Vištienos šlaunis: kalorijų ir dietos maisto linija. Kepti ir troškintos vištienos šlaunelės

Rėmėjai dietos į tradicinių naminių krūtis visada daugiau žavisi nei vištienos šlaunų, kuris yra daug didesnis kalorijų. Tačiau daugelis filė AVERTS savo sausas - tačiau dauguma pirmenybę sultingas mėsos. Kai pagal savo draudimai yra daugiau riebalų mėsos, pavyzdžiui, kiaulienos ir avienos, norėčiau bent iš paukščio turėti smagiau! Ir tai galima kartais sau vištienos šlaunų - ji gali sumažinti kalorijų, skaldytos ir gaminimo būdus. Natūralu, kad dauguma maisto tai buvo ir išlieka virtos mėsos.

virėjas skanus

Nes daugelis, virtos mėsos - tai nuobodu. Tačiau ji gali būti parengta taip, kad patiekalas taps jūsų mėgstamiausia vėliau. Čia svarbiausia - nepamiršti, kad gauti minkštas, bet ne griūva bedryshek išleisti jas į verdantį vandenį yra būtina, bet ne į šaltą vandenį su svogūnų kupolu ir nedideliu morkų. Kai vanduo vėl smūgiui raktą, laikas pusę valandos (kilogramui įsigytas dalių). Dešimt minučių prieš valandą X pilti druskos ir prieskonių; labai elegantiškas pridėti šviežios prieskoninės žolės, pavyzdžiui, peletrūno, petražolės arba krapų. Ir čia prieš jus - visiškai, kvapnios ir skanios vištienos šlaunų. Kalorijų kiekis šis patiekalas yra mažiausia ir yra tik 160 kcal per šimtą gramų maisto - jei, žinoma, atvyko į savo kulinarijos dainą gerklės ir pašalinti nuo kenksmingų galūnių odos. Su savo skaičius išaugs iki 177.

Troškinys su kriaušėmis

Jei taip jūs pagaliau pavargau virtų maisto produktų, leisti sau kartais eiti į kitą pusę. Vištienos šlaunelės troškinti, žinoma, dar keli kalorijų: kas 100 gramų iš jų bus padaryti jūsų kūno 185 kalorijų, tačiau tai nėra toks biustas. Tačiau neįprastas patiekalas jums prisiminti ilgą laiką. Pradžioje kvadratų pjaustytų svogūnų ir patrinti mažą ginger root. Bow Passero (geriau - alyvuogių aliejaus) buvo pridėta po imbiero, cinamono pora mažų strypai, šiek tiek druskos ir pipirų. Išmaišius padažu pateikiami keturi klubo, jei reikia, papildyta ketvirtį puodelio vandens, konteineris yra uždarytas ir paliko ramybėje 40 minučių Trys gana kietos grietinės-saldžia kriauše riekeles supjaustyti ir įtraukti į tirpintu sviestu, sumaišyti su medaus pora. Kai karamelizuotas vaisius, jie perduodami į vištienos ir troškinti su ketvirtį valandos. Tai galima mėgautis!

Kepkite Madeiroje

Virti orkaitėje, vištiena šlaunies kalorijų yra didesnis - kiek 216 kcal, todėl dietos žmonės leidžia sau yra gana reti. Tačiau atostogos atsitikti, ir jie turi, ir šiuo atveju - mūsų retseptik. Kilogramas bedryshek, plaunamas cut riebalų, yra iš riebalų forma, druska apibarstyti savo mėgstamų prieskonių ir "masažuojamas" jų geriau paskirstyti. Turėtų nustatyti žievelės aukštyn. Tada pilamas Madeiros vyno stiklas (galima sauso vyno, bet skonis ne tas pats), iš forma suvynioti į foliją ir įdėti į orkaitę, kur pusvalandį palaikykite bent 210 ° C Be to, folija nuimti ir atnešė į šlaunį be plutos.

Beje, jei jūs pašalinti žievelės, kaloringumas maisto teks vertės 195 kcal.

mailius šlaunų

Tai, žinoma, labiausiai kenkia būdas Gaminimas: kepti vištienos šlaunelės įtempiami kiek 245 kalorijų. Bet labai, labai iškilminga proga, galite gydyti save ir taip gydyti. Šešis vienetų plauti šlaunų ištrinta druska ir pipirų, suvynioti į maišelį ir palikti per naktį, kad marinuoti. Jūs galite praleisti šį žingsnį, tačiau ji bus daug skanesnis marinuoti. Apie keptuvėje su storu dugnu yra šildomas, kol burbuliukai saulėgrąžų, bekvapės, sviestas, vištienos kūno dalys yra pastatyti ir kepti penkias minutes, tada apversti - ir procedūra pakartojama. Su tokių apsukų proceso trunka maždaug trečdalį valandą iš viso. Kai sultys pradeda išsiskirti švarus, be kraujo, Hip sutepti tarkuotu česnaku, visos apėmė dešimt minučių (ilsėtis ir skonio) ir skanus mėsos vakarienei tiekiami.