Mokymosi vyno receptą iš Isabella

Receptų namų vyno Isabella turi beveik everyone entuziastingai vyndariu. Tai nestebina, nes veislė buvo auginama specialiai vynui. Augti gana paprastai, tokį atsparų vynuogių vynuogių, kurie gali toleruoti net žemoje temperatūroje. Savo gryna forma uogų negali patikti visiems, nes jie turi daug kietas žievelės, tačiau vynai iš Isabella atskleidžia tikrąją gerovę šio skonio įvairovė. Kaip padaryti, kad ant jų pačių namuose?

Kaip paruošti vyno iš Isabella: paruošimas

Pirmiausia, jums reikia gebėjimą rūgti, vamzdelis su vandens antspaudu ir butelių išpilstymo gatavą vyną. Ir, žinoma, tiesiogiai vynuogių ir cukraus. Siekiant pasirengti vyną, tiks bet kokio dydžio uogas. Eiti per jas pašalinti supuvę ar neprinokę. Privalomas reikalavimas - vynuogių negali būti plaunamas. Jei pastebėsite, kad reikia, tiesiog nuvalykite uogas sausu skudurėliu. Kai plauti, pašalinti vynuogių mikroorganizmų kad fermentacijos procesą bus kaip natūralios mielės odos.

Antrasis etapas gaminimo vyną iš Isabella: pradeda fermentuotis

Pirmiausia jūs turite padaryti sulčių. Crush vynuogių medinę grūstuvę, todėl tai labiausiai. Tik jei kiekvienas uogų yra susmulkinti, gauti tinkamą kiekį sulčių. Tokiu būdu nėra labai sunku, nes vynuogių sultys suteikia lengva. Gautas mišinys, vadinamas mentalą specialistai turėtų būti protsezhena ir transfuzijai į stiklinį butelį. Bakas turi būti sterilizuojami, užpildykite ji turėtų būti ne daugiau kaip du trečdaliai skysčio pakankamai vietos fermentacijos apimties. Uždaryti butelio kamštis su vandens vartai ir palikti rūgti kelias savaites.

Trečiojo etapo kepimo vyno iš Isabella: galutinis

Vynas yra būtina pridėti cukraus. Prieš tai, švelniai, įpilti skysčio Nepurtant sukaupta fermentacijos proceso apatiniame nuosėdų. Litrui vyno vsypte 100-150 g cukraus ir švelniai maišykite, kol visiškai ištirps. Supilkite vyno ir cukraus sausoje sterilų konteinerį, ir kamštis sandariai uždarytas dangtelį. Pašalinti keturias savaites. Praėjus šiam laikotarpiui, vyno galite supilti į nedidelį stiklo butelių, kamščių ir saugoti jį į šaldytuve. Šiuo metu, gėrimas tampa stipresnis ir saldesnis nei vyno iš karto po fermentacijos.

vyno receptas iš Isabella baltųjų vynuogių

Tęskite pažintį su nuo šio gėrimo vynuogių veislės yra verta tokių originalus receptas. Isabella skonis kartu su užuominomis į kitų veislių. Sumaišyti neplautų vynuogių ir šilumos košė 75 laipsnių. Cool ir palikite tris dienas. Po tam tikro laiko pilti stikline vandens su jame praskiestų sausų mielių, jos turėtų imtis 25 gramų. Pridėti kelis lašus amoniako, 100 gramų cukraus litre, ir palikti baką su vandeniu plombomis porą mėnesių. Baigus fermentacijai gali pridėti vyno saldumą, pridėti 150 gramų cukraus litre. Supilkite baigė gėrimų butelius ir zakuporte. Parduotuvė, nustatyta horizontaliai, tamsioje ir vėsioje vietoje.