Kiaulienos nugarinė: receptai visoms progoms

Geriausias ruošinių nei kiaulienos nugarinė, už virėjas neegzistuoja. Tas faktas, kad tai yra produktas, kuris yra labai sunku sugadinti. Yra pagrindinė taisyklė - būtina bandyti ne pervirti mėsą! Tik tada jūs galite būti tikri, kad tai pavyks sultingas ir kvapnus.

Yra dviejų populiarių būdų virimo tokios mėsos, iš kurių pirmasis - kepta kiaulienos nugarinė. Norint gauti skaniai, aromatingas patiekalas, kuris gali būti įdėti į šventinį stalą, galite naudoti receptus įvairus. Galutinis skonio priklausys tik marinato ir kepimo trukmę (ir, žinoma, dėl mėsos kokybės).

Kepta kiaulienos nugarinė - receptai

Mėsa paimtas iš vieno gabalo ir būtinai marinuoti garstyčių mišiniu, druska, pipirai, rozmarinas, ir kitų žolelių, kurios yra populiarios. Wrap nugarinę į folijos gabalas. Geriau mėsos marinuoti visą naktį. Paketai yra siunčiami įkaitintoje orkaitėje ir kepkite apie valandą, tuo atviro folija pabaigoje ir patrinti mėsą su medumi.

Yra ir kitas variantas rengiant tokius patiekalus kaip kiaulienos nugarinė. pažįstami receptai (actas) tiesiog reikia papildyti neįprastą marinatą, kuris turėtų "poilsio" mėsą. Visi kiti veiksmai, reikės pakartoti tą patį, kaip ir pagrindinio receptą.

Jogurtas marinatas. Nes teks imtis jogurtą sumaišykite su smulkintais česnakais, paprikos ir smulkintų mėtų. Optimaliausias laikas mėsos mirkyti, yra apie dvylika valandų. Tada galite pjovimo kepti.

"Girtas" marinatas už kiaulienos nugarinės indą. Receptai gali skirtis priklausomai nuo skonio. Be klasikinių versiją brendžio maišyti su aliejumi, citrinos sultimis, įvairių žolelių, prieskonių ir Juodieji pipirai. Norėdami filė marinuoti, tai bus pakankamai kelias valandas, bet galų gale ji turės tepinėlis majonezu.

Marinatas už "mėtų" mėsa. Baltasis vynas reikės maišyti su mėtomis, augalinis aliejus, smulkinto česnako, supjaustyti griežinėliais svogūnai ir rozmarinų. Mėsa pavyks labai aromatingas ir švelnus.

Kepta kiaulienos nugarinė - receptai

Kitas iš labiausiai paplitusių variantas yra parengti tam kepta kiaulienos nugarinė. Populiariausias receptas virti snukis. Mėsos atsimuša į celofaną su specialiu plaktuku, marinuoti su druska ir pipirais, tada paneer pirmasis kiaušinis, tada duonos trupinius ir kepti ant mažos ugnies. Pasirodo, patenkinti ir, svarbiausia, greitai pavalgyti. Puikus garnyras prie jos gali būti daržovių ir bulvių veislės.

Labai skanu bus nugarinė su obuoliais. Mėsa supjaustoma ilgomis juostelėmis ir griežinėliais obuolius. Pirmasis keptuvėje įdėti kiauliena su pjaustytų svogūnai, ir dvidešimt minučių vėliau pridėta vaisių. Dabar jums reikia uždaryti dangtį ir kepkite apie dvidešimt minučių. Patiekalas kaip garnyrą tilptų pav.

Tradicinė bulvių derinys derinys su kiauliena. Dėl šios skanus patiekalas jums reikia mėsos supjaustyti dideliais gabalais ir apkepkite su svogūnais ir smulkinto česnako. Šiuo metu, supjaustyti bulvių skiltelės, įtraukite ją į keptuvę ir dangčiu. Tradicinė nugarinė su bulvių bus paruošta apie keturiasdešimt minučių.

"Rytų" Mėsa galite paspausti savo puikią sultingas skonis ir greitas paruošimas. Šio patiekalo paslaptis labai skanus padažas. Kiaulienos išpjova yra pjaustomos į porcijas, už karbonādes, ir jie rengiasi. Šiuo metu mes padažu žemės riešutais. Jie buvo išsiųsti į keptuvę, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, penkių minučių vėliau papildyta su sunkiųjų grietinėlė ir troškinkite, kol sutirštės. Patiekti mėsos poreikį Supilkite šį padažą. Jūs galite mėgautis nuostabų skonį.