežinėliais, nulupkite negali būti pašalintas, išvalyti sėklas. Tuo bankų apačioje įdėti originalą dalį turi būti prieskonių. Tada jums reikia įdėti stora paruoštus kūrinius, likusios prieskoniai ir aspirinas pridėta prie paskutinio sluoksnio arbūzas griežinėliais. Vandens atnešė iki virimo ir supilti į indą, ruloninė danga, įdėti apverstą ir padengta antklodę atvėsti.

Dabar pažvelgti į kitą, ne mažiau įdomi receptą.

Marinuoti arbūzas su vynuogėmis

Uždaryti apsaugos poreikis (trijų litrų talpos):

• arbūzas - vienas kilogramas;
• mėlynos vynuogių - didelio krūva (apie 1 kg);
• Gvazdikų - 6 vnt;
• druskos - (šaukštas yra pakankamas);
• cukraus - penki šaukštai;
• 3 aspirino;
• Citrinų rūgšties - šaukštelis;
• Vanduo - litro.

Kaip virėjas arbūzas, konservuotų be sterilizacijos? Pirmiausia jums reikia plauti ir džiovinti vynuoges, uogas atskirti nuo krūva. Arbūzas turėtų būti aišku iš žievelių, pašalinti jį balto pagrindo, supjaustyti kubeliais 5 cm. Dėl bankų apačioje įdėti gvazdikėlių dalį. Laid uogos ir griežinėliai arbūzas tankus sluoksnius. Verdančio vandens užpildyti butelį su ruošinio, palikti be nusausinti porą minučių. vėl pakartokite procedūrą ir įtraukti į marinatą likę skiltelės druskos, cukraus ir citrinos rūgšties, užpildyti jį vaisių mišinys, pridėti aspirino ir ritinį. Bankas atversti, įdėti ant dangtelio ir padengti su antklode.

išvada

Dabar, kad žinote, kaip padaryti, kad arbūzas, konservuotų žiemai, be sterilizacijos. Tikimės, kad jums bus pritraukti dar laikomas vienu iš receptų.