Konservuoti žiemai cukinijos. Ruošiamės ateičiai

Žinoma, kiekvieno šeimininkė spinta yra keletas stiklainiai skanius naminius konservus. Ruošiniai ateities yra pagaminti iš marinuotų ar šviežių daržovių su pomidorų pasta, aliejaus ir prieskonių. Pagrindinis puslapis išsaugojimas gali būti tiekiamas kaip šventiniam stalui ir kasdienio valgio. Be to, derliaus daržovių gali atsigriebti už vitaminų stokos maiste, ypač žiemą. Todėl šis maistas turi sugebėti daryti kiekvieną šeimininkė. Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kaip virėjas konservuoti žiemai cukinijos. Galų gale, tai daržovių yra labai naudinga žmogaus organizmui.

Konservuoti žiemai cukinijos su pomidorais. receptas

Sudedamosios dalys: penkių kilogramas jauna Skvošas, 500 ml augalinio aliejaus litre pomidorų tyrės, 400 g 6% acto, česnakai zubochkov 7, 250 g cukraus, 350 gramų žalios ir trys druskos.

paruošimas

Cukinijos žievelių, pašalinti sėklidžių. Minkštimas supjaustyti į gabalus. Įdėti druskos, maltos česnaką, cukrų, susmulkintus žoleles, aliejų ir actą. Viskas sumaišoma, pereiti į puodą ir uždenkite dangčiu. Vieta Skvošas vėsioje vietoje per dieną. Tada perkelti juos į emalio indą, pridėkite pomidorų tyrės ir virkite. Virinama patiekalas dešimt minučių, nuolat maišant. Tada išdėliokite daržoves į sterilizuotus stiklainius ir dangteliai suristi tvarkingai. Wrap konservų cukinijos antklode ir palikite atvėsti šilumos. Todėl jie geriausiai saugomi. Skanaus.

Konservuoti žiemai cukinijos čili kečupas. receptas

Sudedamosios dalys: trys puodeliai vandens, 30 ml acto, keturi šaukštai čili kečupas, 1,5 kg svogūnai, 8, pipirai, gvazdikėliai 8, šaukštas 60 g druskos ir cukraus.

paruošimas

Nuplaukite cukinijos, pašalinti kotelius. Minkštimas yra supjaustyti griežinėliais. Geras plauti ir sterilizuoti stiklainius. Kiekvieno vieta 2 žirneliai pipirų ir dviejų gvazdikėlių apačioje. Laivo poilsio užpildyti cukinijos. Paruoškite marinatą. Visos su vandeniu (3 stiklinės) pridėti druskos, acto, kečupas, ir cukraus. Gerai išmaišykite ir padėkite ant ugnies. Kai marinatas buvo virti, supilti jiems daržovių. Konservuoti moliūgai žiemai turi būti sterilizuojami. Įdėkite juos į puodą su vandeniu ir po virinimo, palaukite dar dešimt ar dvidešimt minučių. Suristi savo stiklainiai dangteliai. Tada pasukite juos aukštyn kojom ir įdėti atvėsti.

Konservuoti žiemai cukinijos. receptas

Sudedamosios dalys: šviežios krapai, 1,5 kg svogūnai, šešių šaukštus druskos, 500 g cukraus, 800 ml acto. Už marinatas reikės 4,5 litro vandens, garstyčių sėklos, džiovinti česnakai, Lavrushka, svogūnai, česnakai džiovinti, gvazdikėlių, pipirai, kmynų, pankolio sėklos, džiovinti morkos, ir paprika - visi 50 gramų.

paruošimas

Sterilizuoti stiklainius. Apačioje gulėjo krapų. Cukinijų supjaustyti puse žiedų ir supilkite į stiklainį. Puode, supilkite vandenį, pridėti visi prieskoniai, druska, acto ir cukraus. Palaukite, kol užvirs. Karšta užpildyti sĭrymas cukinijos. Suristi ir padėkite patiekalas dangteliai sterilizuoti 10-20 minučių. Skanaus.

Ikrai iš moliūgai žiemai. receptas

Ingredientai: 500 g pipirų, česnako stiklo ir su puse kilogramų pomidorų, 500 g morkos, 3 kg cukinijos, 500 g cukraus, naftos puodelių, šaukštas druskos 2,5.

paruošimas

Pašalinti paprikas ir moliūgų sėklas. Nuplaukite visas daržoves gerai ir pereikite per mėsmale. Pridėti cukraus, sviesto, druskos. Virėjas apie keturiasdešimt minučių, retkarčiais pamaišydami patiekalas. Pabaigoje įdėti susmulkintą česnaką ir daržovės tada dar dešimt minučių. Tada suyra užkandžių bankų (sterilizuoti) ir šonine viršelių. Skanaus.