Pripildymo pyragai ir žetonų. Receptai pyragai nuotrauka

Už pyragams pildymo bulvės gali būti skirtingi. Šiandien mes jums pasakys, kaip jūs galite padaryti šie produktai labiausiai skanus. Jūs taip pat išmokti tinkamai minkyti mielių pagrindą pyragai, kepti juos duhovochnom spintoje ar pakepinti aliejuje.

Maisto gaminimas klasikinių pyragai iš mielinės tešlos

Įdarai tokių produktų turėtų būti parengta labai atsargiai. Galų gale, tai priklauso nuo to, ar jūsų pyragai skanus ir širdingas. Norėdami pradėti, mes norime papasakoti apie tai, kaip virėjas klasikinių produktus, kepamas orkaitėje. turime testas:

• kaimiškas didelis pieno riebalų - apie 500 ml;
• dezodoruotas augalinis aliejus - 60 ml;
• mielių-greitis aktyvus - mažas šaukštas be skaidres;
• aukštos kokybės kvietiniai miltai - 700 g;
• cukraus-smulkus smėlis - didelis šaukštas be skaidres;
• natrio druska negilų jūrų arba - taikyti pagal skonį;
• vidutinis kiaušinis vištiena - 1 vnt.

Minkymo Mielių bazes

Kaip minėta pirmiau, pyragams bulvių įdaru galima paruošti naudojant skirtingus ingredientus. Tačiau šių produktų Tešla turi būti naudojamas tik mieles. Tik per tokią savo tešlą pagrindu labai purus, minkštas ir skanus.

Taigi, minkymo mielių tešlą reikia ištirpinti cukraus-smulkiu smėliu į šilto pieno. Be to, ingredientai turėtų būti įtraukta greitai mieles ir palikti juos ramybėje ir tyliai, be skersvėjų ¼ valandos. Per šį laiką prekė turi būti visiškai ištirps ir vzbuhnut. Vėliau, ji privalo pilti bauda druska, pridėti plakta kiaušinių ir užpilkite dezodoruotas aliejaus. Priėmimo gardus mišinys nevienalyčių nuoseklumą turėtų pridėti, miltų kokybės ir kruopščiai minkyti minkštą tešlą.

Norėdami mielių pagrindu išaugo, tapo oro ir sodrus, rekomenduojama padengti su sandariu dangteliu arba rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą. Mirkymas bazę todėl turėtų būti apie 1,4 valandos. Per šį laiką, tešla kelis kartus Tai reikia purtyti iki jo rankas, kad jis negali dirbti ne į lėkštę.

Kaip paruošti įdarą pyragams ir traškučiai

Padaryti tokį kepti produktą su bulvių, pirkimo:

• natūralus sviestas aliejus - 70 g;
• vidutinės bulvės - 6 vnt;.
• šviežio pieno aukštos riebalų - pilną stiklinę;
• Didelis vištienos kiaušinis - 1 vnt;.
• rodyklės žalia svogūnai - tiek pluoštas;
• druskos ir smulkių kietųjų kvapieji pipirai - naudojami ne savo nuožiūra.

apdorojimo produktai

Klasikinis užpildas pyragai su bulvėmis rengiasi gana greitai. Bet kol mes pereikite prie jos rengimo, visi produktai turi būti apdorojami iš eilės. Vidutinis bulvių reikia išskalauti, tada nulupkite ir supjaustykite per pusę. Kaip pienas, jis turi virti į dubenėlį kartu su natūralaus sviesto. Jūs taip pat turėtų plauti žalios rodyklės svogūną ir smulkiai juos supjaustykite.

