Pievinis chanakhi vazonuose, receptas

Gruzijos virtuvė yra pilna receptų, kurie jau seniai paplitusi Rusijoje ir Rytų šalyse. Tai apima chanakhi ir vazonuose, receptas , kuri nereikalauja jokių specialių kulinarinius sugebėjimus, o rezultatas yra labai turtingas ir kvapnus patiekalas.

Kad būtų iš daržovių, pavyzdžiui, bulvių, pomidorų, baklažanų, svogūnų maždaug lygiomis dalimis iš mėsos ir troškinti orkaitėje ilgą laiką ypatingą molio puodai, kodėl įsigyti specifinio skonio. Nėra vieno portalo, kaip pasiruošti kubilus ne, nes yra keli receptai, kiekvienas savo pačių labui. Ukrainos įsikūnijimas, pavyzdžiui, baklažanai pakeičiami pupelių ir grybų, rezultatas taip pat gauti gana originalus.

Kad chanakhi vazonuose, galite imtis šių receptą. Mėsa (rekomenduojama imtis riebalų rūšių, pavyzdžiui, kiaulienos arba ėriukų) išpjautų, sūdyti. Bulvės yra valomi ir supjaustyti kubeliais, svogūnų žiedai SHINKO. Sveikos baklažanai mažas Incised nashinkovyvayutsya ir kapotos žolelėmis. Paruošti puodai sukrauti sluoksnių ingredientų: mėsos, baklažanai, svogūnai, bulvės, daržovės pridėti šiek tiek druskos. Pomidorų pasta atskiesti trupučiu sultinio, tai įdėti smulkinto česnako ir kapotų žolelių. Patiekalas yra užpildytas su gauto mišinio ir įdėti 2 valandas per iš anksto pašildytą krosnių. Prieš pat kepimo čia pabaiga yra įdėti nulupti ir supjaustyti kubeliais šviežių pomidorų. Jeigu skystis išgaruoja iš produktų iš anksto, turėtų įpilti truputį sultinio, patiekalas nėra išdžiūvo. Tokie chanakhi vazonuose receptą , kad neturėtų sukelti sunkumų, net pradedantiesiems namų šeimininkės, patiekiami pačioje patiekalas, kuris yra paruoštas. Jie gali būti naudojami kaip pirmasis ir kaip antrą patiekalą.

Taip receptas yra šiek tiek kitoks, kaip parengimo bei ingredientų proceso. Reikia mėsa, svogūnai, morkos ir pupelės. Mėsa supjaustyti plonomis juostelėmis ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos. Svogūnų susmulkinti, Passero kai saulėgrąžų aliejuje laikas, po kurio dedamas čia pomidorų pasta, virtos praskiedžiamas vandeniu ir užvirinti. Iš padažu dydis priklauso nuo to, kiek porcijų paruošti.

Morkos ir bulvės yra valomi ir supjaustyti kubeliais. Pupelės per naktį mirkymas šaltame vandenyje brinkti. Puodai nustatyta sluoksnius mėsos, morkos, bulvės, pupelės, kiekvienas sluoksnis yra sūdyti. Pilamas pomidorų padažas taip, kad jis pasirodė visas produktus. Jei tai nėra pakankamai, galite pridėti šiek tiek vandens. Puodai dedami į įkaitintą orkaitę, kur Tamsus apie 1,5 valandos, priklausomai nuo mėsos rūšies. Šis receptas gali ateiti tiems, kurie pasirinkti kaip virėjas kiaulieną į puodą, nes kartu su daržovėmis, ji gaus originalų skonį ir tampa daug minkštesnė. Prieš patiekdami, papuoškite žaluma chanakhi vertės. Vazonuose, jie turi šilumą ilgą laiką, todėl jums turėtų būti atsargūs.

Tiems, kurie mėgsta aštrus Kaukazo virtuvės tiks šių receptą. Tuo aktuose susmulkinti svogūnai, supjaustyti bulves ant viršaus su baklažanų puodai apačioje. Krapų ir petražolių sumaltas, kitas sluoksnis klojamas. Pomidorai yra pašalinamas iš odos, supjaustyti į kvadratus, sumaišyti su per česnakiniu spaudoje ir ant viršaus. Norėdami pridėti daržovės mėsos kiaulienos ar jautienos, supjaustyti į gabalus, a la carte. Viskas alsuoja pomidorų sulčių. Kiekvienas iš sluoksnių turėtų paįvairinti ir druska. Puodai yra uždarytas folija ir dangčiu, įdėti į orkaitę už mažiausią temperatūroje 2 val. Kai chanakhi vazonuose receptą, kuri apima savo ilgą ilgesys, būti pasirengę, pilamas ant kapotų žolelių ir česnakų. Patiekalas yra suleidžiama per kelias minutes ir patiekite.