Paruoškite baklažanų orkaitėje!

Baklažanų orkaitėje suminkštintas, kad tirpsta burnoje. Ir Extra Skonis ir aitrumas duoti jam pomidorų, česnakų ir prieskonių. Dėl sotumo galite kepti baklažanai su grybais, sūriu ir net makaronų. Baklažanų ikrų virsta spalvingas - vieną "užsienyje". Jie gali paruošti naudoti ateityje, suristi bankams. Jūs galite padaryti patiekalą, labai panašų į grybų - marinuoti baklažanai. Tai "šiek tiek mėlynos", kaip jie meile vadinamas Odesoje, tinka karštų ir šaltų užkandžių, ir gali būti virti atskirame inde, ir - yra sandėlyje.

Kaip kepti baklažanai

Mums reikia šiandien

Iš baklažanų kilogramą, pusė pomidorų didelis, daug česnako, kalendra, bazilikas ir kitų žolelių kas du šimtus gramų sūrio "Parmezano", kilogramas alyvuogių aliejaus, druskos.

Kaip mes ruošiame jį dabar

Pašalinti iš baklažanų kartumą, būtina patrinti kiekvieną gabalas su druska arba įsiurbti sūraus vandens pusę valandos. Tada nuplaukite arba tiesiog paspauskite. Tada jie mirkomi aliejuje, kai kepimui ir sūdymui jiems nebereikia. Taigi, supjaustyti apskritimus (arba jei maži baklažanai - geriau palei plokštės) arba druskos įsiurbti ir mėgautis pomidorų. Jie taip pat turi supjaustyti griežinėliais. Visi asilas pašalinti ekstremalių smulkiais griežinėliais per tikri nebus naudinga. Dabar depresija baklažano Roll miltų ir pakepinti alyvuogių aliejuje ant plataus lėkštę. Didelis kepimo skardos kepimui reikia sutepti aliejumi ir padėkite jį ant keptas baklažanų tvarkingomis eilėmis. Ant kiekvieno apskritimo įdėti pomidorų baklažanų ratą, pabarstyti dosniai su pjaustytų česnakų, kapotų žolelių, padengti "Parmezano" plonu sluoksniu. Kepkite baklažanų orkaitėje dvidešimt minučių nelabai aukštoje temperatūroje, mažiausiai - iki dviejų šimtų laipsnių. Skanus ir karštas ir šaltas - su šviežios duonos ar keptomis bulvėmis.

Baklažanų orkaitėje su makaronais

Mums reikia šiandien

Pusė baklažanų kilogramą, makaronai bet kokios rūšies apie tris šimtus gramų, du kiaušiniai, grietinės, juodųjų pipirų ir čili, česnakų neišvengiamai druskos puodelis, iš didelių pomidorų pora ir svogūnų pora, gabalas gramų šimtui penkiasdešimt kietojo sūrio, šiek tiek varškės Purkšti gatavo patiekalas, žalumynai arba petražolės kalendra, alyvuogių aliejus ir sviestas.

Kaip mes ruošiame jį dabar

Baklažanų supjaustyti plonais griežinėliais ir įsiurbti sūraus vandens pusę valandos. Virėjas makaronai, kaip įprasta, kol suminkštės, bet ne daugiau. Išmeskite vandens, sumaišykite su sviestu. Išspauskite vandens baklažanų išnyksta miltų ir kepti iki trapumą alyvuogių aliejaus. Tą pačią keptuvę pakepinti svogūną puse žiedus, tada nuplikyti ir Pašalintų gabalus pomidorų odą. Eksploatacijos visa tai vienas patiekalas, išskyrus tešlos gaminius ir baklažanų, pridėti pipirų, išspausti į česnako pačiu bent pusę galvos, išmaišyti. Sutepa sviesto formą, įdėti ant dugno pusę makaronų, jie baklažanų, tada svogūnus ir pomidorus, ir - galutinio akordas - daugiau nei makaronų. Kiaušiniai bus šluotelė grietinės ir šiek tiek druskos (nepersistenkite!), Sumaišyti su tarkuotu sūriu ant plono tarka ir užpilkite šį mišinį ant tešlos, bando padaryti jį tolygiai. Dabar įdėti į šildomas forma šimtas aštuoniasdešimt laipsnių orkaitę ir kepkite dvidešimt minučių. Baklažanų orkaitėje sočiųjų su česnaku aromato, įtraukta į jo pomidorų skonio - tiesiog malonumas! Sytość mes tešlos, grietinės ir sūrio. Primesti plokščių, pabarstyti žolelėmis, minkšto sūrio ir įdomu, kaip gerai viskas kartu. Gero apetito!