Skanus ir širdingas Julienne: receptas su grybais ir maltos

Receptų Julienne su grybais žinau beveik viską. Tačiau šis skanus ir greito maisto, yra ir kitų būdų sukurti. Pavyzdžiui, vietoj vištienos krūtinėlės į pietus, galite naudoti reguliariai malta jautiena ir pridėti kitų papildomų ingredientų.

Skanus Julienne: receptas su grybais ir maltos

Sudedamosios dalys, indą:

• Kalakutiena - 500 gramų;
• Bulgarų pipirų - 1 didelis šaukštas;
• jauna baklažanai - 1 vnt;
• vidutinio dydžio svogūnai - 1 pusė;
• Švieži grybai - 110 gramų;
• Kvietiniai miltai - desertas šaukštas;
• augalinis aliejus kepimui - 6 didelius šaukštus;
• druska - 1/3 šaukšto;
• Juoda (galima ir raudona) pipirų - pasirinktinai;
• riebalų kremas 30% -asis - 200 mililitrų;
• kietasis sūris - 160 gramų.

Sultingas Julienne: receptas su grybais ir daržovėmis

Paruoškite įdarą

Įsigijo kalakuto krūtinėlė turėtų būti nuplauti, įdėti į verdančio vandens puodą, pridėti druskos ir virkite, kol virti. Po to, mėsa privalo atvėsti oras, tada nulupkite, kremzlių ir kaulų. Be to, jums reikia filė supjaustyti dideliais gabalais ir sumalkite mėsmale.

Julien su malta mėsa ir grybais: grybų ir daržovių perdirbimo

Šviežių grybų turėtų būti plaunami, kapoti ne storio plokštelę ir įdėti į keptuvėje su augaliniu aliejumi. Kol produktas kepti ant vidutinės ugnies, jums reikia norint pradėti rengti daržovių. Taigi, būtina imtis baklažanai, paprikos ir svogūnų, kurie turėtų būti skalaujamas ir nuvalytas nuo stiebelių ir žievelės. Tada visi ingredientai turi būti supjaustyti kubeliais, įdėti juos į grybų, druskos ir pipirų. Fry maistas keptuvėje iš ketvirtį valandos, patiekalai, nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite.

Nuoširdi Julienne: receptas su grybais ir grietinėlės padažu

Parengti grietinėlės padažu, kuris bus toliau pildo visų patiekalų, jums reikia imtis desertinis šaukštas iš miltų, truputį pakepti ją keptuvėje, tada kartu su riebalinio kremo įdėti į gilų dubenį. Po to, abi ingredientai reikalaujama plakti naudojant vainikėlis arba maišiklis.

Julien: receptas su grybais, mėsos ir daržovių

formavimo kursai

Smulkinta kalakuto krūtinėlė turėtų būti su keptomis grybais ir daržovėmis, geras derinys ir įdėti į specialų keraminių formų. Vėliau Gautą masę įvairių formų reikia užpildyti grietinėlės padažu ir gausiai pabarstyti tarkuotu kietasis sūris.

terminis apdorojimas

Molio laivai alsuoja Julienne būtina įdėti ant grotelių į įkaitintoje orkaitėje ir palaikykite juos maždaug dvidešimt minučių. Po šis patiekalas turėtų gauti, įdėti į specialų stovą ar lėkštės, tada papuošti viršų lapai žali ir griežinėliais grybai.

teisingas Patiekite

Julienne su grybais ir mėsos tarnavo prie stalo karštą su šviežiomis daržovėmis arba salotomis iš jų. Paprastai, šis patiekalas yra naudojamas kaip užkandis, bet dideliais kiekiais jis gali gerai tarnauti kaip širdingas ir maistingo valgio.