Bulvės orkaitėje su prancūzų mėsos: žingsnis po žingsnio receptas, maisto ruošimo patarimai

Bulvės orkaitėje su prancūzų mėsos - net skamba taip, kad apetitas, kuris pagal taisykles turėjo ateiti valgio metu, yra ten. Ore, tarsi išgirdo nuostabų aromatą kepta mėsa ir bulvės, ir veidas atrodo palaimingojo šypsena.

Bet tai dainos. Ir čia yra kaip virėjas Yummy kad visi sapnai įkūnijo realybėje? Tai nėra taip sunku, kaip gali atrodyti iš pirmo: kaip sakoma, jis norėtų. Žingsnis po žingsnio receptą ir maisto ruošimo patarimai taps tik puiki priemonė sukurti naują kulinarinį šedevrą. Ne veltui, kad pagrindiniai privalumai šio patiekalo ne tik skonį, bet taip pat lengva, nereikalauja jokių specialių įgūdžių.

Klasikinis mėsos prancūzų

Mėsa prancūzų vadinamas keistokas patiekalas sūrio, tikrąjį mėsos ir bulvių. Įdomu tai, kad Prancūzijoje jis turi daryti su labai abejotina, nors ir netiesiogiai, ir, iš tikrųjų, ne. Bet tai nebuvo sugadinti jį. Bulvės orkaitėje su prancūzų mėsos turi daug variantų, ir kiekviena moteris pasirenka receptą pagal savo skonį ir savo artimuosius skonį.

Paprasčiausias vis dar skanus, ir todėl, kad ji gali būti parengta kaip vakarienę, prašome šeimą ir kreiptis dėl šventinio stalo.

Mėsa Prancūzijos žingsnis po žingsnio

1. Bulvių (vienas kilogramas) būtina valyti, smulkiai pjaustytų.

2. Padenkite karteris ir įdėkite plokštelę supjaustyti bulves.

3. Trys dideli lemputės taip pat supjaustyti dideliais žiedais ir įdėti ant bulvių sluoksnio. Druskos ir pipirų pagal skonį.

4. Pusė kiaulienos kilogramas yra plaunamas ir supjaustyti kubeliai. Rekomenduojamas dydis - po du, tačiau taip pat galite šiek tiek didesnis. Mėsa yra trečiasis sluoksnis, kuris taip pat yra aromatinių medžiagų su druskos ir pipirų ir viršų turtinga skonio majonezo.

5. Kitas ir paskutinis sluoksnis - sūris. Jis (reikia apie du šimtus gramų) anksto patrinti ant tarka.

6. maistas gali būti įdėti į orkaitę, kad turi būti pašildytas iki 180 laipsnių. Kepkite, kol bus paruošta reikalauja iš 45 minučių iki vienos valandos. Kepimo laikas priklauso nuo pačios orkaitės ir pjaustymas dydžio.

Taigi virėjas į Prancūzijos (kiaulienos) mėsa orkaitėje. Receptų klasika, tačiau būtina atsižvelgti į kitų variantų, skiedžiant ingredientai papildomus produktus.

Grybai ir mėsos prancūzų

Receptas su grybais - įdomus variantas preparatas. Po grybų - nuostabus produktas su unikaliu skoniu. Jie yra pasirengę atskirai arba kartu su kitais maisto produktais, žinant, kaip jie gali transformuoti patiekalas. Bulvės orkaitėje su prancūzų mėsos taip pat ne išimtis. Kai kurie teigia , kad šis receptas net labiau rafinuotas. Ir be to skanus mėsos su aromatinėmis natomis grybų - kas gali būti geriau? Galbūt nieko.

Kaip gali virėjas prancūzų mėsą? Receptai su grybais siūloma Jūsų dėmesiui:

1. Paimkite pusę kiaulienos kilogramas ir perpjauti skersai plaušų. Iš gabalų storis - nuo pusės iki dviejų nuotaikų.

2. Lengvai įveikė vienetų gautus.

3. Nusausinkite mėsą su rankšluosčiu (todėl buvo sultinga) ir pakepinti keletą minučių didelio karščio. Tai turėtų sudaryti pluta.

4. Svarbu! Druskos kiauliena yra būtina po skrudinimo, prieš siunčiant į orkaitę.

5. Pažymėkite 50 gramų džiovintų grybų ir per dvidešimt minučių pamerkti juos į vandenį. Po to, išleiskite skystį ir smulkiai supjaustykite produktą.

6. Jei džiovinti grybai ne, galite juos pakeisti 300 g šviežių grybų.

7. Sūriai (apie 200 g) RUB.

8. Trys svogūnai supjaustyti žiedais ir organizuoti ant kepimo skardos.

9. viršų su mėsos gabalus, bent nuo A centimetrų vienas nuo kito pora atstumo.

10. Dėl kiekvieno gabalo nustatyti grybus ir užpilkite majonezo (ne per daug, todėl, kad mėsos skonis būtų kaip sočiųjų įmanoma).

11. Šilumos orkaitę iki 170 laipsnių ir įdėti mėsos temperatūros kepkite 40 minučių. 10 minučių kol virti sūrio patikrinti: jei neturėjo laiko kepti, pridėti šilumą į 200 laipsnių.

ananasas

Virėjas prancūzų mėsą į orkaitę gana lengvai, tai įrodo pirmiau receptus. Jei sekti po žingsnio patarimai šedevras žingsnį tiesiog garantuota. Kitas variantas, kaip skanus mėsos įvairovė, pridedant prie jo pastabos saldumo - tai, žinoma, ananasų.

