Kulinarijos paslaptys. Grikių košė su mėsos puodo

Tema, kad mes norėtume atskleisti šiame straipsnyje - verdant grikių. Daugelis žmonių iš karto pasakyti, kad nieko sudėtinga apie tai. Jums tereikia virti javai, pridėti prie jo skiltelės jautieną ar kiaulieną. Bet tai ne tas atvejis. Kurti patiekalų yra tikras menas. Kiekviena detalė yra svarbi. Jūsų pastangų rezultatas bus patenkinti ir skanus košė. Mes Jums siūlome dvi versijos šio patiekalo. Galite eksperimentuoti, savo ruožtu juos parengti.

Grikių košė su mėsos konteineryje esančios

Pirmiausia, mes turime parengti visus reikiamus produktus. Kaip mėsai, rekomenduojama naudoti kiaulienos arba vištienos. Grikių paimti 100 g per molio puodą. Be to, mes turime šiuos ingredientus: sviesto, pipirų (raudona arba juoda), maži morkos, lauro lapų, druskos, ar svogūnus.

Nuplaukite mėsą su vandeniu iš čiaupo, tada nukopijuokite jį į mažus gabaliukus nuėmus kaulo. Paimkite keptuvę, supilkite į jį aliejaus ir padegta. Įdėkite mėsą griežinėliais ir pakepinti, kol jie yra padengtos rausvas pluta. Po to, nedvejodami pridėti svogūnų, pjaustytų plonomis puse žiedus, taip pat morkas, tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka. Šiuo metu tai yra įmanoma, kad druska ir pipirais. Visi šie ingredientai neturėtų būti kepti per 5 minutes. Kai tik pastebėsite, kad daržovės yra šiek tiek paruduos, išjunkite ugnį.

Kelionė į grikių perdirbimo: iterate per jį, išvalo nešvarumus ir nuplaukite jį šiltu vandeniu. Kiekvienoje iš puodai, apskaičiuotų dienomis 0, 5 l, miega apie 100 g grikių. Užpildykite jį su 200 ml vandens. Druskos pagal skonį, pipirų. Įdėkite viršų griežinėliai mėsos kepti su daržovėmis. Pagerinti kiekvieną puodą skonį įdėti vieną lauro lapų. Sandariai uždarykite dangtį ir įdėti jį visą orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Grikių košė su mėsa bus paruošta per 40 minučių.

Kai ištraukti puodus iš krosnies, jums reikia atsidaryti dangtį ir įdėti į kiekvieno iš jų mažą gabalėlį sviesto. Geriausios iš visko, jeigu jis yra vidutinis riebumas. Baigęs šią procedūrą, pakeisti dangtelį ir leiskite pastovėti 5 minutes.

Grikių košė su mėsa yra vienas iš mėgstamiausių patiekalų ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Be neprilygstamą skonį šio miežių, yra labai naudinga. Jame yra amino rūgščių, mikroelementų (geležies, fosforo, kalcio) ir vitaminų, susijusius su grupės B Taigi, mes siūlome skanų ir maistingą košę receptą vaikams nuo 1 metų.

Kūdikių košė

Remiantis 2 porcijos Jums reikės šiuos produktus:

• Vienas vidutinis svogūnas;
• stiklo sultinio (pageidautina vištienos);
• morkų;
• 50 g žirnelių;
• pusė puodelio grikių;
• 150 g vištienos ar jautienos;
• Laurel;
• druska (normalus arba kurių sudėtyje yra jodo).

procesas preparato

Mums reikia virti mėsą (vištiena arba jautiena). Norėdami tai padaryti, mes praleisti ją keptuvėje su šaltu vandeniu ir palaukite, kol užverda. Patartina virti šiek tiek mėsos, ir pirmasis nutekėjimo sultinį į atskirą dubenį. Po to, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite, kol virti. Maždaug 20 minučių iki proceso mes druska, pipirai, lauro lapų pabaigoje ir įdėti pjaustytų svogūnai.

Virtos mėsos faršą. Skleisti ją tolygiai ant molinį puodo dugną. Pabarstykite trintus arba griežinėliais morkas, žirneliai. Tuo tikslu ji yra būtina pilti gerai išplauta grikių ir užpilkite sultinio. Uždarykite dangtelį ir apie 1 valandą įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Grikių košė su mėsa yra paruoštas vartoti. Linkime Jums ir Jūsų vaikams Skanaus!