Blynai be kiaušinių

Beveik kiekviena moteris žino , kaip virėjas blynai, naudojant kiaušinius receptas, bet čia, kaip virėjas be jų žinome ne visi.

Bent vieną kartą, bet tai nutiko kiekvienai moteriai - pradėdami virti ir tada suprasite, namuose tiesiog neturi tam svarbaus produkto rūšies. Čia jie nusprendė virėjas blynai, atidaryti šaldytuvą ir pamatyti - kiaušinius, tada ir ten.

Ar kitų rimtesnių atvejų, kai esate alergiškas arba gydytojas draudžiama naudoti tam tikrus produktus žmonių maistui. Visų pirma, tai taikoma kiaušinių. Tokiais atvejais galima kepti blynus be jų.

Jūs galite padaryti blynai be kiaušinių ant vienos iš toliau išvardytų receptus ar jūsų asmeninis. Pagrindinis dalykas yra ne abejoti sėkmę, ir tada jie tiksliai paaiškėti labiausiai skanus!

№1

Taip receptas blynai be kiaušinių yra labai paprasta.

Atsargiai pabarstyti miltų į didelį dubenį. Pridėti šiek tiek druskos, pakeisti visi. Išmaišykite pirmuosius tris šaukštus cukraus. Tada 500 gramų jogurto, pridėti kepimo sodos šaukštelis ir supilkite į dubenį.

Minkyti nėra labai kieta tešla. Galite naudoti maišytuvą. Kai viską išmaišyti atsargiai, laukti dešimt minučių ar net penkiolikos - leiskite tešlai pastovėti kurį laiką.

Geras Šilumos keptuvėje, supilkite į jį šiek tiek augalinio aliejaus. Specialūs indelį arba paprastas šaukštas tinkamo dydžio, spoonable virti tešlos ir supilkite jį į lėkštę. Mailius mažas blynai, reikalingas abiejų pusių, kol gražus aukso spalvos plutele. Blynai be kiaušinių visada pasirodyti purus ir labai skanus.

№2

Pusė puodelio bet rauginto pieno arba jogurto produktų asortimentas su trimis šaukštais manų kruopos ir pridėti ketvirtadalį valgomasis šaukštas sodos. Lengvai Sezonas su druska ir vėl išmaišyti. Be to, vieta vienerių iki penkerių šaukštus miltų ir pamažu maišykite, kol gausite skystas homogenišką mišinį.

Kurį laiką palikite tešlą pailsėti - jis turi mažai atsistoti ir puta.

Dabar jūsų tešla paruošta, ir jūs galite pradėti kepti blynus be kiaušinių. Taip pat apkepkite juos iš abiejų pusių iki auksinės spalvos. Kai blynai be kiaušinių esame pasiruošę, įdėkite juos į indą. Pasirinktinai pabarstyti juos su miltinio cukraus.

№3

Blynai be kiaušinių nepaprastai greitai. Šilto pieno (galima paprastu vandeniu) sumaišyti su du šaukštus cukraus ir druskos pagal skonį. Pridėti pusę puodelio miltų ir mielių. Tačiau, pirma, skleisti juos į šiltą saldinto pieno. Įdėti miltus, kai jie pradeda artėti.

Didelis šaukštas minkyti tešlą, tada atsargiai jį padengti su drėgnu skudurėliu ir palikite apie valandą pakilti šiltoje vietoje. Kaip rezultatas, jis turi turėti pakankamai skysčio, ir pakilus burbulo dangtelį. Vėl šaukštas maišykite tešlą ir kepti blynus be kiaušinių keptuvėje su įkaitintoje aliejaus.

Įdėkite juos į lėkštę, jums reikia šlapias šaukštu (taip tešla nelimpa prie jo). Pirma, pakepinti be kiaušinių blynai iki auksinės spalvos, vienoje pusėje, tada apversti juos lengvai su druska ir toliau kepti, kol jie tampa kaip rožinis ant kitos pusės.

Po to, paversti juos vėl ir vėl pabarstykite druska. Kažkur pašalinti blynai be kiaušinių iš keptuvės per kelias minutes (idealiu atveju, įdėti juos ant popierinio rankšluosčio).

Jei jūsų tešla staiga atėjo per skysta, pridėkite į jį keletą šaukštų miltų pora, išmaišykite ir leiskite pastovėti šiltame apie 15 minučių. Jei per kepimui sklindžiai dangtelį, jie ateis daug išsamesnis. Jei minkyti tešlą į vandenį, jūs pasirodyti skanus Bezmięsny blynai be kiaušinių. Receptų nieko daugiau sudėtinga kitiems, mes tiesiog nereikia pridėti pieno ar jogurto.

Vidutiniškai turi būti blynai paruošti apie 5-6 milimetrų storio. Jų konsistencija - minkšta, šiek tiek storesnis nei blynai. Paprastai, blynai patiekiami ant stalo vis dar karšta, manoma, kad tiek daug skanesnis. Galite tepti juos su sviestu, ir jiems ant stalo, tarnauti uogienė, džemas, uogienė, sutirštintas pienas, medus ir grietine.