Makaronai su voveraitėmis grietinėlės padaže: Aprašymas ir metodų maisto ruošimui

Jei reikia greitai virėjas skanus vakarienė, tai geriausiai tinka šio Makaronai su voveraitėmis grietinėlės padaže. Šis patiekalas yra ypač aktualu grybų sezono metu, kai miško produktai yra prieinami beveik visiems. Tiesą sakant, ji yra puikus derinys iš trijų dalių: tinkamai virti makaronai, subtilus ledų ir kvapnūs grybai. Tačiau yra keletas puikių receptų jį.

Paprasta ir skanu

Pasiruošimas makaronai su voveraitėmis grietinėlės padaže yra pakankamai paprasta. Su tokia operacija rankena net pradedantysis šeimininkė. Norėdami atlikti šį patiekalą už keturių žmonių, jums reikės:

Chantarelle 200 g šviežių, druska, makaronų "tagliatelle" (8 lizdai), pipirai, 2 skiltelės česnako, svogūnai, 4 šaukštai Parmezano sūris, tas pats grietinėlės ir vandens, besiskiriantis tuo, virta lakštiniai.

Pasta su voveraitėmis į grietinėlės padažas ruošiama etapais. Visas procesas susideda iš trijų pagrindinių dalių:

1. Pirma, dideliame puode turi virti vandenį ir tada pridedant šiek tiek druskos, virkite jame makaronus.
2. Svogūnai ir česnakai smulkiai supjaustykite, supilkite į keptuvę ir švelniai virta juos ant mažos ugnies. Tada jums reikia pridėti grybus ir atsargiai išmaišykite. Po tam tikro laiko, sultys bus pradėti Laputė. Būtina palaukti keletą minučių, kol jis pagaliau išgaruos. Tada pridėkite grietinėlės, pristatyti druskos ir pipirų šiek tiek ir užgesino padažą, kol jis sutirštės.
3. Nusausinkite makaronus, tada siųsti jį į lėkštę ir atsargiai išmaišykite.

Dabar mes galime manyti, kad makaronai su voveraitėmis grietinėlės padaže yra visiškai pasiruošę. Belieka tik pabarstyti tarkuotu sūriu. Ir po šio kvapnus patiekalas gali būti lengvai paskleidžiamos ant plokštės.

Grybai su makaronais ir kumpiu

Virėjai su ilgamete patirtimi naudojami savaip paruošti įsimintinus maistą. Bėgant metams, jie sudarė apie individualų skonį supratimą ir proporcijas, kurioje jie nori pasidalinti su prasidedančiais virėjų. Pavyzdžiui, garsus vadovas populiaraus TV šou Yuliya Vysotskaya mielai atskleidžia savo paslaptis auditoriją milijonų žiūrovų. Nes, jos nuomone, rengiant makaronai su voveraičių ir grietinėlės padažu? Vysotskaya siūlo tai kelių skirtingų variantų.

Už vieną iš jų reikės šiuos komponentus:

200 gramų grybų (lapės), svogūnai puse pakavimo spageti, 50 g kumpio, nepilno stiklo grietinėlės, druskos, 100 g parmezanem ir pipirų.

Šiuo atveju, patiekalas paruoštas, kad būtų taip:

1. Norėdami pradėti grybai turi mirkti 20 minučių šaltame vandenyje. Po to, jie turi būti plaunami ir gerai išgręžkite iš.
2. Šoninė supjaustoma smulkiais kubeliais ir lengvai apkepkite karštoje keptuvėje.
3. Po 10 minučių, įpilama susmulkintą svogūną. Mailius reikia, kol produktas įgyja auksinį atspalvį.
4. Grybai į lėkštę. Pasirengimo didžiausia iš jų yra pageidautina supjaustyti į keletą dalių. Maži grybų galima išvirti visuma. Mailius grybus su šonine ir svogūnų, kurių reikia, kol visas drėgmės išgaruoja.
5. Šiuo metu, galite virti spagečiai. Numatomas laikas yra geriau sumažinti 3 minutes.
6. Įveskite kremas su grybais ir troškinkite 5 minutes po dangteliu.
7. Paruošta prijungti su spageti padažas.

Žali ir sūrio yra pabaigoje pridedamas. Tai gali būti padaryta net tiesiai ant plokštės.

Italijos motyvai

Makaronai - tai produktas, be kurio sunku įsivaizduoti garsųjį italų virtuvės. Vietiniai jį naudoti beveik kiekvieną dieną už maisto. Italijos virėjai turi savo nuomonę apie tai, kaip turi būti parengtas makaronai su voveraitėmis grietinėlės padaže. Šio patiekalo receptą, atsižvelgiant į nacionalinius ypatumus, reikia šiuos produktus:

250 gramų chantarelle, 200 ml grietinėlės, 300 gramų makaronų (arba kito makaronų), svogūnai, druska, pomidorų 2, 40 gramų sviesto, 10 šviežių baziliko lapų, pipirų ir 100 gramų sūrio.

Paruošimo būdas yra šiek tiek kaip ankstesnių variantų:

1. Norėdami pradėti su smulkintais svogūnais turėtų būti rudos sviesto.
2. Pridėti grybus ir pakepinti juos gerai.
3. Supilkite kremas produktus, išmaišyti ir pakepinti trumpai.
4. Pridėti druskos, savavališkai griežinėliais pomidorus ir šiek tiek pipirų. Produktai turėtų duoti troškinkite maždaug 6-7 minutes.
5. Šį kartą bus pakankamai virėjas spagečius.

Taigi, ten bus tik gatavi makaronus ant plokštelės, pridėti jiems grybus su padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu visi kvapnios.