Klasikinis receptas "Napoleonas"

Receptų 'Napoleonas "žino beveik kas antras namų šeimininkė. Galų gale, šis pyragas skaniausias ir subtilus desertai, kurie ateina į suaugusiųjų ir vaikų malonumas. Verta pažymėti, kad rengiant ji yra gana lengva, tačiau gauti puikus saldus patiekalai reikia sunkiai dirbti ir mokėti daug laiko.

Tortas "Napoleonas": receptas su nuotrauka

Reikalingi ingredientai:

• kremas margarino - 260 g;
• kvietiniai miltai - 2,5 puodeliai pyragai ir 3 dideli šaukštai grietinėlės;
• filtruojamas geriamojo vandens - ½ puodelio;
• actas obuolių - 2 dideli šaukštai;
• druskos - savo nuožiūra;
• švieži pieno riebalų - 500 ml;
• cukraus - 1 puodelis;
• Didelis vištienos kiaušinių - 3 vnt;.
• sviesto šviežių - 110 g;
• vanilinio cukraus - 1 pakelis (5 g).

Procesas tešlos pyragaičių

Receptų "Napoleonas", arba tiksliau, kepimo proceso pagrindas reikalauja kruopštaus atitiktį visų šių rekomendacijų, nes kitaip tortas nebus įjungti minkštas ir sodrus. Taigi, būtina pilti geriamojo vandens į didelį dubenį, pridėti jį prie obuolių sidro acto ir nedideliu žiupsneliu druskos. Tada atskirame dubenyje reikalauja smulkiai supjaustykite šiek tiek ištirpsta margariną ir grietinėlė patrinti ją su kvietinių miltų suformuoti Aliejaus trupinius. Be to, į gautą masę turėtų supilkite vandenį ir actą, o tada kruopščiai sumaišykite visus rankas, todėl, kad galų gale susiformavo stora bazę, pleiskanoti ir iš rankų. Reikėtų pažymėti, kad šis variantas yra klasikinis tešla receptas. "Napoleonas", paruošti jį, it turns out labai skanus ir švelnus.

Kai pamatas būtų gerai sumaišyti, ji turi padalinti tolygiai į 4 dalių, iš kurių kiekvienas turi būti suvynioti į polietileno plėvele ir siunčiami į šaldymo kamerą, 1,5 val.

Procesas ruošiant grietinėlės

Receptų "Napoleonas" gali būti įvairių būdų, Cooking kremu. Tačiau mes manome, tik jos klasikinis versija. Norėdami tai padaryti atskirą dubenėlį šluotelė kruopščiai 3 kiaušinius, pridėkite jį cukraus, kvietinių miltų ir šviežios riebumo pieno. Kitas, ingredientai turi būti šiek tiek šildomas vandens vonioje. Per šį gydymo kremas turėtų tirštėti, po kurio jis privalo įdėti sviestą ir vanilės. Tada kremas turėtų būti gerai sumaišyti ir vėsu šaltą orą.

kepami pyragai

Užbaigtas atšaldytos tešlos ir reikalauja kontroliuoti šaldytuve, padalinti kiekvieną gabalėlį į dvi lygias dalis (bendras ruožtu 8 vnt.) Ir sukite juos į apskritimo, kurio skersmuo yra lygus formą, kur ji yra planuojama kepti pyragai vertės. Jie yra parengta duhovochnom spintoje greitai (12-17 minučių) yra pakankamas.

formavimas desertas

Brown pyragai turėtų būti atvėsinamas ir tada gausiai padengtas anksčiau parengtą kremu. Ant torto taip pat rekomenduojama, kad dosniai kailis su trupiniai ir kad turėtų savo dėmesį nuo apipjaustymo kampe.

Kaip matote, receptas yra "Napoleonas" yra ne taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Susikūrė tortas gali būti valgoma iš karto (tokiu atveju jis bus traškūs), bet jūs galite suteikti jai įsigerti, todėl minkšta ir švelni.