Keta: kalorijų, naudingų funkcijų įdomiais faktais, gaminimo receptai

Vienas iš labiausiai vertingų žuvų lašišų šeimos yra bičiulis. Tai yra vertingas ne tik gausu maistinių medžiagų. Dėl mažo kiekio Chum kalorijų (kalorijų - 126,4 kcal) tai puikus produktas dietos, be lašišų patiekalas kaip suaugusiems, ir vaikams.

Iš Chum lašišos sudėtis

Kumpel yra baltyminė produktas, besiskirianti tuo, kad medžiagos kiekis yra lygus vieną penktadalį visos masės žuvų (maksimalus svoris - apie 14 kg).

5% žuvis riebalų amino rūgščių sudaro likusius 95% ateina iš vandens, todėl nerekomenduojame Chum mailius. Kai kepti visi vanduo išgaruoja, ir žuvis virsta sausa. Idealus būdas paruošti Chum - kepimo.

Apie 30% nuo Chum lašišų sudėties sudarė baltymų, ir ketvirtadalis - naudingų amino rūgščių. Taip pat didelis kiekis įvairių mineralų ir lecitino.

100 g Chum yra riebalų - 4,8 g cholesterolio - 79 g pelenų - 1,3 g vandens - 74,3 g, baltymų - 19 g.

100 g Chum turi kalcio - 20 mg natrio - 60 mg Magnis - 30 mg, chloro - 165 mg, fosforo - 200 mg kalio - 335 mg.

Į Othe taip pat yra daug vitaminų (A, PP, C, D, B grupės vitaminų), mineralinių medžiagų (fluoro, seleno, vario, mangano, cinko, jodo, geležies).

Kalorijų bičiulis, kaip minėta, 126,4 kcal.

Privalumai ir kenkia Chum lašišos

Kas yra Chum naudingumas?

Ši žuvis turi teigiamą poveikį fizinei ir psichinei veiklai.

Dėl metaninu, sieros, kurių sudėtyje yra amino rūgšties, kuri turi teigiamą poveikį kepenų funkcijos, į Chum naudoti parodyta depresinių sutrikimų.

Naudinga žuvis serga arba susilpnėjo po ligos žmonėms, taip pat nėščioms moterims dėl lengvai virškinamas maisto mėsos.

Alsuoja vitaminas E žaidimas Chum teigiamą poveikį reprodukcinei sistemai.

Didelis kiekis vitamino D produkto prisideda prie širdies ir kraujagyslių sistemos techninės priežiūros ir kovoja sutrikimų, skrandžio ir žarnyno trakto.

Žuvų taukai padeda iš odos ligoms gydyti ir yra plačiai naudojamas kosmetologijoje.

Dėl turtinga maistinių medžiagų kiekis Chum yra puikus immunostimulant.

Ne maistingas maistas Chum (kaloringumas 100 gramų yra 126 kcal), o tai reiškia, kad produktas yra būtinas žmonėms maisto meniu, kenčia nuo nutukimo ir plaukų, odos, kaulų bei regėjimo būklė pagerės dėl žuvies sudėtį, turtingas vitaminų, amino rūgščių , mikro ir makro elementų.

Įdomūs faktai apie Othe

Chum lašišos yra ne tik sveikas ir skanus, bet taip pat labai neįprasta žuvis. Štai keletas įdomių faktų apie jį:

• Iš ikrų Chum lašišos parduodamos prekybos centruose, moterys kartais paruošti veido kaukes. Kad bet kuriuo atveju negali būti padaryta, nes bičiulis lašišų druska kiaušiniai yra įtraukta, kad jis neprarado savo pristatymą ir ilgiau laikyti.
• Per triukšmingoje šalims yra geriausia užsakyti lašiša, kaip tiamino joje esantis apsaugo nuo alkoholio neigiamą poveikį kepenims ir visam kūnui.
• Keta gali rasti upę, kuris gimė. Mokslininkai rodo, kad šios žuvys yra aprūpinta gera uoslė.
• Odos Chum naudojamas gamybos batai suvenyrą, kaip ją neršto metu tampa labai stora ir rudos.
• Chum neršto įvyksta vieną kartą gyvenime.

Receptai iš Chum lašišos ir jų kalorijų kiekis

skrudintos Chum

Žuvis yra plaunamas, be žievės, supjaustyti į gabalus porcijomis, podsolit šiek tiek suktųsi kvietinių miltų (kukurūzų gali būti naudojamas, manų arba džiūvėsėliai) ir keptas augaliniu aliejumi. 2 vnt paprikos supjaustyti griežinėliais ir pakepinti, įdėti į indą gabalas žuvies, keptos paprikos ir pabarstykite smulkintų petražolių.

Skrudintos bičiulis - kalorijų 225 kcal.

keta pora

Žuvis išvalyti, nuplauti, supjaustyti kepsniai, druskos ir, pabarstyti citrinos sultimis ketvirčius, pabarstyti prieskonių «žvejoti" ir atsiųsti garlaivis. Kai būsite pasirengę įdėti karšto šakelėmis krapų vienetų.

Kalorijų Chum pora - 132 kcal.

virti Kumpel

Žuvis išvalyti, nuplauti gerai, supjaustyti ir mesti į verdantį vandenį. Morkos ir svogūnai valyti. Lobizmas į keptuvę su žuvų morkos, sveikos mažas galvos svogūnų, lauro lapų, 2 žirniai Kvapieji pipirai, Juodieji pipirai ant peilio galiuko, tą pačią sumą druskos (prieskonių gali imtis pagal skonį). Pabarstykite kapotų krapų. Virkite, kol bus paruošta.

Virti bičiulis - kalorijų 131 kcal.

skrudintos Chum

Žuvis nuplauti, nuvalyti, supjaustyti išilgai keteros, atsikratyti kaulų ir stuburo, supjaustyti griežinėliais. Druskos filė ir pipirais, pabarstykite 1 valg. L. citrinos sulčių ir atidėtos 2 valandas Marinatas. Iškirpti foliją ant juostelių, kiek yra gabaliukų žuvies skaičiui. Ant kiekvienos folija pakloti žuvis viršuje gabalas - gabaliuką pomidoro, pabarstyti 1 valg. L. tarkuoto kietojo sūrio, suvynioti į aliuminio foliją ir padėkite ant kepimo gabalus. Kepkite pusvalandį.

Chum salmon kepti - kalorijų 160 kcal.