Varškės ir vaisių desertas. vaisių desertų

Pasakykite, kas ir kada virti vaisių desertas pirmą kartą istorijoje, tai yra sunku. Bet jis žinojo, ką jis daro. Sunku įsivaizduoti labiau lengva visais atžvilgiais saldus patiekalas. Bet svarbiausia, jis bus gražus ir surasti įspūdingas ant stalo. Gal todėl, kad desertai su vaisių ir uogų be yra labai populiarus iki šiol. Ir kai kurie net pristatė tikrą pagundą. Įrašyta plakta grietinėlės sūris ir pasiulymo tik prideda savo malonės.

Desertas "Tangerines su baltu šokoladu"

Sunku įsivaizduoti žiemos ir Kalėdų desertas nei šis. Iš saldžiarūgščiame mandarinų ir švelnus grietinėlės balto šokolado, grietinėlės ir jogurto kombinacija leidžia atrodyti kraštovaizdžio už lango. Tačiau jis vis dar nepaprastai skanus, švelnus ir lengvas. Ir virkite lengvai. Dirbti net moksleivis.

4 porcijos deserto jums reikės:

- 8-10 mandarinus (be kaulų);

- 200 gramų baltojo šokolado;

- 300 ml natūralaus jogurto;

- 120 ml grietinėlės, 20% riebalų;

- drožlės tamsaus šokolado dekoravimui.

Kaip virėjas?

Norėdami atlikti šį desertas, vaisiai, būtina nutraukti baltąjį šokoladą į gabalus ir pridėti kremą. Pasirinktinai naudoti riebalų, tai būtų pakankamai, ir 20 proc. Davė puodelį vandens vonioje ir maišykite, kol mišinys yra sklandžiai. Išimkite ir atvėsinkite. Mikrobangų geriau to nedaryti, todėl baltasis šokoladas yra labai mažas (apie 45-50 laipsnių), lydymosi temperatūrą ir gali susirangyti.

Per likusį šokolado masę pridėti jogurtą ir gerai išmaišykite. Kremas Tangerine desertas paruoštas. Dabar jums reikia išvalyti ir išmontuoti mandarinai į segmentus. Svarbu pašalinti visas baltas venas, todėl jie nėra sugadinti patiekalo skonį. Be to, nevartokite mandarinus su duobes. Tik šiuo atveju pavyks saldus vaisių desertas.

Dabar galite tęsti savo susirinkimus. Paruoškite gili vyno taure ar ledų kaušeliai. Supilkite 1-2 šaukštus balto kremo, tada įdėti skiltelės mandarinai. Taigi jis turėtų keistis sluoksnius, kol užpildytas kremanki. Į viršų papuošti tarkuotu tamsaus šokolado. Įdėkite į šaldytuvą bent pusvalandžiui, ir jūs galite pabandyti vaisių desertas su grietinėle. "Tangerines su baltu šokoladu" tikrai ateis patogu bet šventinį stalą. Ypač žiemą, kai saulė taip trūksta, ir ryškiomis spalvomis.

Desertiniai "Trys Spalvos"

Bet sūris, sausainiai ir vaisių ar uogų derinys gali tapti pagrindu kitą, bet ne mažiau skanūs saldūs patiekalai. Skirtingai nuo ankstesnių receptą, tai varškės ir vaisių desertas gali būti parengta bet kuriuo metų laiku. Jam, galite naudoti bet kokias uogas sezono, naudokite šaldytą žiemą. Tai subtilus desertas su natūralaus rūgštingumo vaisių ir uogų yra ypač linkę kreiptis į mažai smaližius.

Į 2-jų porcijų 200 ml kiekvienas buvo reikalaujama:

- 100 gramų bet įdaru;

- 250 gramų minkštas sūris , arba Maskarponės;

- 250 gramų jogurto ar storas kremo;

- 6 šaukštai cukraus;

- 500 gramų bet uogų ar vaisių;

- 2 šaukštelių bulvių krakmolo;

- citrinos sulčių šaukštas;

- vanilės skonio.

Pateiktas preparato gavimo procedūra

Pirmiausia jums reikia virėjas uogų padažu. Jei naudojate Šaldytos uogos ar vaisiai, jie turi iš anksto atitirpinimas. Tada lengvai sutrinkite šakute didelių ir mažų, gali būti paliktas nepakeistas. Skaniausi tai varškės ir vaisių desertas gaunamas su juodos ir raudonos serbentų, vyšnių to, ir, žinoma, braškes.

