Kaip plakti grietinėlę su cukrumi: Paprasti patarimai

Tiems, šventiniai favoritai tapti tikras malonumas, tačiau šį kartą yra dažnai susijęs su už namų šeimininkės galvos skausmas. Galų gale, jums reikia parašyti gerą meniu, kad tiktų visiems skoniams ir ypatumai kiekvienam svečiui, sugalvoti stalo maketą, pasirinkti staltiesę ir servetėles. Reikalų masės ir laiko visiems skiriamas ne tiek daug. Bet čia, pagrindiniai patiekalai parenkami, produktai, kurių reikia jų rengimo, taip pat ateina labiausiai atsakingas dalykas - desertas. Net mūsų laikais, kai pasirengę pasirinkti prabangus saldus patiekalas lengva, daugelis moterų nori virti sau.

Vienas iš pagrindinių komponentų dauguma desertų yra plakta grietinėle. Šis puikus produktas gali būti saldus kaip atskiras patiekalas, ir puikiai papildo vaisių salotos, tortas ir visa namine. Beveik bet kurioje parduotuvėje parduoda cilindrus, drebulys, kuris gali lengvai gauti oro kreminės putos. Tačiau jų skaičius yra gerokai mažesnis už kainą, o kartais ir kokybė nėra malonu. Sprendimas yra paprastas - parengti Plakta grietinėlė pati. Atrodytų, kad nėra nieko paprasčiau, nei, kaip plakti grietinėlės su cukrumi. Bet tai nėra taip paprasta, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Yra keletas taisyklių, padėsiančių išvengti tipiškų klaidų. Taigi, galime sužinoti, kaip plakti grietinėlę su cukrumi gerai.

Pirmiausia jums reikia nustatyti riebalų kiekį kremo. Yra taisyklė - Dėl storesni tuo geriau. Puiki variantas yra produktas su masės dalis riebalų 33%. Bet kas, jei tokiu ranka, bet ten yra tik mažiau riebalų? kyla kaip plakti grietinėlės 10% riebumo klausimas ir tai galima, turi gauti tą patį skanus desertas. Tai geriau ne bandyti, nes rezultatai yra aiškiai nuvylė. Toks riebalų kremas virželis skysčio per daug.

Kaip plakti grietinėlės 20% riebalų? Čia jis yra galimas variantas. Jūs galite pridėti šiek tiek želatinos arba specialų meistras, kuris yra parduodami parduotuvėse. Tankis ir suteikti citrinos sulčių ketvirtį. Želatina turi būti kruopščiai ištirpinti karštame vandenyje, kad visi grūdai dingo, kietas ir tada pridėti grietinėlės. Ir tai padaryti, tai geriausia turėti į plakamosios procese, kitaip kremas bus maišomas blogai.

Prieš pereidami prie kremo rengimo, jums reikia nuspręsti, ką ir kaip jie sumušė. Grietinėlė ir cukrus yra geriausias derinys su maišytuvu arba rankomis šluotelė. Tai nėra būtina nustatyti mišinio į maišytuvą, ar rezultatas bus apgailėtina. Nuo stipraus maišymo masė sutirštės per daug ir virsta aliejumi. Taigi, jei jūs nuspręsite naudoti maišytuvą, pradėti plakti pamažu keičiasi greičio režimai. Šiuo metu jis trunka šiek tiek - nuo 1 iki 5 minučių.

Prieš pradėdami kažką daryti su grietinėle, būtinai iš anksto atvėsinti juos. Tačiau būkite atsargūs, kad jie nesušąla. Priešingu atveju kaprizingas masė vėl padalinta į dvi dalis, ir vietoj norimo deserto, turite po ranka bus aliejaus. Taip pat rekomenduojama, kad atvėstų patiekalų, kurie bus šluotelė ir įrankiai. Jūs galite būti pasirengę pateikdamas dubenį su grietinėlės pilti jį į kitą, o tarpas tarp jų užpildytas ledo.

Visi žino, kad cukraus grūdai yra labai blogai tirpsta šaltuose skysčiuose. Tačiau, nors plakti grietinėlės? Su cukraus reikės padaryti paprastą manipuliacijos - padaryti tai milteliai. Tai bus lengva, jei turite kavos malūnėlis namuose. Neatvykus cukraus pudros gali būti perkamos. Pridėti kaip želatina geriau jau į procesą.

Ar galiu naudoti maisto ruošimui kaimiškas kremas, riebalų kiekis, kuris yra paprastai daug didesnis įsigyti? Taip, galite, bet tik su sąlyga, kad jie bus skiedžiamas ledo vandens. Tada desertas nėra per riebus ir sunkus virškinimo.