Vegetariška dešra namuose. receptas

Pastaraisiais metais, vegetarizmas tapo labai dažnas. Vis daugiau ir daugiau žmonių atsisako valgyti maistą gyvulių mėsą. Maisto pramonės tokiems klientams teikia didžiulį produktų asortimentą. Šiandien mes daugiau sužinoti apie tai, kas yra pasiruošęs vegetariški dešrelės laisvų parduoti, taip pat, kaip paruošti šį patiekalą namie.

TM "Malikas"

Didžiausias sėkmė pasiekiama bendrovės "Malik" ir vegetariškų patiekalų gamybos, įkurta 1995 m. Iš pradžių pagal šį prekės ženklą buvo tik konditerijos gaminius, o nuo 2002 m pradėjo naują liniją nuo pusgaminių ir vegetariškų dešrelių gamyba. Iki šiol, produktų asortimentas yra pakankamai didelis, kad ji negali žlugti įtikti vartotojui. Virti su sūriu, kumpiu, Klasika, virti su pienu, dešros ženklą, aštrus saliamis - visa tai vegetariškas dešra "Malikas". Šie produktai gali būti naudojami kaip atskiras patiekalas arba įtraukti į salotas, sumuštinius, picas ir tapas. Gamybos vegetariškų dešrelių dabar įdėti į srautą, nes rėmėjai tiekimo daugiau.

Dešra už vegov Sudėtis ir kaloringumas

Vegetariškas dešra daugiausia sudarytas iš natūralių šviežiai kviečių baltymų. Ji yra būdinga universalumu ir maistinę vertę. Toks produktas gali būti vartojamas visų grupių, iš kūdikių ir baigiant diabetikams. Įvairių tipų dešros besikeičiančių tik aromatinių prieskonių sudėtį gamybai. Priedų gyvūnų naudojimas visiškai atmesti. Vegetariškas dešra (šis patiekalas receptas žemiau) ir yra idealiai tinka žmonėms, kurie kontroliuoja savo svorį. Kalorijų jai yra 207 kcal vidurkį. Kaip į kompoziciją, tada, pavyzdžiui, vegetarų dešra "Virtos Pieno" apima kviečių baltymo, valgomieji natrio chlorido, kokoso sviestą , rafinuotas, kukurūzų krakmolas, prieskonių mišinys, sūris Adyg, žirnių baltymų ir natūralių dažų augalinės kilmės. Pagrindinis šio produkto privalumas - konservantų ir kitų kenksmingų priedų, įskaitant sintetinių dažiklių nebuvimas.

Naminis vegetariškos dešrelės: receptas

Užsienio šalyse vegov produktai gali būti perkami esant bet kurioje parduotuvėje. Mūsų šalyje vis dar yra šiek tiek problematiškas, nes skyriai su produktais šios rūšies yra ne kiekvienoje parduotuvėje. Vegetariškas dešra namų gamyba yra ne daug skiriasi nuo gamyklos, ji taip pat skanu ir naudinga.

Dėl jo preparato reikės šių ingredientų:

• kviečių - 2 puodeliai;
• virti runkeliai - 1 vnt.;
• svogūnai - 1 galvutė;
• alyvuogių aliejaus arba žemės riešutų aliejaus - 65 ml;
• Druska - 1 dalis str. l.;
• kalendros -;. L 1 val.
• Česnakai - 3 skiltelės.

paruošimas

Kviečių plaunamas kelis kartus, užpilti verdančiu vandeniu, susivynioti ir palikti 8-10 valandų, kad ji į garo. Likęs vanduo išbėga ryte. Virtos kviečių pasukti į mėsmale du kartus, naudojant bauda antgalį. Taip pat susmulkinto virtų runkeliai. Jis naudojamas prie vegetariškos dešros spalvos primena daugiau tradicinių mėsos. Svogūnai ir česnakai, taip pat sumalta. Tada pridėti išvardytų komponentų pailsėti. Taškų prieskonių gali skirtis priklausomai nuo skonio. Gautas mišinys yra valcavimo ir suvynioti į dešra 2-3 folijos sluoksnį. Dedamas į garlaivis ir kepkite apie 40-50 minučių. Tada perkelti dešra ir kepta orkaitėje pusvalandį 180 laipsnių. Gatavas produktas yra labai skanus tiek karštas ir šaltas.

Naminė dešra už vegov su žirniais

Dėl iš Bezmięsny dienų įvairovė gali būti parengta vegetarišką dešrą, pagrindinis ingredientas, kuris yra žirniai.

Dėl šio patiekalo jums reikia šiuos produktus:

• žirniai - 200 g;
• česnakai arba česnako miltelių - pagal skonį;
• burokėliai - 1 vnt;.
• druska;
• muskato;
• kardamono;
• juodųjų pipirų milteliai;
• mairūnas;
• garstyčių pupelės.

Kaip virėjas

Prieskonių g iki 200 g susmulkintų žirnių suma yra apie 0,5 arb kiekviena rūšis. Tačiau tai nesvarbu. Santykis yra visai įmanoma pakeisti, priklausomai nuo skonio. Taigi, skaldyti žirniai yra žemės į miltus. Gautą masę zaparivayut karštu vandeniu ir stumia porą valandų. Daugiau patinę masė virta kol virti (virimo laikas priklauso nuo žirnių veislių). Cukrinių runkelių trinamas ant plono tarka ir išspausti sultis. Tuo iš žirnių kiekio reikia apie 10-15 ml sulčių. Minkštimas pati neprivalo, jis gali būti naudojamas jokių kitų patiekalų. Atšaldytos žirnių svorio pridėti burokėlių sulčių, visus šiuos prieskonius ir augalinius aliejus. Mišinys plinta į maišytuvą ir maišykite mažu greičiu. Tai turės subtilus padažu rožinė. Tada masė yra paskleidžiamas ant polietileno plėvele ir valcavimo į dešra. Jo skersmuo gali būti bet koks. Po to, beveik paruoštas vegetariškas dešra toleruoti šalčio ir stovėti apie dieną. Kai dešra yra gerokai sukietėja, ji yra naudojama sumuštiniams, salotoms ar skleisti ant duonos riekės, kaip paštetu. Gero apetito!