Baklažanas

Keista tai buvo skanus vasaros patiekalas yra baklažanai, kurie gali būti patiekiami tiek karšta ar šalta. Be to, jūs galite jį uždaryti į stiklainius ir mėgautis savo nuostabų skonį žiemą. Šiame straipsnyje mes jums parodysime, kaip virėjas skanus baklažano ikrais ir greitai. Reikėtų pažymėti, kad, siekiant parengti ją geriau naudoti jūros druską, kuri sugeba pabrėžti turtingą skonį patiekalas.

Ikrai iš baklažanų su pomidorų ir česnakų

ingredientai:

• svogūnai - viena didelė;
• Baklažanų - 0.6 kg;
• 0,3 kg pomidorų;
• augalinis aliejus;
• gousse;
• jūros druska, pipirai.

Pirmas žingsnis yra plauti baklažanų, nupjauti uodegos ir vietą kepimo indą. Dabar kepti juos orkaitėje 210 laipsnių pusvalandį. Tada nuvalykite svogūną ir sukapoti smulkiai, smulkiai. Pomidorai turi užpilkite verdančiu vandeniu ir pašalinti odos. Tada supjaustyti mažais kubeliais. Po to, pakepinti svogūnuose augalinio aliejaus per 9 minutes, tada pridėkite pomidorus susmulkinti ir troškinkite dar 12 minučių, po kurio kepama baklažanų atvėsti, išimkite jų odos ir supjaustyti gabaliukais. Dabar sumaišykite salotų dubenį su svogūnais pomidorų ir baklažanų. Pridėti pipirų, jūros druskos, spaustų česnakų, užpilkite 2 šaukštus aliejaus ir gerai sumaišoma. Visa tai turėtų būti įdėti į holodidnik valandą. Priimta!

Baklažanų su daržovėmis

Dėl preparato Jums reikės:

• morkos - 4-5 vnt;
• baklažanų - apie 11 vienetų vidutinio dydžio;
• svogūnai - 4-5 vnt;
• pomidorai - 1.2 kg;
• pipirų - 4-5 gabalus;
• augalinis aliejus;
• pipirų, jūros druskos.

Iš pradžių reikia supjaustyti kubeliais baklažanų, pabarstyti juos su druska ir palikite įlieti pusvalandį. Tai būtina tam, kad nepaliko kartėlį. Tada nuplaukite vandeniu. Pomidorai, svogūnai, paprikos turėtų būti supjaustyti kubeliais ir morkomis grotelėmis. Dabar jums reikia sušilti keptuvėje ir įdėti jį į pjaustytų svogūnai, tada pridėkite baklažanai, pomidorai, morkos ir paprikos. Visos daržovės troškinys pusvalandį, o nuolat maišant. Tada pridėti druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Pagaminta kiaušiniai išplėtė bankuose iš anksto podgotolennym ir sterilizuoti, ir suristi. Puikus užkandis paruoštas žiemai!

Baklažanų su pomidorais

Šis receptas yra gana paprasta, ji apima minimalų skaičių ingredientų. ingredientai:

• pomidorai - 1.2 kg;
• Baklažanų - 1,3 kg;
• svogūnai - viena didelė;
• druska, pipirai.

Pirmiausia, mes turime plauti baklažanų ir Kepkite orkaitėje visas 20 minučių maksimalios temperatūros. Tada jie turi būti kietas, nulupkite ir grotelės. Dabar apiplikyti pomidorus ir nulupkite atskirti. Tada nulupkite ir sutarkuokite svogūną kartu su pomidorais. Sumaišykite tarkuotų baklažanai, svogūnai, pomidorai ir pridėti pipirų, acto, druskos pagal skonį. Dabar pridėti šaukštai saulėgrąžų aliejaus pora ir cukraus žiupsnelis. Priimta!

baklažanų pora

Produktai Gaminimas:

• svogūnai;
• baklažanų - 2 vnt;
• Česnakai - 4-5 gvazdikėlių;
• žalia bazilikas - 2 šaukštai;
• pipirai - pusė;
• alyvuogės - 5-6 vnt;
• kmynai - 1 šaukštas;
• pipirai, druska;
• citrinos sulčių.

Baklažanų turėtų būti plaunami, tada sausu popierinio rankšluosčio ir supjaustyti weeded. Dabar, įdėti juos į garlaivis indą ir pridėti smulkiai pjaustytų svogūnų ir kapotų česnako. Taigi, baklažanų ir virkite 45 minučių.

Tuo tarpu, jūs turite išvalyti pipirų ir supjaustyti ją plonomis juostelėmis, tada pridėkite 20 minučių, kol virti baklažanai dvigubo katilo. Kai viskas bus paruošta būti pašalintas baklažanų, nulupkite ir supjaustykite mažais gabaliukais. Tada pridėti svogūnų, paprika, česnakai, citrinos sultis, žolelių baziliko, kmynų ir gerai sumaišoma. Visa tai apibarstyti druska ir dar kartą išmaišyti. Nuostabus patiekalas baklažanų pora pasiruošęs eiti!

Dabar jūs tiksliai žinoti, kaip greitai ir lengvai virėjas baklažano ikrais! Gero apetito!