"Saugokitės degtinės" (salotos): kelis receptus

"Saugokitės degtinės", - salotų, kurį galite papildyti savo žiemos parduotuvėse. Tai užkandis tinka bet šventę. Receptai su išsamiomis instrukcijomis galima rasti šiame straipsnyje. Linkime Jums didelės sėkmės virtuvėje!

Bendra informacija

Per rugpjūtį kieme, ir atėjo laikas ruoštis žiemai. Salotos "Saugokitės degtinę" Tai paprastas ir saugus statymas. Jis turi aštrų ir pikantišką skonį, kartu su jokių alkoholinių gėrimų. Salotos gali būti vartojami atskirai antena ir maitinami, bulvės arba grotelių. Štai keletas jos variantų.

Tradicinė salotos "Saugokitės degtinės" už žiemą

Reikalingi ingredientai:

• Cukrus - pakankamai 5 daiktais. l.;
• Acto (9%) - 200 ml;
• atsižvelgiant 1 kg prinokusių pomidorų, morkos, svogūnai, kopūstų, agurkai, ir saldžiųjų pipirų;
• G - 5 arb ..

marinatas:

• vanduo - 2, 5;
• Acto (9%) - 100 ml;
• cukraus - 200 gramų pakankamai;
• ne daugiau kaip 60 g druskos.

Praktinis dalis

1. Daržovės plauti vandeniu iš čiaupo. Pašalinti lukštus iš svogūnų. Kūnas supjaustoma plonomis puse žiedais. Jei jums nepatinka svogūnai, jūs galite sumažinti savo dalį į salotas.
2. Kapoti agurkai griežinėliais ir morkos - kubeliais. Kokie tolesni žingsniai? Griežinėliai morkų užpilkite verdančiu vandeniu. Laikina 10-15 minučių. Būtina, kad suminkštėtų morkos.
3. Paprikos supjaustyti juostelėmis, ir pomidorai - griežinėliais. Jūs galite tiesiog supjaustykite kopūstą.
4. Dubenyje sumaišykite prieš pjaustytų daržovių. Pabarstykite prieskoniais. Palikite pusvalandžiui. Per šį laiką jie tiesiog pradėti sultis.
5. Leiskite mums rengia marinatą. Verdančio vandens puode siųsti cukraus ir acto. Sezonas su druska. Laikydami ugnį iki visiško nutraukimo ingredientų.
6. Sumaišykite salotas. Platinti tai sterilizuotus stiklainius. Užpildykite karštą marinatą. Kiekvienas indas uždenkite dangčiu.
7. Iš keptuvės dugnas buvo padengtas dideliu rankšluosčiu ar senų lapų. Sudėkite salotų stiklainius. Supilkite į vandens keptuvėje, kad ji dar nepasiekė sprandą 5 cm. Užvirkite 15-20 minučių. Atsargiai ištraukti stiklainį iš keptuvės ir Rolls juos.

Jei jums patinka aštrus maistas, galite įdėti juos į salotas šiek tiek karšto pipirų. Bet tik nereikia persistengti.

Salotos "Saugokitės degtinę": receptas be agurkų

Produktų sąrašas:

• 1 kg morkos, svogūnai ir įprastų saldžiųjų pipirų;
• vienas salierų šaknis;
• karšto padažas (pasirinktinai);
• pomidorai - 2 kg;
• 4 str. L. druskos ir įprasta cukraus;
• 1,5-kilogramas kopūstų;
• pipirai smūginiame;
• actas - 2 šaukštai. L.

Išsamios instrukcijos

Žingsnis skaičius 1. Nusiplaukite daržovės tekančiu vandeniu. "Saugokitės degtinės", - salotų, kuri tradiciškai rengiamos kartu su agurkų naudojimui. Bet šį receptą, jis nebus taikomas.

Žingsnis numeris 2. Kopūstų shinkuem. Mes sumalkite paprikas juostelėmis, svogūną - pusė žiedai ir pomidorų vaisiai - griežinėliais. Morkos išlaikė per tarka. Visa tai, kartu su kopūstais, sudėti į puodą. Kodėl taip yra? Susmulkinti kopūstai turėtų būti įtraukta pabaigoje. Tada ji neturėjo laiko suminkštinti ir likti traškūs. Tai labai svarbu užkandis "Saugokitės degtinės." Salotos mes taip pat suristi žiemą. Tuo tarpu, įdėti į puodą su ugnimi turinį. Virtos daržovės laikas yra 7-10 minučių. Kai morkos yra pasirengusi, pridėti kopūstą, pomidorų ir prieskonių. Troškinkite kelias minutes.

Žingsnis numeris 3. Taigi, mes parengėme užkandis "Saugokitės degtinės." salotos karšto pilamas į sterilius stiklainius. Dabar suristi savo alavo dangteliai.

Kitas variantas

Maisto rinkinys:

• 250 ml valyto aliejaus ir acto (9%);
• Cukrus - pakankamai 5 daiktais. l.;
• imtis 1kg agurkų, prinokusių pomidorų, svogūnų, kopūstų, pipirų ir morkų sultingas;
• G - 5 arb ..

procesas preparato

Visos daržovės yra plaunami. Kapoti agurkai griežinėliais, ir pomidorai - griežinėliais. Iš daržovių poilsis turi būti supjaustyti juostelėmis. Mes jį visą dideliame konteineryje. Taip pat supilkite actą. Pabarstykite prieskoniais. Palikite 60 minučių. Per šį laiką, susmulkinti daržoves infuzijos, duok sulčių. Kas toliau? Salotos nusodinti perkelti sulčių keptuvėje, pridėti aliejaus. Laukiame, kol virimo temperatūra. Tada mes suteikiame salotos pavirkite kelias minutes. Daržovių mišinys suyra į sterilius bankų. Viršų užpilkite virintu sulčių. Buvau paskutinis prisilietimas - bankai Roll dangčius.

užbaigiant

Dabar jūs žinote, kaip paruošti salotas, "Saugokis degtinės" žiemai. Jis suteiks jūsų organizmui reikalingų vitaminų. Po salotos susideda iš kelių rūšių daržovių (pomidorai, agurkai ir pan).