Maisto gaminimas susiraukšlėję bulves

Po to, kai ruošiant pirmiau minėti produktai turėtų pereiti prie įdaro preparato. Bulvių pyragai turėtų būti gerai išvirti. Šiuo tikslu jis privalo nuleisti pasūdytame verdančiame vandenyje. Kitas daržovės turėtų virkite apie pusvalandį. Jų noras galite patikrinti nepriliptų peilį į vieną iš gumbų. Jei tuo pačiu metu bulvės griūva, tai reiškia, kad ji yra reikalaujama pašalinti iš krosnies. Po to reikia nusausinti sultinys į lėkštę laikant dangtelį praviras valstybės. Kai gumbai lieka be vandens, jiems reikia pridėti kiaušinį, pridėti pjaustytų pipirų, smulkintų porais, supilkite pieną ir sviestą. Šiuo produktų dalis turi būti minkyti tol, kol tol, kol susiformavo skaniai ir oro košė be gabalėlių.

Yra virimo įdaru

Dabar, kad žinote, kaip elgtis bulves pyragai. Tačiau reikėtų pažymėti, kad kai kurie namų šeimininkės plakta su įdaru naudojant maišytuvą. Mes neturime labai rekomenduoju. Priešingu atveju, jūs ne koše, ir bandymo, kuris gali būti vartojamas panašumas.

Beje, jei jums nepatinka skonį ir aromatą svogūnų laiškų, tada nereikia nenorite pridėti jo į bulves.

formavimas produktų

Šuo su bulvių įdaru patinka visiems. Tačiau ne visi žino, kaip tinkamai suformuoti. Tai padaryti, mielių Tešla turi būti suskirstyti į mažus rutuliukus ir tada įdiegti juos plokšti ratą su iki 8 cm atstumu skersmens. Be to, kiekvieno produkto viduryje norite įdėti bulvių koše ir daug šaukštų. Tuo apskritimų pabaigoje turėtų zaschepit kraštą ir tada pereiti ant riebalais kepimo skardos siūlę puse žemyn ir palikti pusvalandį. Be to, reikia atlikti visus kitus produktus.

kepimo procesas

Šuo su bulvių įdaru turėtų iškepti duhovochnom spintelė 40 minučių. Šiame kepimo aparato reikia iš anksto šildomas iki 200 laipsnių. Po minėto laiko tarpas, kad produktas turėtų būti sodrus, rožinis, minkštas ir labai skanus.

Patiekti prie stalo skanius naminius pyragus

Nuotrauka pyragai su bulvėmis, keptomis orkaitėje, jūs galite pamatyti šiame straipsnyje. Kai jie yra visiškai išvirti, jie turi būti išimti iš keptuvės ir sudėkite į gilią lėkštelę. Patiekite tokie produktai turėtų būti namų ūkio nariai kartu su šviežiai užpiltos saldus arbata.

Maisto gaminimas pyragai su bulvėmis ir mėsa

Klasikiniai receptai pyragai su nuotrauka, kurį galite perskaityti aukščiau, yra susiję su tam Mėta bulvių naudojimą (kartais su žaliais svogūnų to). Tačiau, šie produktai gali būti padaryta su kitais ingredientais, kurie puikiai dera su šiuo daržovių vartojimo. Pavyzdžiui, it turns out labai skanus pyragai su bulvėmis ir įdaru. Jų parengimo taip pat turėtų naudoti mielių tešlą ir padažą be gabalėlių. Kaip padaryti pamatai ir įdarą, mes išsamiai aprašyta aukščiau. Šiuo atžvilgiu, mes tik pasakyti, kaip virėjas įdarą, kurį norite įtraukti į minkštą oro ir bulvių.

Taigi, kad pateiktus gaminius, turime:

• kiauliena, kauliukų ir riebalų - apie 350 g;
• jautienos be riebalų ir kaulų - 350 g;
• svogūnai dideli saldūs - 2 vadovais;
• dezodoruotas augalinis aliejus - 40 ml;
• bauda druskos ir pipirų susmulkinto - naudoti savo nuožiūra.

virimo įdaras

Receptai su nuotraukomis jų pyragai kepimo žingsnis yra daug kulinarijos leidinius. Tačiau dažnai yra apibūdinamas klasikinis versija patiekalas. Norime papasakoti apie tai, kaip jūs galite padaryti šie produktai dar skanus ir širdingas.

