Bitter "Campari": aprašymas, sudėtis, istorija, ištakos ir atsiliepimai

Karti "Campari", - alkoholinis gėrimas, mažais gurkšneliais yra pakankamai amžinai prisiminti savo pikantiškas kartaus skonio. Pastaraisiais metais jis įgijo nepaprastą populiarumą, nors jis nėra naudojamas taip dažnai, kaip tekila ar kitų likerių. Taigi, kokia dalis iš trauktinių ir kaip jį gerti? Panagrinėkime.

Gėrimo aprašymas

"Campari", - kartaus ar alkoholiniai gėrimai, atėjo pas mus iš nuostabios karšto Italijoje. Gėrimų stiprumas yra 25 laipsnių. Kaip pagrindas garsaus italų karti likeris naudojamas aromatinių žolelių ir vaisių. Karti "Campari" yra skiriasi nuo kitų dvasių šviesus kartaus skonio su aitraus aromato žolelių, prieskonių ir apelsino žievelės. Taip pat girdėjau, Woody ir atspalvį vynmedžių. Nepaisant to, kad pagrindinis uždavinys Italijos likerio - aperityvas, "Campari" (karti) yra dalis daugelio kokteilių.

Gėrimo istorija

Jei manote, kad gandai, Gaspar Campari, iš Italijos gimtoji, gimė ir užaugo neturtingoje šeimoje. Visą savo gyvenimą jis bando padaryti šiek tiek pinigų ir tai padaryti įvairiais būdais. Taigi, vieną dieną, eksperimentų metu, ir ten buvo kartūs. Kaip jauna, Gaspard dirbo, o asistentu meistru, kuris sumaišyti alkoholinius gėrimus. Tai buvo šio darbo metu, jis įgijo patirties šioje meno rūšies, ir taip pradėjo trauktinių istorija "Campari". Kiek vėliau, italai surinko nedidelę pinigų sumą, kuri buvo pakankamai atidaryti konditerijos parduotuvė, o vėliau kavinė vadinama kavinė Campari Novara miesto. Būtent šioje vietoje 1860 m pirmą kartą lankytojai pabandyti rubino spalvos gėrimas su kartaus skonio.

Dėl specialaus skonio už alkoholinių gėrimų paklausa "Campari" greitai pradėjo didėti. Pajamos buvo toks didelis, kad Gaspar šeima nusprendė ateiti į kovą su alkoholio gamybą. Dėl prieinamomis kainomis, kad žmonės galėtų parduoti gėrimas tapti veiksmingos, todėl net augantis pelningai. Visų esamų asortimento skysčio į 1867 Italijoje geriausias pardavė bitter "Campari", kuris buvo už bendrovės "Gruppo Campari, užsiimančios gamyba ir pardavimas šios tinktūros įkūrimo priežastis. 1904 metais gėrimas, gaminamas tuo Sesto San Giovanni, Milano provincija augalų.

Netrukus "Campari" Karti pasirodė Prancūzijos miestuose. Šiandien pagrindinis produktas bendrovės "Gruppo Campari yra populiarus 200 šalių ir yra ne paskutinė vieta tarp elito alkoholinių gėrimų.

Kas yra karti?

Gaspar Campari gerti būdingas stiprus aromatas ir ryškus kartaus skonio. Pasak kolegijos, malonus kvapas kartaus jaučiamas pastabas "BlackBerry", Mosas vynuogynų, uolų ir kraiku. Bet aštriu skoniu pajusti šaknų, medus, citrusinių vaisių žievelės, chinino, uosio ir net žemės buvimą.

Tiesą sakant, gėrimų receptas bendrovė neatskleidė. "Campari" (kartaus) gaminamos tinktūros dėl prieskoninių augalų ir citrusinių vaisių, kuris po to praskiestas vandeniu ir cukraus sirupo, ir po to pridedama dažiklių forma. Norėdami nustatyti tikslią sumą ingredientų, įtrauktų į alkoholinių gėrimų ir nepavykusių. Iš anksto jų skaičius svyruoja nuo 40 iki 68, įskaitant mirtolistny karčiųjų apelsinų, geltonojo gencijono, nendrių, Croton Eluteria ir tikriausiai Rheum palmatum.

Šviesus rubino spalva iki 2006 gėrimu buvo gautas, pridedant maisto dažiklis Carmine. Laikui bėgant, jis buvo pakeistas dirbtinėmis dažiklių. Manoma, kad narkotikas medžiaga, turinti stiprus haliucinogeninį savybes (Tujonas) yra kompozicijoje esančių trauktinių. Tačiau daugelio tyrimų rezultatai, šis faktas nebuvo patvirtintas.

