Salotos "Fasolka žiema": žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Ankštiniai yra gera ne tik sriubos ir pagrindiniai patiekalai, bet ir kaip užkandį. Ventiliatoriai konservuotų pupelių net savo ateitį, mėgautis šaltu žiemos skonį. Jar gali pasiimti su savimi į kotedžą ar atvirų durų, kai nėra parengto garnyrą pietums ar vakarienei. Salotos "Fasolka žiema" bus skanus, širdingas ir natūralus užkandis, kuris yra gerai šildomas ir šaltas. Išbandykite ją ir jums!

Pupelių naudą

Pupelės gali būti patiekiamas kaip garnyrą arba kaip atskirą patiekalą, nes jis yra maistiniu beveik pakeičia mėsą. Tai ankštinių yra daug vitaminų ir mineralų, kurie yra puikiai išsilaikęs po išsaugojimo.

Žmonės, kurie reguliariai vartoja pupelės, daugiau subalansuotas ir ramus, nes tai naudinga nervų sistemą. Jis turi insulino ankštines kultūras ir antibakteriškai, taip pat pašalina uždegimą kepenyse. Pažymėtina, kad normalizuoja medžiagų apykaitą, todėl visi antsvoris yra rekomenduojama įtraukti į savo mitybą salotos "Fasolka žiema", bet kuriuo metų laiku.

Pupelių užkandis be šalutinių poveikių

Pupelių naudojimas yra neįkainojama, bet jūs turite kenčia nuo šalutinio poveikio. Yra žinoma, kad po valgio ankštinių dujas, suformuotas žarnoje. Tai galima lengvai išvengti, jei jūs žinote, kai gudrybės

• Pupelės tikrai reikia įsiurbti, keičiant vandenį periodiškai. Tai bus atsikratyti perteklinio cukraus, kuris yra išgaunamas iš pupelių.

• Kuko produktas turi būti virta, kol virti. Tai geriau dar kartą laukti organizmui virškinti greičiau užkąsti.

• Kai valgyti pupeles į didelį skaičių ekspertų primygtinai rekomenduojama gerti daug skysčių ir daryti fizinius pratimus.

Šios rekomendacijos bus neįkainojama papildymas už žiemos derliaus salotos "Fasolka" receptas. Jie geriausiai ne ignoruoti, kad ne kenčia nuo padidėjusio dujų gamybą.

paslaptis virimo

• Virti ir atšaldomas pupelės gali būti įšaldytos specialų maišą arba kitą talpyklą, siekiant dar labiau sumažinti maisto gaminimo laiką.

• Konservuotų pupelių plauti rekomenduojama, jei norite, kad būtų išvengta per didelio druskingumo į indą.

• Maisto ruošimui, pageidautina imtis penkis kartus daugiau vandens. Pavyzdžiui, vienas šimtų gramų, reikia nustatyti pusę litro. Reikėtų turėti omenyje, kad 80 gramų pupelių gauti gatavo produkto stiklo.

• Patartina patikrinti pupelės su šakute pasirengimą. Jis turi būti lengvai padalinti į dalis.

• Tik tada, kai pupelės suminkštės, kai virti, galite pridėti daržovių ir prieskonių, nes jie lėtina maisto ruošimui.

Padaryti konservuoti užkandžiai labai lengva. Tai padės išvardytus patarimų ir receptas su nuotrauka salotos "Fasolka žiemą."

Ingredientai užkandžiai

Paruošti keturių litrų stiklainius konservų salotos, reikalauja, kad šių produktų skaičių.

- Iš pupelių kilogramą;

- svogūnų kilogramas;

- kilogramas pomidorų;

- pusė raudonųjų morkos kilogramas;

- pusė pipirų kilogramą;

- du šimtus gramų augalinio aliejaus;

- šaukštas cukraus;

- vienas su puse šaukštus druskos.

ruošiant maistą

, Pagalbinės medžiagos yra geriau pasirengę iš anksto, kad negali būti išsiblaškęs procese.

