Receptų Rūgštynių sriuba: labai naudinga ir labai skanus

Pavasarį, nes jūs norite ką nors nauja ir šviežia, ir ypač maisto - žiemą mes gauname kelis vitaminų, ir beveik visi šiuo metu kančios hypovitaminosis, kuri leidžia mums alkanas akis žiūri šviežių ankstyvųjų daržovių ir vaisių. Vienas iš populiariausių pavasario patiekalai - žalia, ar Rūgštynių sriuba. Rūgštynės suteikia sriuba su nieko nepakartojama skonio, jame yra daug naudingų maistinių medžiagų, kad mūsų kūnai neturi pakankamai žiemą, ir dėl to, kad ši sriuba gali būti parengtas tik pavasarį, jis nepavargsta, nesvarbu, kaip dažnai mes ne paruošta šiam sezonui. Jis ruošiasi gana paprasta, bet vis tiek reikia pasiruošti tai gera žinoti receptas Rūgštynių sriuba ir visų virimo subtilybes, bet vietoj skanus ir gražus sriubos galite gauti Zamglony užvirinti. Nėra vieno receptas Rūgštynių sriuba, ir visi jie be puikaus skonio vienija taip pat yra puikus mitybos vertę mažai kalorijų turinį.

Sam receptas Rūgštynių sriuba yra gana paprasta. Kaip taisyklė, jis paruošia mėsos sultinio, ir paaiškėja, labiausiai skanus jautienos, bet gana gerai ir kiauliena ir net vištienos. Mėsa turėtų būti tinkamai Varėna būti minkštas - tai apie 1,5 - 2 val, ar pusvalandį vištienos iš parduotuvės. Pagrindinis receptas Rūgštynių sriuba, apima šiuos ingredientus: 2,5 litrai sultinio imamas apie keturis - penkias vidutinio bulvės, morkos, vienas mažas, du vidutinio dydžio svogūnai, didelis krūva rūgštynės, juodieji pipirai, lauro lapai, petražolės pagal skonį.

Kaip virėjas Rūgštynių sriuba

Į verdantį sultinį pridėti pjaustytų bulvių ir svogūnų. Prieš klojant bulvių sultinio šiek tiek druskos geriausias, - tada jis bus skaidrus. Jei turite šeimą nepatinka pjaustytų virtų svogūnų sriuba, tada kartu su bulvėmis, galite įdėti visą svogūną, įpjauti ant maždaug centimetro. Toje pačioje kortelėje ir įdėti griežinėliais pjaustytų morkų ir virkite 15 - 20 minučių, kol bulvės virti. Šiuo metu mes rengiamės dokas skirtuką: kruopščiai plauti, nes popieriaus lapų gali būti vabzdžiai ir taršos, supjaustyti stiebus ir supjaustyti taip, kad gabalai buvo dedamas šaukšteliu. Kai daržovės virti, kuriuo sriuba su prieskoniais, žolelėmis ir rūgštynės, užvirkite ir vėl išjunkite, uždenkite dangčiu ir palikti 10 - 15 minučių jį pristatyti.

Paprastai oksalo sriuba receptas apima pridedant pankolių, bet jūs taip pat galite naudoti petražoles ir svogūnų laiškus - tokiu atveju tai pavyks labai kvapnus. Kartais, yra papildoma, ir smulkinto česnako arba smulkiai kapotų žalumynų, tiek ruošiant ir tarnauja laiko. Taip pat sotumo sriuba kartais pridėti ryžių ir pupelių ryžiai kartu sudėjus su bulvėmis ir iš anksto mirkyti pupeles - kuo greičiau mėsa verda, todėl prieš jums, kaip virėjas rūgštynės sriuba su pupelėmis, jums reikia pasiruošti iš anksto jį. Be rūgštynės, žalios sriuba gali būti dilgėlių ir špinatų - jie yra labai naudinga, nes jie turi didelį skaičių vitaminų ir mineralų, ypač vitaminų A ir C bei geležies. Kai namų šeimininkės Passer svogūnus prieš dedant ją, bet šis variantas neturi tokio gaivų skonį. Taip pat galima pridėti prie sriuba paruošta su žalio kiaušinio: ji gali užpūsti, padarę iš apvalkalo dvi skyles, bet jūs galite įveikti kiaušinį kaip į atskirą indą omletas ir užpilkite ploną srautą į sriubos puodą.

Patiekiama Rūgštynių sriuba su puse virtas kiaušinis ir grietine. Taip pat galite kreiptis į stalo smulkiai pjaustytų žalia svogūnai ir / arba česnakai plunksnos. Šiuo atveju, užpildymo yra labiau tinka majonezo. Pusė kiaušiniai gali tpolozhit į kiekvienos plokštelės kietos formos, ir gali būti pjaustytų.