Baklažanų Gruzijos ir kitų patiekalų baklažanų

Pasiruošimas Gruzijos baklažanų yra labai paprasta, nes šis patiekalas yra geriau naudoti didelius, prinokę vaisiai paties dydžio. Reikia 1 kg baklažanų, svogūnų, kelios skiltelės česnako, bet kokį augalinį aliejų. Kadangi pagardai naudojamas Imeretian šafranas, Khmeli suneli, raudonųjų pipirų, acto kartais. Baklažanai turi būti išvalyti, supjaustyti apskritimus, pabarstykite druska ir palikite pastovėti tam tikrą laiką. Svogūnai smulkiai supjaustyti ir pakepinti šiek tiek. Baklažanai yra gerai nuplauti, šiek tiek išmygti, įdėti į keptuvę su svogūnais. Pakepinkite daržoves, kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Kai auksinės rudos spalvos norite pridėti prieskonių ir kapotų česnako, troškinys keletą minučių. Pabaigoje galite pridėti šiek tiek acto. Baklažanų gruzinų geriau valgyti šalta, nes tai visiškai atskleidžia prieskonių skonį.

Baklažanų gruzinų galima paruošti su graikiniais riešutais. Šiuo atveju, baklažanų griežinėliais išilgai ir kepti tol, kol
auksinės rudos spalvos. Į maišytuvą kapotų keptais svogūnais, didelis krūva kalendra, gliaudyti graikiniai riešutai ir česnaką. Jei reikia, įpilkite truputį verdančio vandens. Mišios reikia pipirų ir druskos, pridėti mėgstamų prieskonių. Baklažanų griežinėliai sutepti veržlę mišinį, suktųsi ritiniais forma, vėsioje. Patiekite baklažanų gruzinų gali būti dosniai apibarstyti granatų sėklomis.

Kuko baklažanų gruzinų gali būti dvigubai katilas. Šiuo atveju labiau naudingas produktas, taip pat patiekalai Baklažanų orkaitėje. Baklažanai turėtų būti parengta garlaivis apie pusę valandos. Už ritiniais plombavimas, galite įdėti granatų sulčių arba padažas Virtos Magenta.

Bent paprastas ir skanus patiekalas yra korėjiečių baklažanų. Kaip ir visos Korėjos salotų, užkandžių, tai stimuliuoja apetitą ir puikiai su alkoholinių gėrimų ir karšto mėsos patiekalų. Už šios Korėjos užkandžių paruošimo reikės 2 jauną baklažanai, 2 šaukštai. pjaustytų jauna žalia svogūnai, 1,5 g. šaukštus skrudinta sezamo sėklų. Užpildymo susideda iš tamsiai sojos padažas, smulkinto raudonųjų pipirų, acto, bet augalinio aliejaus, cukraus ir druskos. Baklažanų geriau imtis jaunasis, todėl užkandis konkurse. Česnakai pažymėtus su mažais plunksnų. Sezamo reikia truputį pakepinti sausoje keptuvėje, kol paruduos. Actas už geresnį naudoti ryžių, tačiau galite pakeisti jį su vynu. Be klasikinių receptą naudoja sezamo aliejaus, bet jūs galite naudoti bet kokį daržovių. Baklažanų turi supjaustyti juostelėmis apie 0,7 cm pločio ir 6,5 cm ilgio. Galite virėjas garuose, microwaving, kraštutiniais atvejais, virėjas
vandens. Išdėstyti į sietą baklažanų, gali būti šiek tiek juos įveikti. Pildymo jums reikia
Sumaišykite vyno actą, tamsiai sojos padažas, cukrus, augalinis aliejus ir raudona
pipirų. Sumaišykite baklažanų padažu, pjaustytų svogūnų laiškų ir
skrudintos sezamo sėklų. Indų reikia gerai išmaišyti, kad jis mirkyti
užpilas ir šaldyti.

Baklažanų korėjiečių, galite paruošti žiemai. Tai reikalauja didelės talpos puodą virti vandenį ir pridėti daugiau valgomosios druskos. Į verdantį vandenį, virti baklažanai visiškai per 8 minutes, ne ilgiau rekomenduojama, nes jie tampa pernelyg minkštas. Išdėstyti baklažanų į koštuvą išleisti vandenį. Supjaustykite vaisius į 4 gabalus, pridėti marinatą. Daržovės turi Kwasi dvi dienas, o jie turėtų būti sumaišyti kelis kartus per dieną. Suyra baklažanai sterilizuotų indai, uždengti steriliu dangčių ir sterilizuoti ne mažiau kaip 15 minučių. Bankai turi būti aušinamas
horizontali padėtis. Šie ruošiniai ne sugadinti ir nebus sprogti.