Kodėl kiekviena moteris turi žinoti bent vieną receptą briuseliniai kopūstai

Kiekviena šeimininkė, rūpintis jos šeima ir draugais valgė ne tik skanus, bet ir už savo sveikatos labui, būtina žinoti bent vieną receptą Briuselio kopūstai.

Briuselio kopūstai yra labai neįprasta atrodantis augalas. Jo viršuje yra karūnuotas su lapų krūva ir stiebų tankiai punktyras su nedideliu kochanchiki, išoriškai panašus į kopūstų, bet turintys riešuto vertę, kad didelio kiaušinio. Tokie kochanchiki ant to paties augalo kartais kiek šimtą vienetų. Šie maži kochanchiki malonus ir švelnus baltagūžių kopūstų, be to, jie turi daugiau mineralinių medžiagų, vitaminų ir baltymų.

Namo Belgija Briuselio kopūstai yra laikomi, ne be priežasties, tai kopūstai yra pavadintas po Belgijos valstybės kapitalo - Briuselio miestą. Istoriniai šaltiniai rodo, kad XV Briuselio kopūstai Patiekite Belgijos aristokratų. Kiekvienas save gerbiantis virėjas, patiekiamas kilmingoje šeimoje, įsitikinkite, kad turite savo originalų receptą Briuselio kopūstai. Daug vėliau, XIX amžiaus pabaigoje, tai daržovių tapo įsitvirtino meniu gyventojų Britanijoje, Prancūzijoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose, viršijo įprastą kopūstai.

Tarp visų kopūstinių augalų, daigai čempionas dėl kalio druskų, kurios yra labai naudinga žmonėms, kurie turi problemų su širdies ir kraujagyslių sistemos turinį. Patiekalai iš daigų, rekomenduojama naudoti nutukimo, edema, anemija, taip pat išieškoti iš ligos, pagreitinti žaizdų gijimą ir sintezė kaulų lūžiais. Vitamino C kiekis kopūstų, kad yra apie tris kartus daugiau nei citrinos, yra vitaminų B, vitamino PP ir karotino.

Nuo Kuko Briuselio kopūstai, nereikia mesti lapus, esančių ant jo krūva, nes jame maistinių medžiagų, ne mažiau kaip kochanchiki daigų ir jis gali būti naudojamas kaip puiki bazė daržovių sultinio. Kochanchiki save geriausiai atskirti nuo bendro kamieno prieš virėjas Briuselio kopūstai, kitaip jie greitai blogėja. Norėdami iškirpti juos labai atidžiai, todėl jie nėra sutrupėjo į atskirus lapus ir nebuvo sugadinti paruoštus patiekalus išvaizdą.

Briuselio kopūstai tinka visiems kepimo tipų: tai galima virti, kepti, kepti, troškinti. Prieš mailius ir kepti, nuplikyti kopūstai rekomenduojama atsikratyti jai būdingais mažo kartumo, ir kai virimo pageidautina įdėti į verdantį vandenį, cukraus šaukštelis. Svarbu ne virškinti Briuselio kopūstai, kitaip ji iš karto tampa beformė ir praranda skonį.

Čia yra paprastas receptas Briuselio kopūstai, kurie yra tikrai prašome visus šio produkto mėgėjams.

Už šį receptą, jums reikės: ½ kg. Briuselio kopūstai; 2 trynio; 150 c. ūmus kietas sūris; stiklinė grietinės; džiūvėsėliai; druska.

Pasirinkite stiprius, maži kochanchiki kopūstai ir virkite juos į verdantį pasūdytą vandenį maždaug 10 minučių. Tada nusausinkite ir padėkite į kochanchiki gausiai riebalais išteptą kepimo indą.

Paruoškite padažą: sumaišykite tarkuotą sūrį su grietine ir kiaušinių tryniai, kad storą homogenišką masę, įdėti druskos. Supilkite padažą kopūstai, pabarstyti džiūvėsėlių ir kepti įkaitintoje 220 ° C orkaitėje penkiolika minučių.

Šis receptas skirtas Briuselio kopūstai gali būti šiek tiek modifikuotas rengiasi ne grietinę ir olandišku padažu, patiekalas bus labiau maistingas ir aštrus su juo.

Dėl padažu, jums reikės: 2 neapdorotus trynius; šalto vandens; ¼ pakuotėje sviesto; citrinos sulčių; druska.

Puode ar giliai keptuvėje užpilkite trynius ir šalto vandens. Taip pat pridėti supjaustyti gabaliukais sviestą ir troškinkite mišinį, pastoviai maišant, kol sutirštės. Tada sustabdyti šildymo ir pridėti prie padažas citrinos sultimis ir druska. Be to, jei reikia, gali būti pridėta keletas padažų kapotų česnako skiltelių.