"Arkašių šilkmedžio": atsiliepimai apie gėrimą

Tutovka ar šilkmedžio degtinė - tai gėrimas su daugiau nei tūkstančio metų istorija. Iki šiol niekas nežino tikslios šio alkoholio atsiradimo datos, tuo labiau niekas nežino tikro alkoholio pagrindu nustatyto recepto. Ir visa tai dėl to, kad net ir šiandien didelė dalis armėnų gyventojų rūpestingai saugo savo unikalias šeimos receptūras šilkmedžio degtinėms su nepakartojama skoniu. "Arkaševo šilkmedžio" yra vienintelis tokio natūralaus, ilgalaikio ir stipraus alkoholinio gėrimo, kuris turi subtilų aromatą ir minkštą išskirtinį skonį. Kristaus skaidrumo vanduo degtinei medžiagai yra paimtas iš kalnų šaltinių, o pačios gėrybės paruošimui naudojamos šilkmedžių uogos arba šilkmedžio uogos. "Artažas" yra laikoma originalios nacionalinės kultūros Armėnijos dalimi.

Funkcijos armėnų produkto

Ekspertai alkoholio versle mano, kad šis gėrimas pirmą kartą buvo pristatytas teritorijoje Арцахского regiono Kaukazo regione. Produktas buvo sukurtas lygiagrečiai su vynu. Tačiau šioje srityje gamina vyno produktus mėgėjams. Bet jie myli ir gerbia tatu nuo pat akimirkos, kai jis pasirodė.

Vodka "Arzacho šilkmedžio" bruožai apima daugiapakopį skonį ir stiprumą, kuris yra 40-75 proc. Gėrimų kvapo metu, minkšta uogos akordai, pilna žolių paletė ir medienos užrašai. Norėdami įsiskverbti į "Artažo" filosofiją, pakanka padaryti tik vieną šio geriamojo gurkšnį.

"Arkašės šilkmedžio" yra gana stiprus alkoholis. Priklausomai nuo gamybos būdo ir gėrimų rūšies, jo stiprumas gali siekti 75 proc. Minkštumas ir prabangus degtinės aromatas patenka tik į jo pranašumą, todėl jis ne tik malonus skoniui, bet ir visiškai ne sunkus.

Gaminkite produktą, naudodami metodą, panašų į brendžio darbą. Tačiau naudojamų žaliavų bruožai ir daugybė kitų niuansų suteikia šilkmedžio unikalią unikalią savo pobūdį. Norėdami sukurti produktą, naudokite minkšta uogas. Šie vaisiai skiriasi ne tik ryškiai skoniu, bet ir vitaminų gausa. Todėl europiečiai dažnai sugadina save tokiomis degtinais kaip ligos prevencija ir naudoja jį kaip gydomąjį eliksyrą.

Gėrimas

Šilkmedžių vaisiai yra gvazdikėliai, avietės ar gervuogės. Jie gali turėti purpurinę, raudoną ar baltą spalvą. Viskas priklauso nuo medžio tipo. Kai kurių vaisių naudojimas tiesiogiai veikia gatavo gėrimo skonį. Pavyzdžiui, labiausiai saldūs yra baltos minkštosios uogos.

"Arsenalo aviena" gaminti, šilkmedžių derlius renkamas birželio viduryje. Būtent tada vaisiai pasiekia didžiausią saldumą. Sukaupta nuo medžių uogų praeina per sulčiaspaudą. Tada fermentacijos laikotarpis praeina. Tuo pačiu metu į šilkmedžio sultis nepateikiama nei mielių, nei cukraus, todėl gėrimas yra 100% natūralus. Destiliavimas yra paskutinis gamybos etapas. Tai labai panašus į tekilą, kalvadosas ir brendį.

Gauto alkoholio stiprumas siekia 70%. Jis išpiltas į šiaudų medžio statines ir laikomas nuo vienerių iki trejų metų. Prieš išpilant nešvarų gėrimą į butelius, jis sumaišomas su vandeniu, kuris leidžia skonį degti minkštesnė ir stiprumas mažesnis. Baigus maišymą, produktas atvėsinamas ir rūsyje laikomas dar tris mėnesius. Tuomet degtinė galutinai valoma ir išpilstoma.

"Auksinis Arsenalas"

Viena iš šio gėrimo veislių yra "Artažo Tutovio auksas". Toks degtinės rūšis išsiskiria turtingu raudono aukso spalva su gintaru, šiltu tonu. "Auksinis Arsenalas" turi kilnų, sudėtingą skonį, kuriame išryškėja sausųjų kriaušių, kvepiančių pipirų, ciberžolių ir grikių medus. Ilgas poskonis sužavė šiltus kepta duona ir imbieras.

Net labiausiai išsekęs keliautojas bus užpildytas energija ir gyvybingumu, padarys tik keletą šio gėrimo gėrimų. Aukso laipsnio degtinė palaikoma trejus metus ir pasiekia 57 proc. Tvirtovę. Jie geria tokią degtinę ledu arba gryna forma.

Gėrimas pirmą kartą pristatytas į Rusijos rinką 1999 metais. Tuo pat metu autoritetingoje parodoje "Prodexpo 1999" jis gavo aukso medalį. Po kurio laiko degtinė buvo pripažinta ne mūsų šalyje.

Sidabrinė degtinė

"Arčacho šilkmedžio sidabras" turi 45% tvirtovės ir vienerių metų senėjimo. Gaminkite produktą klasikine technologija, kuri visame pasaulyje naudojama uogų brandy. Tačiau naudojamų žaliavų specifiškumas parengiamuoju etapu leidžia naudoti vietinius tradicinius metodus.

Dėl to, kad produktas laikomas šilkmedžio statinėse, "Silver Artsakh" įsigyja skaidrų, šviesiai aukso spalvą su šviesiu tonu. Išraiškinga ir labai aktyvi puokštė susideda iš slyvų, baltųjų šilkmedžių ir lelijų. Galų gale, naujai pjaustyto medžio mikrotekstas yra suvokiamas su miglotai pastebimu dūminiu užrašu.

Geriausia naudoti "Mulberry Silver Artsakh" su mėsos patiekalais ir žuvimi.

Platinum Artsakh

Tikrasis prestižo simbolis - tai "Artažo Tutovaya Platinum", kuri bent penkerius metus ištuštinta statinėse. Galutinio produkto stiprumas pasiekia 51%.

Platinos aromatas atsiskleidžia palaipsniui ir lėtai, rodantis vanilės, rūkytų produktų ir karamelės akordus. Dėl šio "Platinum" skonio mišinio, šilkmedžio degtinė puikiai derinama su rytų ir japonų virtuvės patiekalais.

Gėrimas yra gražus geltonai oranžinės spalvos ir žalia perpylimas, kuris išreiškia šios degtinės įvairovės bajorą. Norėdami naudoti geriausius spaustukus, neužšaldykite, bet kai pasiekiate kambario temperatūrą.

Odes apie šilkmedžio

"Arčakarių šilkmedžio" atsiliepimai iš vartotojų yra daugiausia geri. Kai kurie žmonės pabrėžia, kad jis yra neįtikėtinai naudingas skrandžio produktams, o kitiems - minkštumas, kuriuo jis geria.

Bet visi, kurie gėrė šį gėrimą, sako apie jo gana tvirtą tvirtovę. Tačiau, kaip teigia gurmanai, tai tik degtinės nauda ir netrukdo ja naudotis. Vartotojai mėgsta ir pasirenka tai beveik visada, kai jie yra draugų kompanijoje ir mėgaujasi skaniais patiekalais.