Pirmasis yra pamerkti pupeles. Tai galima padaryti dviem būdais. Arba palikite per naktį šaltame vandenyje arba užpilkite verdančiu vandeniu keletą valandų. Po šio laiko pupelės turėtų būti kruopščiai išskalauti pagal kelis kartus tekančiu vandeniu.

Tuo tarpu, galite tai padaryti daržovių. Carrot peel, svogūnai - žievelių iš pomidorų - nuo šaknų ir žievės, pašalinti sėklas iš pipirų. Salotos "Fasolka žiema" daržovės gali šlifuoti skirtingais būdais. Tradiciškai jie iškirpti nedidelius juostelėmis arba kubeliais. Bet jūs taip pat gali sutarkuokite morkas ant tarka ir pomidorais Tvist mėsmale. Visi ties šeimininkė nuožiūra.

tiesioginio virimo

Dabar galite grįžti prie pupelių. Po mirkymo, nuplaukite ją ir įdėti virti į storasienio puodo ar katilą su dideliu kiekiu vandens. Kai tik užverda, sumažinkite šilumos išlaidas. Kartkartėmis būtina pašalinti gautą putų ir įmaišykite pupeles todėl jie neturi laikytis patiekalų apačioje. Druskos neįmanoma, kol virtų pupelių!

Iki šiol pagrindinis ingredientas yra virti, tai galite padaryti daržovių dar kartą. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir pakepinkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos. Turėčiau pridurti, morkas. Po penkerių iki septynerių minučių pereiti paprikos. Maždaug tuo pačiu metu išsiunčia visos pomidorų masės. Dabar jums reikia padanga tuščia žiemos salotos su pupelėmis virš vidutinės ugnies, kol skystis užverda toli. Visa tai laikas, ji turi išmaišykite daržoves, todėl jie nėra apdegę.

Labiausiai tikėtina, kad pupelės jau virti, suminkštės, bet ne virti. Vandens nusausinti iš jo į atskirą lėkštę (ji vis dar reikia). Sami impulsų pereiti prie daržovių. Švelniai išmaišykite ir pamažu įpilama vandens, nuo pupelių. Jūs negalite supilkite visą skystį, jo dydis priklauso nuo asmeninio skonio. Tiems, kurie nori užkandžius sulčių, o kai kurie - į padažu.

Ji yra laikas druskos ir pasaldinti patiekalas. Būtinai skonį. Tai pakankamai gauti užkandžių šaukštą, šiek tiek atvėsti ant lėkštės ir skonį. Jums gali tekti pridėti šiek tiek daugiau prieskonių. Tai viskas priklauso nuo druskingumo ir patys pomidorai saldumo.

Iš esmės, viskas žingsnis po žingsnio receptas "Fasolka žiema" salotomis. Belieka tik ridenti jį į ilgalaikio saugojimo banke.

salotos konservuoti

Geriau, žinoma, naudoti puslitrius arba litro stiklainius. Jie labiausiai patogiai ištuštinti iš karto, o ne laikyti šaldytuve Open. Bankų yra gerai išplauti ir išdžiovinti. Įdėti sterilizuojamos šalto orkaitėje dėl padėties mažos ugnies stovo. Temperatūra palaipsniui davė šimtą laipsnių, bet ne didesnis, nes kitaip bankai sprogo. Pašalinti rankšluosčiu ir palikite atvėsti. Padengti pakankamai plikyti. Sterilizuoti indus galima ir bet kuri kita neįprastu.

Pupelės pasirengę pereiti į sterilius stiklainius ir tuoj pat uždarykite dangtį. Tinkamai priveržkite, pribaigti kaklo patikrinti sandarumą. Belieka tik apvyniokite rankšluosčiu ar antklode iki vėsioje salotomis.