Receptas yra toks:

1. Dvi ar trys lemputės sumažinti žiedai. Kaip matote, šis žingsnis yra kiekviename recepte. Ir nenuostabu: gera šeimininkė žino, kad tai yra dėka svogūnus mėsos bus sultingas, švelnus ir kvapnus.

2. 500 g kiaulienos filė gabalas. Beat išjungtas. Pagardinkite druska ir pipirais.

3. 200 g kieto sūrio bet trina ant šiurkščiavilnių tarka.

4. Kepimo padėklas su pamušalu folija rekomenduojama ir tada alyvuotas. Apatinis sluoksnis - iš anksto nustatytas lankas.

5. Be to, nustatyta kiaulienos ir išteptas majonezu (tik reikia apie du šimtus gramų, tepti du kartus, todėl naudokite kažkur pusė).

6. patiekalas yra paimta vieną vidurinį banką konservuotų ananasų. Skystas nutekėjimo prieš naudojimą. Vaisiai patys įdėti į mėsos gabalų.

7. Re-tepalas likusią majonezo.

8. Viršutinis sluoksnis, kaip įprasta, - sūris.

9. Pagal šį receptą kepta 30 minučių į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.

pomidorai

Švieži pomidorai - viena papildoma ingrediento, iš kurių orkaitėje su prancūzų mėsos bulvės bus tik geriau (nebent, žinoma, tarp mėgstamą daržovių).

1. patiekalų paruošimo reikės 700 gramų kiaulienos sprandinė. Jis turi atsikratyti per plastikinės plėvelės, tada pridėkite druskos ir pipirų. Taip pat galite paįvairinti kitų prieskonių pagal skonį.

2. Mėsa įdėti į riebalais išteptą kepimo ar iš anksto kepimo indą.

3. svogūnėlių pora supjaustyti žiedais arba pusžiedžiai, kitas sluoksnis po to, kai yra kiaulienos.

4. Pomidorai reikia tris ar keturis gabalus, priklausomai nuo dydžio. Juos reikia supjaustyti ant plokštelės viršuje ir su svogūnais, tada skleisti su majonezu (maždaug šimtas gramų).

5. ant trinamas sūrio (iš kilogramo ketvirtis).

6. patiekalas ruošiamas dvidešimt penkių minučių 180 laipsnių. Patartina ne į failą vienu metu, ir tegul jis užvirinti skanų valgį maždaug penkiolika minučių. Mėsa prancūzų su šviežių pomidorų ir žolelių derinamas su bet kokiu garnyru.

Paslapčių ir patarimų iš virėja

Nepaisant to, kad visi receptai gausu taškus, kur kitą sluoksnis turi būti išplito su majonezu, yra dar vienas variantas: pakeisti kenksmingi padažas grietine ar grietinėle. Unikalaus skonio patiekalai yra teikiamos. Be to, tai ne tik skanus, bet ir naudingas.

Padažas gali būti paruošti rankiniu būdu: reikia grietinės ir sūrio (arba feta sūrio). Paskutinis ingredientas turi būti minkyti, maišyti su pirmuoju pridėti savo mėgstamus prieskonius.

Į mėsos buvo labai skanu

Dvi klaidos Gaminimas: Kepant mėsą, kuri neturi atšildyti iki galo, ir supjaustyti mažais gabalėliais. Ir tada, ir dar neišvengiamai sausumo. Panacėja prieš jį jau buvo aprašyta viena iš aukščiau receptai: kepti skiltelės greitai karštame aliejuje, idealiai jei džiūvėsėliais arba malti džiūvėsėliai miltų, tada sultys liks viduje.

Vištienos prancūzų

Visi receptai mėsos prancūzų tarp ingredientų nurodyta kiauliena, ypač kiaulienos sprandinė. Bet tai būtina? Pasirodo, galite virėjas skanus vištienos prancūzų kalba.

Dėl patiekalai naudojant filė, kuris pirmiausia turi būti lengvai įveikė, todėl buvo minkštas. Iš receptą poilsio yra panašus į tą patį indą su kiauliena. Breading svogūnai ir sūris žada išlaikyti mėsą sultingas. Įdomu tai, kad patiekalas eina labai skalsus, todėl rekomenduojama ne maitinti jį su garnyrą ir salotomis. Dėl atostogų posovietinėje erdvėje, galbūt, taip mane patarimų, bet jei virėjas Yummy vakarienė, tai geriau, nei jūs galite įsivaizduoti.

Eksperimentai - mūsų visų!

Visada yra kažkas, kad gali būti įtraukta į originalų receptą. Arba pašalinti nereikalingas. Remiantis klasikiniu virimo tiek daug statyti! Pavyzdžiui, padaryti mėsą prancūzų su sūriu, grybais, bet be bulvių ir majonezo dėl pirmiau rekomendacija keičiama su grietinės padažu. Visi žino, koks nuostabus derinys kreminės skonio ir grybų! Pomidorai gali būti įtraukta kaip vienas iš sluoksnių, taip pat šviežių daržovių, kuri yra tiekiama paruoštą maistą. Gero apetito!