Pirma, jums reikia skalauti mėsos gabalų, ir tada nukopijuokite ir supjaustykite juos naudojant malūnėlis. Šis prietaisas taip pat turi konvertuoti srutas ir saldus lemputes. Po to, abi sudedamosios dalys turi būti sumaišytas, pipirų ir druskos.

skrudinant malta

Paruošta kepti maltos nereikia augaliniame aliejuje. Ji turi būti kruopščiai pašildytas ir tada įdėti mėsos produktą ir laukti pilno garuojant drėgmei. Paruoškite įdarą turėtų būti tol, kol ji yra šiek tiek aukso.

Pabaigoje karšto kepti maltos reikia pilti į bulvių koše ir sumaišykite juos. Naudoti gatavą įdaru turi būti lygiai taip pat, kaip aprašyta pirmoje receptą (žr. Pasiskirstymo formavimas ir kepimas).

Padaryti kvapni ir skanus pyragai su grybais ir bulvėmis

Kaip virėjas skanus kepti pyragus? Įdarai tokių produktų gali būti skirtingi. Klasikinis versija receptai su mėsa, mes aprašyta aukščiau. Tačiau daugelis namų šeimininkės nori padaryti namų pyragai su grybais. Tam mums reikia:

• pievagrybiai (jis turėtų būti tik šviežios) - 600 g;
• svogūnų balti dideli - 2 galvutės;
• dezodoruotas augalinis aliejus - 40 ml;
• bauda druskos ir pipirų susmulkinto - naudoti savo nuožiūra.

Komponentų paruošimas

Virš mes išsamiai aprašyta, kaip pasiruošti skanius ir oro bulves pyragai. Įdaras, kuris yra susijęs su grybų naudojimą, taip pat rekomenduojama pasinaudoti tyrės. Bet virėjas keptas naminis produktus, grybai turi būti nagrinėjami atskirai. Jie turėtų būti nuplauti, nupjauti visus nereikalingus dalių, o tada supjaustykite kubeliais. Panašiai reikia elgtis ir balta lempos.

Terminio apdorojimo grybų

Nuo mielių pyragai trumpai kepti keptuvėje, juos pildyti turi būti visiškai parengta. Dėl šios grybai turi būti įdėti į puodą, tada laukti drėgmės garavimo esant maksimaliam šilumos. Po grybai praranda savo sriubą, jie norite pridėti dezodoruotas aliejaus, svogūnai, pipirai ir druska. Tokiu struktūros produktai turi mailius į vidutinio temperatūroje 20 minučių. Šiuo atveju, grybai ir daržovės turi įsigyti auksinę spalvą.

Maisto ruošimo spurgos

Kruopščiai kepti grybai reikėtų pilti į bulvių koše ir gerai apkepkite. Pasiekti vienodą pasiskirstymą grybų, įdaras turi būti naudojamas pagal paskirtį.

Formavimo mielių produktus, kaip nurodyta atsižvelgiant į straipsnio pradžioje, jūs turėtumėte pradėti savo skrudinant. Šiuo tikslu, visos turi švirkšti maždaug 200 ml dezodoruotą aliejų ir gerai įkaitinkite ją. Klojimas ir pusgaminius į 5-6 pc suma., Jie reikia kepti iš abiejų pusių, tada pašalinti plokštelės ir įdėkite naują partiją gaminių.

apibendrinti

Kaip matote, tai nėra sunku pasigaminti naminių pyragų su bulvių ir kitų ingredientų. Be to malta ir grybeliai, į įdaro gali būti pridėta skrudinta šonine, spirgai, petražolės, česnakai, tarkuotu sūriu, dešra ir kitų miltelių produktus.