Konservuoti su aitriosiomis paprikomis ar kečupas "Čilė" pomidorų: receptai

Konservuoti su aitriosiomis paprikomis ar kečupas "Čilė" pomidorų - tai puikus užkandis tiems, kurie mėgsta šmaikštus. Išsaugojimo pomidorai aštrių kostiumą kaip įprastinių tipų pomidorų ir vyšniniais pomidorais (pastarasis atrodo gražesnė, jie gerai papuošti šventinį stalą).

Būtinai pabandykite bent vienas receptas pomidorų "Čilės" žiemą iš straipsnio. Labai skanus!

Pomidorai "Čilė" žiemai. receptai

Siūlome apsvarstyti tris pagrindines galimybes pomidorų paruošimo. Du iš jų bus baigtas su kečupo "Čilės", kuri yra lengva gauti bet daugiau ar mažiau didelių parduotuvės, trečiosios variantą - Naudojant daugumą Chili Peppers. Pasirinkite, kuris iš jų jums teks daugiau jų skonį.

Konservuoti kečupas "Čilė" pomidorai. variantas Vienas

Reikalingi ingredientai:

• pomidorai - 700-800 gramų;
• paruoštas kečupas "Čilė", - 250 gramų;
• vienas puodelis cukraus;
• 150 ml acto;
• du arba tris skilteles česnako;
• du šaukštus druskos (su nedideliu žirgais);
• šiek tiek krapai (skėčiai gali būti naudojamas);
• vanduo - 1 litras.

paruošimas

Česnakai turi būti nupoliruotas ir supjaustyti griežinėliais. krapų žolės turi būti nuplaunama, išdžiovinama su popierinių rankšluosčių ir supjaustyti.

Bankai išplėstas kruopščiai nuplauti pomidorai be trūkumų ir stiebai, ir paruošti česnakus ir krapus. Taigi, kad vaisiai yra ne krekingo iš verdančio vandens, rekomenduojama kas 2-3 pomidorų padažą padaryti punkcija su dantų krapštuku ar mažų pjūviai su peiliu skersai prie pagrindo.

Be to, parengti marinatą.

Vanduo yra būtina supilti į puodą, įdėti druskos, cukraus, pomidorų padažą, užvirkite ir visiško ištirpinimo ingredientų. Tada supilkite actą ir užvirinkite ir vėl.

Parengtame stiklainius supilkite marinatą. Švelniai maišykite skardinės į kairę oro perteklių "įstrigusį" tarp komponentų, užpilkite marinatą į viršų ir greitai virti karšto Roll apima, jei reikia.

Po skardinės turėtų būti paslėpta antklodė apima visą žemyn ir laukti jų aušinimo (paprastai per kelias dienas, jei bankai litro ir per dvi dienas, jeigu trijų litrų skardinių). Po to, jie gali būti pašalintos iš nuolatinio saugojimo vietą.

Antrojo įgyvendinimo varianto parengimas

Šį receptą, tai yra patogiau naudoti didelius pomidorus, nes jie turės būti sumažinti.

Reikalingi ingredientai:

• pomidorai;
• paruoštas kečupas "Čilė" apie 300 gramų;
• 2/1 puodelio cukraus;
• 2/1 puodelio acto;
• česnako;
• Laurel;
• Kvapieji pipirai pipirų (pagal skonį);
• Du šaukštus druskos;
• mažai žalia krapų (skėčiai gali būti naudojamas);
• vanduo - 1 litras.

paruošimas

Be kruopščiai nuplauti bankų dedami ne iš lauro lapų, žolės ir apačioje Kvapieji pipirai pipirais. Kitas, užpildykite stiklainis sluoksnis pomidorų, buvo supjaustyti dviejų ar keturių dalių (priklausomai nuo pradinio dydžio pomidorus), kiekvienas sluoksnis pabarstyti prieskonių. Tęsti sukrauti sluoksniai (prieskoniai, pomidorai) visiškai užpildyti stiklainius. Galutinis sluoksnis turi būti prieskonių.

Be to, parengti marinatą. Puodai derinys vanduo, cukrus, druska, pomidorų padažas ir actas. Mišinys yra virinamas su grįžtamu šaldytuvu iki visiško ištirpimo ingredientų, ir po to užpildoma į skardinės. Tara salė ir slepiasi antklode, kol kietas. Po to, bankai valomi rūsyje ar sandėliukas.

Variantas su pipirais

Šis metodas yra neįtikėtinai paprasta, nepaisant to, kad nėra konkrečių receptas. Keista, bet tiesa.

Paslaptis slypi tai, kad virėjas konservuotų čili pomidorų galite elementarus, pridedant prie savo įprastą receptą pomidorų žiemai aštriais pipirais.

Tai yra, jūs rengiate savo mėgstamą receptą, bet įtraukti į ostrinku savo skonį. Kaip taisyklė, vieno litro stiklainis yra pakankamai įdėti 3-4 skiltelės 0,5 cm pločio, jei jūs naudojate ilgų pipirų ankščių preparatas, arba vieną trupučiu, jei jūs naudojate bauda kokybės. Tiems, kurie mėgsta eiti į užsidegimu, pipirų suma gali būti padidinta dvigubai ar net tris kartus.

Visose trijose variantų pomidorų rengimo "Čilė" reikia nepamiršti, kad valgyti juos rekomenduojama ne anksčiau kaip po mėnesio po paruošimo. Kitaip, pomidorai gali neturėti laiko kruopščiai marinuoti.

Konservuoti čili pomidorai bus prašome jus ir jūsų artimuosius jų skonį, jie taip pat bus šventinio stalo dekoracija. Tai užkandis, rekomenduojama pateikti karštų mėsos patiekalų ir alkoholinių gėrimų, tačiau dažnai jie iškart nušlavė nuo stalo kaip atskiras patiekalas.

Kuko pomidorai "Čilė" žiemai. Aukščiau išvardinti Receptai Jums padėti!

Gero apetito!