Italija - iš "Campari" gimtinė ir ne tik ...

Italai paprastai prieš valgant gerti aperityvai. Dažniausiai, tai šviesos baltas vynas. Iš baltojo ir raudonojo vyno taurė gali būti vartojamas valgio metu, tačiau ne iš valgio pabaigoje tarnavo gėrimai, gerina virškinimą: konjako, likerio-kaip vermuto ar grapą.

Manoma, kad populiariausias alkoholinis gėrimas Italijoje yra tik karti "Campari", kurių kaina svyruoja nuo 9,5 iki 12 eurų už butelį. Ne mažiau paplitęs šalyje skysčio "Sambuca", už jo paruošimą naudojant kviečių alkoholio, cukraus, ekstraktai gėlių, tikrųjų anyžių, uogų, šeivamedžio uogų ir įvairių žolelių. Vidutinė kaina vieno buteliuko yra 15 eurų. Labiausiai populiarus tarp italų patiko Sambuca prekės Molinari Sambuca Extra. Tačiau "Grapa" - stipriausias gėrimas Italijoje. Pagal alkoholio kiekį, kad būtų galima palyginti su degtine. Taigi, tai yra visiems gėrimas. Pusė litro butelis "Grappa" kainuos nuo 7 iki 10 eurų.

Naudojimo sąlygos

Kaip teisingai gerti gėrimą pagamintą Gaspare Campari? Tiesą sakant, nieko antgamtiškas apie tai. Karti gali gerti dviem būdais:

• Be grynas ir nepažeistas. Tokiais atvejais alkoholinis gėrimas patiekiamas prieš valgį ir visada atšaldytos stiklo. galite pridėti šiek tiek ledo, jei pageidaujama. Gamintojai, tačiau, kaip vietinių žmonių Italijoje, teigia, kad karti gerina apetitą. Gėrimas patiekiamas kadrų, gerti vieną burnelę, ir didele stikline - mažais gurkšneliais. Kaip idealus užkandis trauktinių yra švieži citrusiniai, slyvos ar vynuogės. Tai nėra būtina eksperimentuoti ir bandyti "Campari" šiltas, todėl jūs ne tik pajusti visą paletę skonio, bet bus nusiminusi nemalonius aromatus.
• Su sulčių arba sodos. Karti "Campari" kartu su citrusinių vaisių sulčių ir daug ledo puikiai malšina troškulį. Bet vyšnių ir obuolių pabrėžti rafinuotą mišinys. Sodos vandeniu "Campari" paprastai šeriami vasaros vakarais.

įdomūs faktai

Ką dar mes nežinome apie "Campari"?

• Pirma, tai yra aperityvas, kad yra girtas prieš valgį pagerinti virškinimą.
• Antra, "Campari" - tai karti, nes ji yra kartaus skonio, o tai reiškia, kad ji skatina skrandžio sulčių sekreciją.
• Trečia, Campari galima priskirti vermuto.
• Galiausiai, originalus gėrimas nutapytas Carmine. Šis dažiklis yra ekstrahuojamas iš džiovintų organų moterų Koszenilinowy. Koshenilnyh masto vabzdžių naudojami lūpų dažai, vermuto ir saldainių gamybai.

klientų atsiliepimus

Dauguma žmonių negali vertiname "Campari" skonį savo gryniausia forma. Kaip ir daugelis pirkėjų, nepaisant patrauklią ryškios rubino spalvos, kartaus skonio dar stipriai atstumia. Tačiau kartu su vaisių sulčių ir šalta gėrimas paaiškėja tikrai puikus.

Kokteiliai kartaus "Campari"

Yra keletas variantų nenugalėtas gėrimų paruošimo, gaminamas sumaišant įvairias sudedamąsias dalis:

• Gana stiprus kokteilis "Negroni", susidedantis iš balto vermuto, trauktinių ir džino. Šis gėrimas yra tikras Italijos mafija.
• Moteriškas kokteilis "Balta Campari", į kurį įeina likeris Campari ir sauso baltojo vyno.
• Italijoje ir Graikijoje kurortuose dažnai patiekiamas numalšinti savo troškulį "Adrijos". Paruoškite šį Campari, degtinės, apelsinų sulčių ir citrinų likerio kokteilis.

Šiandien karti "Campari" - vienas iš populiariausių gėrimų. Galbūt tai susiję su reklamomis, kurios buvo dalyvaus šou verslo žvaigždžių, įskaitant Dzhessika Alba, Milla Jovovich, Eva Mendes ir Salma Hayek.