Užkanda salotos: receptai visiems skoniams

Užkanda salotos - skanus, lengvai parengti patiekalas. Jums reikės daug laiko ir produktų minimumą. Nežinote, ką tarnauti svečiams? Mes siūlome keletą receptų užkandis salotos. Pasirinkite vieną iš jų, ir pereikite prie praktinės dalies. Linkime Jums sėkmės!

Užkanda salotos korėjiečių

Reikalingi ingredientai:

• 30 ml acto (9%);
• vidutinis svogūnas;
• prieskoniai (pipirai, druska);
• du morkos;
• 1 val. L. cukraus;
• Česnako - 2 skiltelės;
• 2 val. L. sezamo sėklų;
• viena paprika;
• 2 šaukštai. L. sojos padažas;
• petražolės - 2 filialai;
• mažas taverna;
• 1 šaukštai. L. augaliniai aliejai (rafinuotas).

paruošimas:

1. Kur mes pradėti? Imtis jaunų cukinijų. Nuplaukite su vandeniu iš čiaupo. Sėklos, taigi aš tiesiog supjaustyti kubeliais (su oda).
2. Nuimkite svogūnai žievelės. Kūnas kapoti plonas pusžiedžius.
3. Išvalyti ir išplauti morkas. Kas toliau? Patrinti ją ant tarka, naudojant specialų priedą už Korėjos morkų.
4. Mano pipirų. Pašalinti vidaus pertvaros ir sėklas. Supjaustyti plonomis juostelėmis.
5. Petražolės gali būti susmulkinami peiliu.
6. Nuluptos skiltelės česnako supjaustyti plonais griežinėliais.
7. Dubenyje siųsti susmulkinti daržoves: svogūnas, morkos, cukinijos ir paprikos. Išmaišyti. Pridėti česnaką, kapotas petražoles, sezamo sėklų ir prieskonių. vėl išmaišyti. Taip pat supilkite sumą actas, sojos padažu ir aliejumi aprašyta aukščiau. Išmaišyti. Gautą masę pašalinti vidurinį šelfe šaldytuve. Yra ateitis salotos turėtų stovėti 2-3 valandas. Per tą laiką daržovės yra mirkomi prieskonių.
8. Salotos užkandis paruoštas labui ir toliau naudoti. Jo skonis bus dėkingi gerbėjų Korėjos virtuvė.

Salotos "Užkandžiai" kopūstų: receptas žiemai

Maisto rinkinys:

• 1,5-2 puodeliai actas;
• 5 kg kopūstų;
• 3-5 str. L. druska (pagal skonį);
• saulėgrąžų aliejus ir cukraus - vienas stiklo;
• saldieji pipirai - 1 kg;
• svogūnai ir morkos - vienas kilogramas.

Instrukcijos pasirengti

Žingsnis №1. Plauti morkas. Mes išlaikė per tarka, naudojant antgalį su didele skyle.

Žingsnis №2. Su lemputes pašalinti luobelė. Kūnas supjaustoma plonomis puse žiedais.

Žingsnis №3. Pipirai buvo išplauti tekančiu vandeniu. Pašalinti sėklas viduje. Kapoti griežinėliais.

Žingsnis №4. Paimkite kopūstai. Atsargiai nuimkite viršutinį lapus. Jų smulkiai shinkuem, tada perforuoti rankas.

Žingsnis №5. Dideliame dubenyje sudėkite pjaustytų daržovių - paprikos, kopūstai, svogūnai ir morkos.

Žingsnis №6. Atskirame dubenyje sumaišykite reikiamą kiekį acto, aliejaus, cukraus ir druskos. Supilkite paruoštą marinatą daržovių. Išmaišyti.

Žingsnis №7. Mes turėjome sultingi ir skanus salotos "Užkandžiai" iš kopūstų. Jūs galite įdėti jį į gilią lėkštelę ir tarnauti. Yra ir kitas variantas - suristi žiemą. Norėdami pradėti sterilizuoti stiklainius 20 min. Skleiskite juos salotos anksčiau. Ritinėliai dangteliai ir suristi. Kaip matote, viskas yra labai paprasta.

Kitas įdomus receptas

Produktų sąrašas:

• citrinos sulčių - ½ g. L;
• 50 g neapdorotas (bet kokio laipsnio);
• raudonųjų svogūnų - pusė;
• kiaušinis - 1 vnt;.
• 1 šaukštai. L. majonezo (bet riebalų);
• 50 ml vandens;
• saldžiosios (geltonas) pipirai - puse;
• sūdyta silkių - 3-4 vienetų;
• prieskoniai (pipirai, druska);
• saldus (raudona) pipirų - pusė;
• duona - maža dalis.

Praktinis dalis

Žingsnis №1. Raudona ir geltona paprikos buvo nuplauti tekančiu vandeniu. Sumažinti per pusę. Pašalinti sėklas ir vidines pertvaras. Kūnas kapoti į juosteles.

Žingsnis №2. Svogūnai išvalyti nuo lukštų. Mums reikės tik pusę. Tai supjaustyti puse žiedų.

Žingsnis №3. Ruginės duonos gabalas, turėtume sumažinti, siekiant gauti kubeliai 1 x 1 cm. Siųsti juos į keptuvę ir kepti ant sausos, ty be aliejaus. Kai griežinėliai lengvai paruduos, išjungti ugnį.

Žingsnis №4. Svogūnai įtraukti į gilią patiekalas. Pripilkite vandens ir citrinos sulčių. Laikina 10 min. Šį kartą bus pakankamai marinuoti svogūnai.

Žingsnis №5. Virti kietai virtų kiaušinių. Leiskite atvėsti, išimkite lukštais. Iškirpti nėra labai smulkiai.

Žingsnis №6. Dabar sūdyta silkių. Filė kapoti (pageidautina plonų juostelių).

Žingsnis №7. Sūris turi būti supjaustyti kubeliais.

Žingsnis №8. Tuo gilios indų vietą į dugną marinuoti svogūnai , ir susmulkintų pipirų. Pridėti sūrio, kiaušinių ir silkės gabalėlių. Užpildykite jį su majonezu. Išmaišyti. Pabarstykite druska ir prieskoniais.

Žingsnis №9. Paruošta salotos užkandis plitimas gražioje dubenį. Kaip dekoracija, galite naudoti petražolių šakelėmis arba mėtų lapai.

užbaigiant

Padaryti užkandžių salotos gali net moksleivis. Galų gale, specialieji kulinarijos įgūdžiai ir patirtis yra nebūtina. Straipsnyje aprašytas receptai padės sukurti tikrai skanus ir kvapą patiekalą.