Uzvar: prisotintas gėrimas receptas iš džiovintų vaisių jų ir desertų

Uzvar - tradicinis patiekalas Ukrainos virtuvė. Manoma, Kalėdų gėrimas, yra vaisingumo, turto ir šeimos gerovės simbolis. Pagal senovės paprotį, turtingas kompotas džiovintų vaisių buvo reikalaujama gaminti iš naujo šeimos nario gimimo, kad Bode kūdikių sveikatos diena. Šis straipsnis numato išsamų aprašymą, kaip pasirengti kvapnus uzvar. Toliau receptas patarimai padės lengvai parengti skanus ir sveikas patiekalas. Šviežios komponentai (vaisiai ir uogos) nėra įtrauktas į sudėtį, nors tai yra įmanoma gauti daugiau sočiųjų "puokštę" pridėti bet galima po ranka.

Receptų "Uzvar džiovintų vaisių"

ingredientai:

• 3 L vandens;
• 200 g džiovintų kriaušių-wildings;
• 200 g džiovintų obuolių;
• 200 g bet kuriuo santykiu vienas su kitu slyvų ir razinomis;
• 1 pilna stikline cukraus-smėlio arba briaunotas 4/3 puodelio medaus.

paruošimas

1. Visi džiovinti iterate per ir užpildyti pakankamą kiekį šilto vandens. Po to, kai 10-12 minučių skystis nutekėjimo ir perkeliant svorio į koštuvą, skalauti tekančiu šaltas vanduo.
2. Vieta patinsta džiovintų puode ir užpildyti vandeniu.
3. Padėkite indą ant vidutinės ugnies ir pareikšti lėtai virinti. Tai nėra būtina paspartinti šį procesą, nes net per šiltas džiovintų įsigertų tirpalas vitaminų ir mineralų.
4. Rasė prieš laikrodžio po virinimo kepimo laiką - ne daugiau kaip 10 minučių. Prieš noro pilti cukrų ir maišykite, kol ištirps ir išjungti šilumą.
5. Sodrumas ir aromato uzvar įgyja infuzijos metu. Tik 2-3 valandos, jis gavo norimą skonį. Tai geriausia virti troškinti vaisiai naktį ir ryte įteiktas. Medus yra įvedamas į beveik atšaldytą gėrimą. Pasirinktinai uzvar padermės. Iš likusių vaisių masė gaunama puikią užpildymo saldus pyragai.

Kaip virėjas uzvar desertas: keletą būdų

Remiantis pirmiau aprašytą gėrimų galima gauti ir naudingos originalaus plokštės tiršto skonio saldainių pagrindu. Ką reikia pridėti prie uzvar? Receptas prisotintas desertas suteikia dvi versijos. Sekdamas jomis, galite gauti virtų daržovių mišinį ir storą masę.

Želė uzvar: pirmasis receptas

Su paruoštu metu 2-3 valandas, kompotas atidžiai uždarymo dangtelis stora, šiek tiek išleiskite skystį. Tada užpildykite jį (į atšaldomas forma) želatinos. Apskaičiuoja reikiamą masę granuliuoto mišinio švino skaičiuojant nuo visos tūrio Uzvara. Už kiekvieną 1 litro kompotas imtis 3-4 visą straipsnį. L. želatina. Kai jis išsipučia, stovėti 30-40 minučių, įdėti svorio ant mažos ugnies ir užvirkite (bet kuriuo atveju negali virėjas). Tada pašildytas skystis palikti stalą beveik visą aušinimo. Po to, supilkite želatinos mišinį į vaisių kompotas ir gerai išmaišykite. Supilkite puodeliai ir vietoje kaušas į šaldytuvą sustingti. Norėdami daugiau patrauklią skonio saldesnis uzvar virėjas ar kompotas, kai ji derinama su želatinos mišinio, pridėti truputį medaus.

Kiselny uzvar: antrasis receptas

Šis desertas yra nukreipiamas į norimą nuoseklumo įvedant kompotas krakmolo per pastaruosius minučių virimo. Kuo daugiau jūs pridėti, storesnis bus fiksavimas masę. Paprastai 3 litrų Uzvara trunka 4-5 visą straipsnį. L. krakmolas. Sumaišoma sausoje forma kartu su cukraus ir tada ištirpinama nedideliu kiekiu verdančio vandens. Po to, kai uzvar pokipit su džiovinti 5-7 minutes, pradėti pilant ploną srautą mišinio buvo paruošti ir nuolat maišykite. Tuo pirmųjų požymių burbuliuoja išjungti ugnį ir uždengti keptuvę dangčiu. Kai kompotas beveik visiškai aušinamas, supilkite jį į skaidrius akinius ir tarnauti jis šiltas.