Kaip skaniai kepta kiauliena su bulvėmis orkaitėje?

Bulvės su kiaulienos - patiekalas, kuris yra kaip beveik viską. Virėjas ji gali būti įvairiais būdais. Siūlome keletą iš jų.

Kaip kepta kiauliena su bulvėmis orkaitėje. Receptas № 1

Ingredientai reikalingi virimo:

• Švieži bulvių 600 g svorio;
• kiaulienos (išpjova arba kaklo) svėrimo 400 g;
• svogūnai - 1 vnt;
• kelis šaukštus majonezo;
• augalinis aliejus 30 ml;
• keli lapai lauro, rosemary branch;
• pipirų, druskos.

Preparatas technologijos

Clean bulvės. Supjaustykite ketvirčiais. Nuplaukite mėsą ir nuvalykite servetėle. Supjaustykite svogūną. Bulvės obmazhte majonezu. Sumaišykite prieskonius su druska. Patrinti mėsą. Aptraukė jį su lauro lapais, vienas šalia kito kepimo skardos, uždėkite bulves. Kapotos svogūnų, pabarstyti mėsą ir bulves. Įdėti viską į orkaite 1 valandą. Pilti lėkštelę, pašildytą su sulčių kelis kartus. Patiekti prie stalo, pabarstyti žolelėmis.

Kiaulienos pagal bulvių orkaitėje. Receptas № 2

Kepta kiauliena pagal kailinius pagamintas iš bulvių, paprikos ir pomidorų. Reikalingi ingredientai:

• mažas (apie 500 g svorio) gabalas kiaulienos nugarinės arba pageidautina kaklo;
• kelis (6-7) vidutinis bulvių gumbai;
• Bulgarų pipirų - 1 vnt;
• prinokę pomidorų - 1 vnt;
• mažos svogūnai;
• šiek tiek (apie šaukšto) augalinio aliejaus;
• majonezo tūris 100 ml;
• šiek tiek tarkuoto sūrio pagal skonį.

Preparatas technologijos

Kaip kepti kiauliena su bulvėmis orkaitėje? Atsakymas į šį klausimą padės žingsnis po žingsnio instrukcijas.

1 žingsnis

Nulupkite ir supjaustykite griežinėliais bulves. Išdėstyti ant kepimo skardos, riebalais. Sutepkite majonezu.

2 žingsnis

Mėsos supjaustyti plonais griežinėliais. Tada pridėti druskos, pridėti pipirų. Įdėkite kitą sluoksnį. Vėlgi promazhte majonezu.

3 žingsnis

Susmulkinkite svogūnus pusiau žiedais. Įdėkite mėsą. Prisolit šiek tiek ir pabarstykite pipirais. vėl įdėti bulvių sluoksnį. Sutepkite su majonezu.

4 žingsnis

Pomidorai supjaustyti žiedais, įdėti kitą sluoksnį. Podsolite tiek. Kapotos paprika gulėjau ant pomidorų. Supilkite majonezą. Įpilkite truputį vandens į pirmą sluoksnį bulvių nesudegė.

5 žingsnis

Visi sluoksniai pabarstykite sūriu. Įdėti į orkaitę už valandą ant mažos ugnies. Iki virimo pabaigos, padidinti šilumą, kad susidarytų pluta. Paruošta miltai paskirstyti ant lėkštės, apibarstykite žolelėmis.

Kaip kepta kiauliena su bulvėmis orkaitėje. Receptas № 3

Ingredientai už receptą:

• riebalų kiaulienos kumpio 1 kg;
• 6 česnakai gvazdikėlių;
• keletas (3-4) svogūnai;
• druskos ir pipirų;
• petražolių, kalendros;
• kg bulvių;
• du ar trys šaukštai sviesto.

Kaip virėjas bulvės su kiauliena

Nuplaukite ir nusausinkite mėsos gabalą. Padaryti mažus pjūvius ir įdėkite į kapotų česnako. Gabalas obmazhte druska. Svogūnai supjaustyti puse žiedų. Aptraukė juos kiauliena. Padėkite jį ant kepimo skardos, užpilkite truputį vandens ir įdėti į orkaitę. Temperatūra - 160 laipsnių, laikas - 2 val. Supilkite mėsos sultinio per šį laiką. Bulvės supjaustyti į gabalus dideliais. Sezonas su druska ir pridėkite tirpintu sviestu. Sumaišoma ir bulves ant kepimo skardos, šalia mėsos. Dar 40 minučių reikės kepti kiauliena su bulvėmis orkaitėje. Užbaigtas mėsa supjaustoma gabaliukais, įdėti į indą ir pabarstykite žolelėmis.