Kaip paruošti paparčių salotos?

Daugeliui žmonių, tai yra puikus atradimas, kad toks gražus, sodrus augalai, kaip paparčiai gali būti naudojamas maisto. Patiekalai iš paparčio yra labai paplitusi Tolimuosiuose Rytuose. Pirma, gali būti lengvai įsigyti džiovintų ir otmochennom forma (taip lengviausia yra virėjas), ir, antra - pirkti gatavą salotos paparčio. Daugelis gyventojų Tolimuosiuose Rytuose patys rinkti paparčiai miške, džiovintų arba sūdytų žiemai, ir tada dėti į įprastas mūsų maisto. Salotos paparčio dažnai galima rasti Korėjos virtuvė. Tačiau, verta pasvarstyti, kad šis augalas turėtų būti renkami griežtai tam tikru laiku - pavasarį arba vasaros pradžioje. Per šį laikotarpį jis tik ketina ištirptų lapai ir turi mažo kotelio forma. Mažesnių ūgliai, The skanesnis ir labiau konkursas bus salotos su paparčių. Jei mes renkame The Fern stiebų ilgiau nei penkiolika centimetrų, o galiausiai jie bus sunkiai ir turime kartaus skonio.

Šiame straipsnyje mes aptarsime, kaip parengti paparčio salotos vieni. Pirmasis receptas yra labai paprastas ir nereikalauja jokių kulinarijos įgūdžių. Išbandykite ją, ir paparčių salotos taps jūsų mėgstamiausia patiekalas!

Taigi, mes turime vieną ar dvi saujas paparčio, česnakai - tris ar keturis gvazdikėliai, vieną arbatinį šaukštelį maltos raudonos čili pipirai, keturis šaukštus sojos padažo. Džiovinti paparčio užpildyti švariu vandeniu kambario temperatūroje ir palikti maždaug per dieną, kad jis sugeria, suminkštintas ir visi kartumas iš jos. Rekomenduojama keisti vandens kelis kartus per šį laiką. Jei paėmė paparčio į konservuoti forma, ji taip pat turėtų būti mirkyti. Po to, švelniai su popieriniu rankšluosčiu išdžiūti stiebų ir siųsti juos į iš anksto karštą keptuvę su augaliniu aliejumi. Per kelias minutes, švelniai pakepinti. Tada pridėti maltos paprikos, slėgiui arba smulkiai kapotų česnako, supilkite sojų padažą ir kepkite maždaug nuo penkių iki dešimties minučių. Po to, uždenkite dangčiu ir suteikti užvirinti per kelias minutes. Priimta!

Tai salotos papartis būti patiekiami kaip šalto arba karšto. Pavyzdžiui, kiaulienos ir salotos tai būtų puikus akompanimentas savo skonį. Ir pridedant prie bulvių su grybais paparčio, jums bus padaryti įvairių prieskoninių ir į įprastą maistą.

Kitas salotos paparčio gali būti arba atskiras pilnas patiekalas ir šeriami užkandžiai pagrindinis. Už jo paruošimo turime Prisigėrusios paparčiai, 200-250 gramų, keturis virtų kiaušinių, vienas puodelis virtų ryžių, du arba tris skilteles česnako, majonezo, augalinio aliejaus ir pipirų, druskos pagal skonį. Stiebų papartis supjaustyti į gabalus maždaug nuo dviejų iki trijų centimetrų ir keptas augalinio aliejaus tuo pačiu būdu, kaip ir ankstesniame receptūrą. Įdėti druskos, pipirų, smulkintų česnakų ir šiek tiek daugiau nei dangtelio. Kitas, smulkiai pjaustytų virtų kiaušinių, sumaišykite su ryžiais, paparčių ir majonezu. Pastarasis gali būti pakeistas alyvuogių arba sezamo aliejaus.

Gero apetito!