Kaip puošia griežinėliais žuvies?

Žuvis pjaustymo kaip vaisių, daržovių arba mėsos įgauna šventiniam stalui aiškiai. Visi namų šeimininkės bando parengti šį patiekalą, net ir su minimaliomis sąnaudomis.

Bet restoranas žuvies patiekalas - tai yra vienas iš privalomų užkandžių. Tačiau ne mažiau gražus puošia patiekalas gali būti padaryta namuose. Gražus žuvies pjaustymo rengiasi gana paprasta. Nėra jokių produktų naudojimo apdaila apribojimai. Viskas priklauso nuo jūsų fantazijos.

pjovimo žuvis

Norėdami gauti gražus žuvų patiekalas, kurį reikia priimti, žuvis skirtingų spalvų. Tai gali būti sūdyta lašiša, rūkytas ungurys, uotas, net šprotai. Nepamirškite, kad žuvų patiekalas gali būti papuoštas su pjaustytų daržovių, alyvuogių, salotos, alyvuogės, citrina ir žolelėmis.

Kai kurie svečiai renkasi žvejoti sumuštiniai, todėl gali būti naudojamas papuošti sviesto rožių forma. Pjovimo taip pat gali būti papuoštas su juodu ir raudonaisiais ikrais.

Žuvis pjaustymo namų

Žuvis pjaustymo tuo šventinį stalą gali būti pateikiami ne tik iš pirktiems produktams prekybos centruose. Galite virėjas savo žuvį, o tada gražiai išpuoštus, patiekiami svečiams. Pažvelkime į kelis paprastus iki parengti receptus.

Skumbrės be rūkymo

Pjovimo žuvis atrodytų ryškios, jei jis bus dalyvauti rūkyti gaminiai. Jie gali pasiruošti namie. Ši žuvis turės puikų skonį ir aromatą. Skumbrės, pavyzdžiui, yra pagamintas labai greitai. Dėl preparato turime šiuos produktus:

1. Šaldyti skumbrės - 2 vnt.
2. Prisiminti lankas.
3. Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
4. Druska - 3 šaukštus.
5. Vanduo - 1 litras.
6. Skystis dūmų - 100 ml.
7. Plastikinis buteliukas.

receptas

Žuvis reikia atitirpinti, švarus, supjaustyti uodegą ir pelekus, gerai išskalaukite karkasą. Kitas verdamas svogūnų žievelės. Norėdami tai padaryti, užpildykite jį su vandeniu, ir tada baigti iki virimo, virti ant mažos ugnies apie dešimt minučių.

Po to reikia pašalinti luobelės ir supilkite pakankamai vandens, kad nuo vieno litro skysčio iš viso. Pridėti druskos ir cukraus. Dabar tegul sultinys visiškai atvėsti ir pridėti skystas dūmai.

Paimkite tuščią plastikinį butelį, nupjauti kaklo. Turi tilpti po vieną žuvį, bet įtraukti du gabalai, imtis geriau dviejų litrų pakuotę.

Užpildykite mūsų žuvis su mišiniu, sandariai uždarykite filmo atidarymo ir įdėti tris dienas šaldytuve. Kaip laikas eina, mes jį gauti iš skysčio, buvo pakabinti džiūti porą valandų. Tada smazhem augalinio aliejaus ir įdėti į šaldytuvą. Čia žuvies ir pasiruošę. Ji turi gražią rūkyta skonio produkto, o spalva yra gražus. Iš karkaso gauti gražus pjaustymo žuvis.

Tačiau atminkite, kad šis produktas nėra skirtas ilgalaikiam saugojimui. Žvejoti geriau nei suvartoti per dvi dienas, tada paruošti švieži.

Kaip marinuoti silkę?

Naudojant šį receptą, jūs visada gauti gerą rezultatą. Taigi, mes turime pirkti šiuos produktus:

1. Silkės, šaldyti - 1 kg.

Norėdami užpildyti:

1. Svogūnai - 3 vnt.
2. Vanduo - 10 šaukštų.
3. Cukrus - 1 šaukštelis ..
4. Druska - 2 šaukštai. L.
5. Juodieji pipirai (malti) - 0,5 arbatinio šaukštelio ..
6. Acto (9%) - 3 šaukštai. L.
7. Kečupas - 2 šaukštai. L.
8. Augalinis aliejus - pusė puodelio.

Mes supjaustyti svogūnų žiedai, pridėti produktą užpildyti viskas Varėna kartu su svogūnais. Mes suteikiame mišinys atvės ir pabandyti paragauti.

Dabar imtis silkė, išvalyti jį, atskirti filė, tada mes supjaustyti griežinėliais. Kitas pridėti žuvis į stiklainį ar emaliuotas puode ir išpylimo gauti mūsų užpildyti. Pašalinti viską į šaldytuvą, o diena vėliau galite saugiai gauti silkės. Ji yra pasirengusi.

Kaip papuošti pjovimas?

Kaip ir su bet patiekalas, griežinėliais žuvis gali būti papuoštas vaisių ir daržovių. Niekas nedraudžia jums sujungti skirtingus produktus. Pavyzdžiui, vienas gali sumažinti rožės agurkai, ridikai, obuolius. Nepamirškite apie žalumos šakelių - jie duos patiekalas ryškumą.

Gražus griežinėliais žuvys (registracija parodyta nuotraukoje) kuris gaunamas naudojant griežinėliai citrinos ir kiviai. Be to, citrinos sulčių mišiniai puikiai su visais jūros gėrybių, ir jie labai dažnai naudojamas patiekalų dekoravimas.

Raudonas arba juodas ikrai gali būti papuoštas labai pjovimo žuvies, ir ji yra įmanoma, kad žuvis išdėstyti mažai ikrų sumuštinius. Labai gerai atrodė virinto krevečių ir krabų. Jie suteikia egzotikos į savo šventinį stalą.

Iš plonais griežinėliais lašišos labai paprastą formą ryškiai raudonos rožės. Iš silkių filė, galite pasukti suktinukai su citrina ir alyvuogių viduje, laikykite juos kartu su dantų krapštuką ar vėrinukai.

Jūs taip pat gali organizuoti į gėlių formos patiekalas, sudarytas iš kiaušinių žiedlapių. Norėdami tai padaryti, sumažinti perpus daryti, virti kiaušiniai, išimti trynius ir užpildyti su gilinimo raudonųjų ir juodųjų ikrų, ir įdėti virtų krevečių tarp jų. Patikėkite, svečiai bus dėkingi tokį grožį.

vietoj Epilogas

Norėdami išlaikyti jūsų pjovimo žuvis buvo ypatingas ir gražus, nebijokite eksperimentuoti. Įgyvendinti savo naujas idėjas ir drąsiai derinti produktus. Viskas priklauso nuo jūsų fantazijos ir finansinių galimybių!