Uodega vištienos: Įdomios receptai

Šis "išskirtinis" dalis paukščio skerdenos, kaip uodegos, vištienos, kaip ne visi. Kiekvienas žmogus turi savo požiūrį į "uodegą" Turkijos arba vištienos. Tačiau neturėtų būti pernelyg šališkas su šiuo produktu. Gurmanai tvirtina, kad ji yra skaniausia dalis vištiena arba kalakutiena. Jame yra vitaminų ir mineralų, neatskiriamais nuo baltos mėsos. Be to, jis yra pakankamas dienraštyje vertės riebalų ir baltymų.

Patyrę virėjai teigia, kad šis ingredientas gaunamas tikrai valgomieji šedevrus. Svarbiausia yra žinoti teisingus receptus. Vištienos "uodegos" yra ne tik naudinga, kaip sakėme anksčiau, tačiau stebėtinai skanus. Šiandien mes su jumis pasidalinti kai kurias pagalbines maisto ruošimui ir receptai paslapčių. Jūs pamatysite, kad nieko atsisakė šį produktą ir jį išmeskite į šiukšlių, razdelyvaya paukščių skerdenos.

tinkamo tvarkymo

Prieš padaryti patiekalą iš šio ingrediento, jums reikia tinkamai pasiruošti. Uodega turi vištienos maišelį, kuriame yra lubrikantą, kuris naudoja vištienos plunksnų perdirbimo. Skonis tai yra gana specifinis, todėl gali sugadinti patiekalą. Iš jo mes atsikratyti. Nukapoti vištienos uodegos viršus labai švelniai. Be to, naudojant tradicinius pincetu, išimkite iš "asilas" plunksnų, jei tokių yra.

Vištienos uodega su virtomis bulvėmis arba ryžiais

Parengti paprasta, mes galime pasakyti, biudžeto patiekalą, jums reikės:

• Viena didelė morkas.
• Vištienos uodega.
• Murphy - tris ar keturis gabalus.
• Svogūnai - viena didelė galva.
• Kai kurių didžiųjų sultingų pomidorų pora.
• Pusė raudonųjų serbentų ar spanguolių kilogramą (kuris myli pokislee).

Pasiruošimas tokios vištienos uodega, yra labai paprasta. Svogūnai ir morkos reikės šlifuoti. Bow - peilį, morkos - ant tarka. Visi pakepti augalinio aliejaus. Ant uodegos mes darome gerai. plauti juos, išgrynintas, kaip aprašyta aukščiau iš beskonis maišelis su tepalu ir traškumas mailiaus lėkštę. Sumaišykite svogūnų, morkų ir "uodegos".

Dabar rankos su virtuvės pagalbininkas - maišytuvą. Jis bus sumalkite pomidorus ir uogos. Po to, pridėti šiek tiek sojos padažo (neprivalomas), druska ir maltų juodųjų pipirų. Jei jums patinka šmaikštus, tai galima šlifuoti detalių raudono karšto pipirų pora. Jei nėra virtuvės, tiesiog pridėkite milteliai.

Pridėti padažą į keptuvę ir troškinkite penkias minutes. Bulvės arba ryžiai Per šį laiką jūs jau turėtumėte turėti nuovirą. Jis gali sutrinkite į tyrę ir padaryti gražią Hill ekrane ant patiekalo. Ir jūs galite tiesiog virti gabalus ir taip tarnauti. Be to, mes toliau su ryžiais - suformuoti gražią kalvą, naudojant formą.

Vėrinukai Vištienos guzok

Daugiau apsukrus ir originalus patiekalas - rūkyta vištiena uodega į kebabai forma. Jei jums patinka eksperimentuoti su įvairių receptų ir ingredientų, šis patiekalas yra perfect for you.

reikia:

• Vištienos "uodegos", - kilogramą.
• Trys šaukštai sojos padažo.
• Du griežinėliai citrinos.
• Druska.
• Malti pipirai raudona arba juoda (pagal skonį ir pageidaujama).

paruošimo būdas

Uodega vištienos yra paruošti, išplauti ir atsilošia kiaurasamtis. Mes skleisti ją į dubenį, pridėti prieskonių, druska, žolelėmis ir užpilkite sojos padažu. Palikite "uodegas" marinuoti už vieną valandą. Jei norite gauti dūmo skonį, galite pridėti šiek tiek "dūmų". Nors sojos padažas duos rūkymo kad gaus salivating skonį.

Parengti šį patiekalą būtų reikalauti ilgas vėrinukai. Prieš suverti vištienos uodegos, mirkymas vėrinukai vandenyje kiekvienam. Tai bus užkirsti kelią mėsos prilipti prie medinio pagrindo gaminimo metu.

Maisto gaminimas krosnelė. Norėdami pradėti, nustatyti grotelių. Tada mes įdėti jį į kepimo ir užpildyti jį su dviem puodeliais vandens. Įjunkite orkaitę ir nustatykite 220 laipsnių režimą. Jei turite orkaitės grilio režimą, tai yra puikus pasirinkimas. Įdėkite vėrinukai ant grotelių ir pamiršti apie juos dešimt penkiolika minučių.

Patiekite patiekalą nenuimant uodega su shpazhek. Patyrę virėjai rekomenduoja prieš patiekiant pabarstyti vėrinukai su citrinos sultimis. Beje, citrinos griežinėliai yra puikus apdailos patiekalai.