Kriaušių sirupe žiemai: išsamus receptas

Kriaušių sirupe žiemą dažnai nuimami namų šeimininkės, kurie mėgsta šaltą sezoną valgyti saldus ir minkštas vaisių naminė. Reikėtų pažymėti, kad visi darbo išeikvojo dėl šio neįprasto deserto gamybai, yra visiškai pateisinamas. Po visų konservuoti vaisiai yra labai skanus, o svarbiausia, jie netgi gali būti naudojamas įvairių pyragai, sausainiai, vaisių gėrimai ir kt paruošimo.

Kaip padaryti, kad namų desertas "Kriaušė sirupe"

Reikalingi ingredientai:

• prinokusių kriaušių bet mažos klasės - 1,5 kg;
• vanilės cukraus - g 7;
• cukraus - 400 g;
• išgrynintas geriamojo vandens - 3 L;
• citrinų rūgšties arba citrinų sultys - 1 šaukštelis arba ½ vaisių.

Savybės atranka pagrindinis produktas

Kriaušės sirupas žiemą gali būti nuimta nuo bet kokių vaisių veislių. Jie gali būti perkamos parduotuvėje, ir gali būti naudojamas nuo mūsų pačių sode. Pagrindinis reikalavimas yra tas, kad šviežias produktas buvo ne per minkštas ir pernokę. Galų gale, sukurti gražus ir labai skanus rengimą, svarbu, kad pagrindinis produktas nepraranda savo formos.

vaisiai apdorojimas

Prieš kriaušės sirupe žiemą jau siunčiami stiklo sterilizuotus stiklainius, pagrindinis ingredientas turi būti elgiamasi atsargiai. Tam reikia imtis 1,5 kg mažų vaisių, nuplaukite juos šiltu vandeniu ir tada supjaustyti į 4 dalis, taip panaikinant visus kaulus, kotelius ir kitas standžias elementus.

Procesas paruošimo sirupo formos,

Sirupas skirtas šio namo saldžių produktų yra gana lengva. Norėdami tai padaryti, įberti didelėje keptuvėje 3 litrų išvalyto geriamojo vandens, pridėti cukraus ir virta užvirinti. Juk laisvi produktas lydosi, jūs turite eiti į tiesioginį formavimo ruošinio.

formavimas desertas

Norėdami kriaušės sirupe žiemą buvo paruošta efektyviai, gauti skanus ir maksimaliai išlaiko visas naudingas savybes, virkite ant dujų neturėtų būti. Siekiant šio tikslo, švieži vaisiai reikalauja sandariai įdėti sterilizuotus stiklainius. Šalia būtina užpilkite verdančiu sirupu aukščiau parengtą ir išlaikyti jas ant maždaug per 7 minutes. Po to, skystis reikalingas pilti atgal į keptuvę ir užvirinkite ir palikite kriaušes banke. Ši procedūra yra pageidautina pakartoti bent 3 kartus. Be to, per pastarąjį cukraus sirupo papildomai rekomenduojama pilti vanilinui ir citrinų rūgštį (galima sulčių).

Kai visi kriaušės būtų visiškai užpildytos cukraus sirupo, jie turi būti hermetiškai Roll dangčius, o tada švelniai naudojant rankogaliai, apverskite stiklainius aukštyn kojom. Šioje padėtyje, ruošiniai, rekomenduojama užvalkalas antklodei ir tegul ten pastovėti, kol kietas. Tai gali užtrukti apie parą. Kai laikas desertas turėtų būti tamsioje ir šiek tiek vėsioje vietoje.

Kaip atvesti prie stalo

Kriaušės sirupe tapo netinkami vartoti jau po 1 mėnesio. Tai desertas turi būti pateikta prie stalo kartu su karšta arbata, bandelės, skrudinta duona, duona, arba tiesiog, nes.