Pridėti uogas į cukraus ir citrinų sulčių šaukštas. Išmaišykite ir įdėti ant vidutinės ugnies. Užvirkite ir masės pridėti atskiesti 50 ml vandens krakmolo. gerai išmaišykite dar kartą užvirinkite ir nuimkite nuo ugnies. Visiškai atvėsti iki kambario temperatūros.

Tuo tarpu, kiti komponentai turi būti paruošti desertai. Slapukai malti į lustų naudojant maišytuvo, mėsmale arba Wałkownica. Dėl sūrio sluoksnis mišinys varškės, jogurto, likusios cukraus ir vanilės. Masė gali būti lengvai sumušti turėti daugiau kreminės tekstūros.

Dabar tik lieka sujungti visus ingredientus kartu gauti vaisių desertas. Tuo kremanok skyla slapukus apačioje. Tada įdėti pusę varškės masės ir pusę vaisių padažu. Tada pakartokite paskutinį sluoksnį 2 užpildant stiklo kraštų. Top papuošti, kaip norimų sveikų uogų, sausainių trupinių arba migdolų žiedlapiais.

vaisių salotos

Desertas, kuris vadinamas desertas yra sunku - tai vaisių salotos. Galų gale, išvaizdos ir skonio, jis yra ne taip, kaip jam. Tačiau populiarus tarp moterų. Galų gale, kai tinkamai parengtas, jis bus ne tik gydyti save skanu, bet ne nutraukti Laikykis dietos. Galų gale, jūs galite pridėti savo mėgstamus vaisius ir uogas, ir keisti receptą pagal savo skonį pageidavimus.

4 dideli porcijos išgerti vieną obuolių, apelsinų, mandarinų ir kiviai, 4 gabalus džiovintos slyvos, keli griežinėliai greipfrutų papuošti, 200 gramų varškės ir jogurto skonio. Pirmiausia jums reikia paruošti visą vaisių. Plovimo, nulupkite, pašalinkite sėklas ir supjaustyti kubeliai. Iš anksto apelsinų ir greipfrutų žievelės.

Varškės nuplaukite po tekančiu vandeniu iš grietinėlės. Jie nenori šį desertą. Išdėstyti visas vaisių sluoksniai: kivi, apelsinų, mandarinų, obuolių ir slyvų. Kiekvienas sluoksnis yra įrengta su grūdų varškės. Pilti jogurtas ant viršaus ir garnyras su griežinėliais greipfrutų. Jis gali būti maišomas iš karto, bet tai yra geriau pateikti tokį gūsis. Taigi vaisių salotos atrodys įspūdingas.

Desertas su raudonųjų serbentų ir grietinėlės

Speciali tarp visų receptų vieta imtis Vaisių ir uogų desertų. Jie pasižymi ryškios spalvos, saldžiarūgščio skonio ir subtilaus tekstūros. Tie, kurie yra neabejingi raudonųjų serbentų ir grietinėlės, tikriausiai negalės likti nuošalyje. Taip, ir kiti taip pat. Jis turi tik vieną trūkumą - jis yra vartojamas daug greičiau nei rengiant. Bet tai padaryti nėra sunku.

10 porcijų jums reikės:

- 300 gramų raudonųjų serbentų;

- 300 g cukraus;

- 400 ml grietinėlės riebalų kiekiu 30-35%;

- 30 gramų želatinos;

- 100 gramų šokolado apdailos.

Parengimo desertas procesas

Taigi, pirmiausia turite padaryti uogų želė. Tai, ką daugelis obednyaet vaisių ir uogų desertai. Ji, kad ištirptų 20 g želatinos 150 ml vandens ir paliekamas brinkti. Tuo tarpu, supjaustykite raudonųjų serbentų tyrės. Pridėti į jį pusę litro vandens ir 150 gramų cukraus. Įkaista, kol cukrus ištirps. Tada pridėti patinę želatinos masę ir užvirkite, bet ne virti. Supilkite masę į kremanku užpildant juos tik per pusę ir įdėti į šaldytuvą baigti kristalizaciją. Tai užtruks mažiausiai 6 valandas.

Daugiau parengimas vaisių desertų turėtų prasidėti tik po to, šiuo metu. Įsiurbti likusią želatiną, turinčią 100 ml vandens ir tada ištirpinama į mažą liepsnos ir užvirkite, nuolat maišant. Tada kremas su cukrumi plakta į sodrus masės pridėti ištirpusį želatina ir sumaišoma. Paguldykite ant uogų želė ir įdėti į už dar 3-4 valandas šaldytuve. Praėjus šiam laikui, papuošti tarkuotu šokoladu ir jūs galite mėgautis ryškus kiekvienoje desertas prasme.