Žiemą yra puikus užkandis variantų. Labai skanu su šviežių česnakų, krapų, kalendra ir šiek tiek duonos.

Sudėtis salotos "Fasolka žiema" už Multivarki

Nuo sakė kiekiai ingredientų beveik 3,5 litrų užkandžiai.

• Trys puodeliai pupelių.
• Už svarą:

- pomidorai;

- paprika;

- raudonos morkos;

- svogūnai.

• Trys šimtai mililitrų augaliniu aliejumi.
• Maždaug du šaukštus druskos.
• Devyatiprotsentny actas (pasirinktinai).

Paruošimo multivarka

Be multivarka labai patogu virti šį skanus salotos.

1. Ankštiniai ir daržovės turi būti parengta taip, kaip siūloma pirmiau. Pupelės mirkti per naktį ar kelias valandas. Daržovės nuvalyti ir supjaustyti.

2. multivarka virėjas pupelės numalšinti vieną valandą programą. Ji turėtų gauti šiek tiek suminkštės.

3. Pridėti pupelės pjaustytų daržovių, augalinis aliejus ir druska. Gerai išmaišykite ir nustatyti iš naujo gesinti programą, bet dvi valandas.

4. Nors virti salotos "Fasolka žiemai", galite imtis dangteliai ir stiklainius. Bet sterilizuoti juos dar geriau į virimo pabaigos.

5. Po Multivarki signalo suskaidomos net karštomis užkandžių bankų. Kurių kiekvienas nebūtinai gali būti įdėti į arbatos šaukštu acto. Tai yra pomidoruose atveju būtų šiek tiek rūgšties.

6. ruloninė danga bankai, pasukite ir apvyniokite kažką šilto atvėsti.

Variacijos su baklažanų

Žiemos saugojimui pupelių gerai dera baklažanai. Tai užkandis yra pasirengusi greitai, jis gavo šiek tiek traškūs, bet ne mažiau skanūs.

Jūs turite šiuos produktus.

• Pusė pupelių kilogramą.
• Trys kilogramai baklažanų.
• Apie šešių dalykų pipirų.
• Trys šimtai gramų česnako.
• Du šaukštus augalinio aliejaus.
• Trečiasis kūrinys stikline acto.
• Druskos ir pipirų pagal skonį.
• Bet šviežios prieskoninės žolės, jei pageidaujama.

Šis "Fasolka žiema" salotų receptas versija yra labai paprastas ir nereikalauja daug laiko ir pastangų.

1. pupelės mirkomi vandenyje, ir daržovių žievelės ir pjaustyti.

2. Pupos ir skalavimo baklažanų ir įdėti į puodą su vandeniu. Kepkite apie šešias minutes.

3. Po to, baklažanai turi būti pateikti pagal spaudą. Būtina pašalinti skysčio perteklių.

4. Atskirame visos sulankstyti pupelės, baklažanai, pipirai, česnakai. Pridėti augalinis aliejus, actas, prieskoniai ir prieskoninės žolės. Viskas gerai išmaišykite.

5. Gautas salotos plitimas per bankų ir suristi.

Užkanda receptai su pupelėmis ir grybais

Grybai puikiai užskaityti nuostabų skonį pupelių, todėl jie yra labai tinkamas žiemai su ankštinių augalų. Taigi, kas yra reikalinga.

• Iš pupelių kilogramą.
• Pusė sviesto arba grybų kilogramo.
• Trys kilogramai pomidorų.
• Morkų kilogramą.
• A cukraus ir druskos šaukštelis.
• Du šimtai mililitrų augaliniu aliejumi.
• Pusė actas devyatiprotsentnogo puodelio.

Užkanda rengia tas pats, tik passerovannym daržovės reikia pridėti grybus ir troškinti pusvalandį.

Konservuotų pupelių rengiasi žiemą yra labai lengva. Bet su savo salotomis iš tiesų skanus, Maitinantis ir kvapnios.