Kai planai turi laisvo laiko, kiekviena moteris galvoja, kaip palepinti savo artimuosius. Ir kas gali būti skanesnis nei ką kai kurie saldus traktuoja, kaip antai pyragai? Vienas iš tradicinių ir mėgstamų desertų - tai, žinoma, "Napoleonas". Jo pagrindinis komponentas yra kremas, kuris bus persmelkti pyragai. Jie tortas toks minkštas ir švelnus. Nepaisant to, kad kartais virimo Tai gali užtrukti ilgą laiką, jis nepraranda savo populiarumo tarp namų šeimininkių, nes jos neįprastu skoniu.
Ką reikia virti kremas tortą "Napoleonas"? Tai nėra labai sunku ir daug laiko reikalaujantis procesas. Skanus kremas tortas, pagamintas iš šių ingredientų:
- 500 ml pieno;
- 30 g kvietinių miltų;
- 100-150 g 33% riebalų grietinėlės;
- polstruchka vanilės (pakeistas vanilinio cukraus - 1 šaukštelis ..).
- 50 g aliejaus (grietinėlės);
- 160 g cukraus.
Mes pradėsime rengti paprastą tiršta tortą. Jei esate dalyvaujant vanilės ankšties, būtina padalinti per pusę ir vieną pusę švelniai Sunkiai sėklas su peiliu. Antroji dalis gali būti pašalintas į sandarų maišelį,. Jis nebus prarasti savo skonį vanilės, ir jūs galite naudoti ją į kitų patiekalų.
Dabar imtis keptuvę ir supilkite pieną į jį. Tada pridėti pusę cukraus, ty, 80 g, ir vanilės sėklos, Lobizmas nuvalytą pluta. nuolat maišant pieną, jums reikia palaukti užvirinamas ir pasukite šilumos išjungtas. Tada jums reikia duoti pieno atvėsti ir įlieti. Tai užtikrina, kad ji sugeria vanilės aromatą. Po to, pašalinti pod. Jei naudojate vanilinį cukrų, tada pienas taip pat turėtų palikti įlieti.
Dabar jums reikia užpildyti kvietinių miltų ir cukraus, kad liko pajėgumų. gerai sumaišykite su Corolla pagalba. Priklausomai nuo to, kaip storas ar daugiau skysčio kremas tortas "Napoleonas" norite gauti, jums reikia pridėti daugiau ar mažiau miltų. Tas pats taikoma ir cukraus, jei norite daugiau ar, atvirkščiai, mažiau saldus kremas. Tada pridėti sauso mišinio du kiaušinius ir sumaišykite iki vientisos masės. Dabar jums reikia pieno vėl užvirkite. Apie 200 ml supilti į miltų ir kiaušinių, labai aktyvios maišymo šluotelė mišinio. Tada, nestabdant maišant, supilkite likusį pieną. Šalia kremas pradėjo tirštėti, būtina įdėti šį mišinį ant ugnies nėra labai stiprus. Nors nuolat maišant mentele ar šluotele. Kaip šioje receptų kremas torto "Napoleonas" yra parengta kvietinių miltų, jūs negalite duoti mišinį virinti ir pašalinti, kai jis sutirštės. Dabar jums reikia pridėti sviesto. Pasirinktinai, prieš tai ji ištirptų. Atsižvelgiant į tai, kad mišinys yra karštas, jis bus greitai tirpti savaime. Siekiant greitai atvėsti kremą, būtina perkelti jį į kitą indą. Be to, jį padengti su plastiko plėvele taip, kad ji paliečia paviršių. Tada jums reikia Custard tortas "Napoleonas" iš dabarties. Geriau palikti šaldytuve per naktį ar bent keturias valandas. Jei norite paragauti kremo to, galite pridėti kremą po Pēršana juos, kol suminkštės smailių formą.