Kremette - sūris daugelį patiekalų

Kai kurie gerbėjai Japonijos Amerikos virtuvė, nusprendė parengti, pavyzdžiui, ritininis savo virtuvėje, dažnai stebisi, ką galite pakeisti sūrio "Philadelphia", nes šis ingredientas yra ne visada galima rasti vietos prekybos centruose, o realus, firminiai produktas per daug įkąsti kainą. Kremette - sūris, kuris yra labiau prieinamos, ir skonis panašus. Be to, ji gali būti parengta nepriklausomai, savo rankomis namuose (tai taip pat bus aptarti šiame straipsnyje). Ir naudoti šį nuostabų produktą galima ir ritiniais, ir paskleidžiant ant sumuštinių.

Kremette - kremas sutraukos

Šis sūris tipas laikomas pigiau analoginis "Filadelfija" Klasikinė varškės produktas (remiantis sūrio). Tokios rūšys šiandien pagaminti daug pakankamai, daugiausia dėl ekonominės naudos tikslu. Tačiau šių produktų skonis atitinka originalą. Kremette - grietinėlės sūris, dažniausiai naudojamas suši ir ritinius. Jis yra pripažintas "pakaitalas" brangesnis Amerikos versija. Beje, jei jūs užsisakėte su pristatymu rulonai Filadelfijoje ", tuomet labiausiai tikėtina, atidžiai išnagrinėjus parodys yra grietinėlės sūris.

Kai charakteristikos Cremette

pagaminta prekė "Hochland" yra baigtas, bet daugiau įperkamas. Šis produktas yra pagamintas naudojant moderniai iš geriausių ingredientų (kilmė - Bavaria), kruopščiai atrinkti specialistai ekologiškai draugiškas srityje, ir turi aukščiausius kokybės standartus. padidėjo elastingumas būdingas galutinio produkto, minimalus paskirstymo serumas, subalansuotas skonis kreminės tipo. Gamintojas - "Hochland Deutschland GmbH" (Vokietija). Šis sūris yra tinkamas įvairių patiekalų, įvairių virtuvių pasaulyje, pavyzdžiui, suši ritinėlių, sūrio, tiramisu, žuvies patiekalų paruošimo.

Kremette: grietinėlės sūris namuose

Jei nuspręsite pirkti produktą parduotuvėje, ir padaryti jį jo paties (ypač ši versija yra aktuali šių šeimų, kurie mėgsta bandeles), žinau, kad jis yra gana paprastas virėjas virtuvėje.

Mums reikia: sūrio kilogramo, litro pieno, iš žalių kiaušinių pora, šiek tiek mažiau nei storas kremo (20% ir daugiau, geriausia - rinkos) stiklas, dviejų mažų šaukštai druskos.

paruošimas

1. Į paruoštą skardą išdėliokite sūrio ir užpildyti jį su pienu, maišant kruopščiai ir virimo (bet ne virti).
2. Nuimkite keptuvę nuo masės nuo karščio ir suteikia šiek tiek atvėsti. Po to mišinys yra išmetamos atgal ant marlės ir kiaurasamtis, kad jis supilamas serumo.
3. Labai šiek tiek išspausti gautą masę į marlę. Jūs galite trumpai pateikti pagal spaudoje. Paprasčiausias variantas - pasirinkti plokštelės ir kiaurasamtis dydį apverstas įdėti jį į kitą sūrį ir ant viršaus įdėti vandens kvorta.
4. Puodai mišinys skleisti ottsezhenny ir bando vairuoti 2 kiaušinių, įdėti druskos ir grietinės. Kruopščiai minkyti.
5. Įdėkite keptuvę ant ugnies ir virkite turinį ant silpnos ugnies apie 5 minutes, kol mišinys taps vienalytis ir klampus, kol ji tampa suspėti su vienkartiniai patiekalai (nelipnius, už tai ugnis turėtų būti sumažintas).
6. Paruoštas sūris plitimo paruošti patiekalai, išlyginkite formuoti (formos formos gali būti naudojamas), valyti žemyn į šaldytuvą.

Aušinamas kremette (varškės sūris kremas) paruoštas naudojimui. Jis gali būti paskirstytas ant duonos ar skrebučių, kepti jam pyragus, ruošti bandeles. Šio produkto skonis beveik nesiskiria nuo parduotuvę, o kartais, sprendžiant atsiliepimus apie kai kuriuos namų kepimo kūrybiškumo gerbėjų, ir daro geriau nei savo nuosavybės kolegomis. Bent jau jis yra pigesnis ir visi produktai yra naudojami be konservantų ir dažiklių. Tik mes turime prisiminti, kad jo saugojimo laikas yra žemas.