Pievinis ir skanus sūrio pyragas su braškėmis

Šiandien yra daug Sernik receptai. Kiekvieno iš jų širdies - švelniai varškės suflė, klojama ant plonu trapumą torto. Iš sūrio skonis gali būti papildytas kvapniame želė, šokolado, migdolų, traškučiuose, švieži arba konservuoti vaisių. Specialūs nišą tarp varškės desertai trunka sūrio su braškėmis, kuris apjungia minkštas sūrio skonio su turtingu aromatu prinokusių uogų. Be to, ji yra tiesiog stulbinančiai gražus!

Ką daryti?

Varškės su braškėmis - tai ne tik desertas. Šis patiekalas yra vertas iškilmingos šventės. Jis tarnavo prie stalo labiausiai elegantiškas renginių, ji yra geriausia konditerijos ir duonos bruožas. Todėl, siekiant išsaugoti kokybę nebūtina produktus. Kad būtų, mes pasirinkti labiausiai prinokusių ir saldus braškių, kurios tik galės gauti. Tuos pačius aukštus standartus ir pateikia sūris pagrindu: mes šviežiausią namų varške ir mascarpone iš gamintojo su gera reputacija.

Apytikslę dalis

Dėl torto:

• Šiek tiek mažiau nei pusė pjaustytų nesūdyto sausainio puodelio. Padaryti sūrio su braškėmis, krekeriai yra idealus.
• A cukraus šaukštas, gali būti balta, ruda arba geriau, arba jų mišinys.
• 4 šaukštai lydytas sviestas.

Užpildymui:

• Apie 800 g švelniai varškės arba grietinėlės sūris, varškės sūrio arba kremo. Tinka ir neapipjaustytų minkštas varškės, tik būtina sutriuškinti maišytuvą.
• Pusantro puodeliai cukraus.
• Ketvirtį puodelio krakmolo, kukurūzų geriau.
• Šaukštelis vanilinio cukraus.
• 2 dideli kiaušiniai + 2 kiaušinių baltymus.
• Pusė sunkiųjų grietinėlės arba grietinės namuose puodelio.

Dėl kreminės įdaras:

• 2 puodeliai grietinės.
• Pusė puodelio cukraus.
• Iš vanilinio cukraus šiek tiek (pagal skonį).

Dėl braškių apdaila:

• 700-800 g šviežių braškių.
• 2 puodeliai braškių želė papuošti sūrio.

Receptas: varškės su braškių sūrio ant plokščio traškia įdaru

Leiskite mums pirmiausia Korzh. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Mes įdėti apatinėje lentynoje dubenį su karštu vandeniu. Splitas pelėsių kepimui buvo padengta folija, kuri yra sudrėkinta su augaliniu aliejumi. Krekerių šlifuoti maisto procesorius arba su kočėlas davim plonu, kad gauti gryni trupiniai, beveik smėlio. Sumaišykite visas torto ingredientų, mes platinti gautą masę ant pelėsio paviršiaus. Ir mes pradedame pasiruošti įdarą. Beat procesoriaus sūrio (varškės), pridėti cukraus ir krakmolo, vėl važiuojant nedideliu greičiu, įveikti. Pridėti likusius ingredientus, purtyti paskutinį kartą. Supilkite įdarą į paruoštą skardą ant viršaus pyrago, kepti apie 60-70 minučių. Nors sūrio kepama, parengti grietinėlės įdaras. Norėdami tai padaryti, maišykite kremą su įprastu cukrumi ir vanilės iki vienodos. Keptas varškės ir leiskite šiek tiek atvėsti ant viršaus streiko kreminės masės. Mes išsiųstas atgal į orkaitę 7-9 min į viršų rudos. Išjunkite orkaitę, o neatidarius durų, suteikiant Varškės atvėsti.

Kaip papuošti sūrio su braškėmis

Pirmiausia tai, žinoma, patys uogos. Jiems reikia plauti ir supjaustyti griežinėliais su aštriu peiliu. Tvarkingai ant sūrio ir užpilkite šviežiai pagamintas storio braškių želė, skleisti savo kulinarinį teptuką. Prieš tarnauja desertas reikia užvirinti iki pilną užpilkite želė. Visi varškės sūrio su braškėmis pasirengusi!